Bila udongo wenye rutuba na hali ya hewa inayofaa, jamii mara kwa mara imekuwa ikitegemea teknolojia kusaidia katika kufanya ardhi iweze kukaa.
Katika nyakati za kisasa, moja ya mifano muhimu zaidi ni Umoja wa Falme za Kiarabu (UAE).Licha ya kutowezekana kwa jiji kuu linalostawi katikati mwa jangwa, wakaazi wa UAE wameweza kustawi.
UAE na nchi jirani, nyumbani kwa watu milioni 10.8, ni maarufu duniani kote.Kuanzia maonyesho makubwa na matukio ya michezo hadi misheni ya Mirihi na Utalii wa Angani, majangwa haya yamebadilishwa kuwa chemchemi katika miaka 50 iliyopita.
Kahawa maalum ni tasnia moja ambayo imejitengenezea nyumbani.Eneo la kahawa la UAE limepanuka sana, kwa wastani wa vikombe milioni 6 vinavyotumiwa kila siku, licha ya ukweli kwamba tayari ni sehemu ya utamaduni wa wenyeji.
Hasa, matumizi ya kahawa ya kila mwaka yanayotarajiwa ni kilo 3.5 kwa kila mtu, sawa na karibu dola milioni 630 zinazotumiwa kwa kahawa kila mwaka: hitaji ambalo limetimizwa kwa nguvu.
Mahitaji yanapoongezeka, lazima izingatiwe kwa kile kinachoweza kufanywa ili kukidhi kipengele muhimu cha uendelevu.
Kwa sababu hiyo, idadi ya wachomaji wa UAE wamewekeza katika mifuko ya kahawa inayoweza kuharibika ili kupunguza athari za kimazingira za vifungashio vyake.
Kuzingatia kiwango cha kaboni cha kahawa
Ingawa wasanifu wa UAE wanastahili kusifiwa, kushinda vikwazo vya mazingira kumekuja kwa gharama.
Kiwango cha kaboni cha wakazi wa UAE kwa sasa ni kati ya ukubwa zaidi duniani.Wastani wa utoaji wa hewa ya ukaa (CO2) kwa kila mtu ni takriban tani 4.79, ambapo ripoti zinakadiria kuwa raia wa UAE hutoa takriban tani 23.37.
Ni muhimu kukumbuka kuwa mambo mengi huathiri ripoti hii, ikiwa ni pamoja na jiografia, hali ya hewa, na jambo rahisi la kuchagua.
Kwa mfano, uhaba wa maji safi katika eneo hilo unahitaji kuondolewa kwa chumvi ya maji, na haitawezekana kufanya kazi bila kiyoyozi wakati wa joto la kiangazi.
Wakazi wanaweza, hata hivyo, kufanya zaidi ili kupunguza kiwango chao cha kaboni.Upotevu wa chakula na urejelezaji ni maeneo mawili ambapo UAE iko juu sana kwa suala la utoaji wa CO2.
Kulingana na ripoti, idadi ya sasa ya taka za chakula katika UAE wastani wa takriban kilo 2.7 kwa kila mtu kwa siku.Hata hivyo, kwa nchi inayoagiza bidhaa zake nyingi mpya kutoka nje, hili ni suala linaloeleweka.
Ingawa makadirio yanaonyesha kuwa taka nyingi huzalishwa nyumbani, wapishi wa ndani wanaungana ili kuongeza ufahamu kuhusu masuala.Mkahawa wa Mpishi Carlos De Garza, Teible, kwa mfano, hupunguza upotevu kwa kuunganisha mandhari ya shamba hadi meza, msimu na uendelevu.
Maabara ya Taka, kwa mfano, hukusanya mashamba ya kahawa kuukuu na taka nyingine za chakula ili kuzalisha mboji yenye lishe.Hii basi inatumika kukuza kilimo cha ndani kwa kurutubisha udongo.
Zaidi ya hayo, mpango wa hivi majuzi wa serikali unanuia kupunguza upotevu wa chakula kwa nusu ifikapo 2030.
Ufungaji unaoweza kutumika tena ndio suluhisho?
Serikali ya UAE imeanzisha vifaa vya kuchakata tena katika kila Imarati, na vile vile maeneo rahisi ya kuacha kuzunguka miji.
Hata hivyo, chini ya 20% ya takataka hurejeshwa, jambo ambalo wachomaji kahawa wa kienyeji wanapaswa kufahamu.Pamoja na upanuzi wa haraka wa mikahawa huja ongezeko linalolingana la upatikanaji wa kahawa iliyochomwa na iliyopakiwa.
Kwa sababu utamaduni wa ndani wa kuchakata bado uko katika hatua zake za awali, kampuni za ndani zinapaswa kufanya kila wawezalo ili kuongeza ufahamu na kupunguza athari zozote mbaya.Wachomaji kahawa, kwa mfano, watahitaji kutathmini mzunguko wa maisha ya vifungashio vyao.
Kwa asili, nyenzo za ufungashaji endelevu zinapaswa kutimiza malengo makuu matatu.Kwanza kabisa, ufungaji lazima usiweke vitu vyenye hatari kwenye mazingira.
Pili, kifungashio kinapaswa kukuza urejeleaji na utumiaji wa yaliyomo, na tatu, kinapaswa kupunguza alama ya kaboni ya kifungashio.
Kwa sababu vifungashio vingi havifanikiwi vyote vitatu, ni juu ya mchoma nyama kuchagua chaguo ambalo linafaa zaidi kwa hali yao.
Kwa sababu ufungashaji kahawa hauwezekani kurejeshwa tena katika UAE, wachoma nyama badala yake wanapaswa kuwekeza katika mifuko iliyotengenezwa kwa nyenzo endelevu.Njia hii inapunguza hitaji la mafuta ya ziada ya kisukuku kutolewa kutoka duniani.
Ufungaji wa kahawa lazima ufanye kazi mbalimbali ili kutumikia madhumuni yake.Lazima kwanza itoe kizuizi dhidi ya mwanga, unyevu, na oksijeni.
Pili, nyenzo lazima ziwe na nguvu za kutosha kuhimili milipuko au machozi wakati wa usafirishaji.
Tatu, kifurushi lazima kiwe na muhuri wa joto, kiwe ngumu vya kutosha kusimama kwenye rafu ya kuonyesha, na kuvutia macho.
Ingawa kuongeza uharibifu wa viumbe kwenye orodha kunapunguza njia mbadala, maendeleo katika bioplastiki yametoa jibu la gharama nafuu na rahisi.
Neno 'bioplastiki' linamaanisha aina mbalimbali za nyenzo.Inaweza kurejelea nyenzo ambazo zinaweza kuoza na zimetengenezwa kwa vipengele vya asili na visivyo vya mafuta, kama vile asidi ya polylactic (PLA).
Tofauti na polima za kitamaduni, PLA imeundwa kutoka kwa viambato visivyo na sumu, vinavyoweza kurejeshwa kama vile miwa au mahindi.Wanga au sukari, protini, na nyuzinyuzi hutolewa kutoka kwa mimea.Kisha huchachushwa na kutengeneza asidi ya lactic, ambayo hubadilishwa kuwa asidi ya polylactic.
Ambapo ufungaji wa kahawa inayoweza kuharibika huingia
Ingawa UAE bado haijaanzisha "sifa zake za kijani," makampuni kadhaa ya kahawa yanaweka kikomo cha uendelevu, ni muhimu kusisitiza.
Kwa mfano, wazalishaji kadhaa wa kahawa wamejitolea kutumia nyenzo zinazoweza kuharibika.Hizi ni pamoja na biashara zinazojulikana katika ujirani kama vile Tres Maria's, Base Brews, na Archers Coffee.
Kila mtu anachangia katika kuendeleza ajenda ya uendelevu katika uchumi huu changa na wenye nguvu.Mwanzilishi wa Base Brews', Hayley Watson, anaelezea kuwa kubadili kwa vifungashio vinavyoweza kuharibika kulihisi kuwa jambo la kawaida.
Ilinibidi kuchagua ni nyenzo gani ya kibonge ambayo tungezindua nayo nilipoanzisha Base Brews, anaelezea Hayley."Ninatoka Australia, ambapo tunatilia mkazo sana juu ya uendelevu na kufanya maamuzi ya busara kuhusu ununuzi wetu wa kahawa."
Mwishowe, kampuni iliamua kwenda kwa njia ya mazingira na kuchagua kibonge kinachoweza kuharibika.
"Mwanzoni, ilionekana kuwa soko la kikanda lilikuwa linafahamu zaidi vidonge vya alumini," anasema Hayley.Umbizo la kapsuli inayoweza kuharibika polepole imeanza kukubalika kwenye soko.
Matokeo yake, makampuni na wateja zaidi wanatiwa moyo kuchukua hatua kwa mustakabali endelevu zaidi.
Kubadili hadi vyanzo vya nishati mbadala hupunguza utegemezi wa nishati ya kisukuku na husaidia maduka ya kahawa kupunguza utoaji wa kaboni hata katika maeneo ambapo miundomsingi ya kuchakata tena au mbinu hazitegemewi.
Cyan Pak hutoa vifungashio vya PLA vinavyoweza kuoza katika anuwai ya maumbo na saizi za mifuko kwa wateja.
Ni thabiti, haina bei ghali, inapitika, na inaweza kutundikwa, na kuifanya kuwa mbadala bora kwa wachoma nyama na maduka ya kahawa wanaotaka kuwasilisha ahadi yao ya mazingira.
Muda wa kutuma: Jul-19-2023