San yo pa tè fètil ak yon klima apwopriye, sosyete a souvan konte sou teknoloji pou ede fè tè abitab.
Nan tan modèn, youn nan egzanp ki pi enpòtan yo se Emira Arab Ini yo (UAE).Malgre enposib pou yon metwopòl pwospere nan mitan dezè a, rezidan UAE yo te jere yo fleri.
UAE yo ak peyi vwazen li yo, ki gen 10.8 milyon moun, yo enpòtan sou sèn mondyal la.Soti nan gwo ekspozisyon ak evènman espòtif rive nan misyon Mas ak Touris Espas, dezè sa yo te transfòme nan yon oasis pandan 50 ane anvan yo.
Kafe espesyalite se yon endistri ki te fè tèt li nan kay la.Te sèn nan kafe UAE sibi ekspansyon fòmidab, ak yon mwayèn de 6 milyon tas konsome chak jou, malgre lefèt ke li se deja yon pati etabli nan kilti lokal la.
Miyò, konsomasyon kafe anyèl yo prevwa a se 3.5kg pou chak moun, sa ki egal a anviwon $ 630 milyon depanse nan kafe chak ane: yon bezwen ki te satisfè aksan.
Kòm demann ap monte, yo dwe konsidere sa ki ka fè pou satisfè eleman esansyèl dirab la.
Kòm yon rezilta, yon kantite torréfaction UAE te envesti nan sak kafe biodégradables pou redwi enpak anviwònman emballage yo.
Pran anprent kabòn kafe a an kont
Pandan ke achitèk UAE yo merite fè lwanj, simonte kontrent anviwònman an te vini nan yon pri.
Anprint kabòn abitan UAE se kounye a pami pi gwo nan mond lan.Emisyon an mwayèn gaz kabonik (CO2) pou chak moun se apeprè 4.79 tòn, tandiske rapò yo estime ke sitwayen UAE emèt apeprè 23.37 tòn.
Li enpòtan pou sonje ke anpil faktè enfliyanse rapò sa a, tankou jewografi, klima, ak senp pwoblèm chwa a.
Pa egzanp, rate dlo fre nan rejyon an mande dlo desalination, e li ta enposib pou opere san èkondisyone pandan chalè ete a.
Rezidan yo ka, sepandan, fè plis pou diminye anprint kabòn yo.Fatra manje ak resiklaj se de domèn kote UAE klase eksepsyonèlman wo an tèm de emisyon CO2.
Dapre rapò, nimewo aktyèl pou fatra manje nan UAE an mwayèn apeprè 2.7 kg pou chak moun pa jou.Sepandan, pou yon peyi ki enpòte majorite machandiz fre li yo, sa a se yon pwoblèm konprann.
Pandan ke estimasyon yo endike ke majorite fatra sa yo pwodwi lakay yo, chèf lokal yo ap mete tèt yo ansanm pou sansibilize sou pwoblèm yo.Teible, restoran Chef Carlos De Garza a, pa egzanp, diminye fatra lè li entegre tèm fèm-a-tab, sezonye, ak dirab.
Waste Lab la, pou egzanp, kolekte vye kafe ak lòt fatra manje pou jenere konpòs nourisan.Lè sa a, sa a se itilize pou ranfòse lokal agrikòl pa anrichi tè a.
Anplis de sa, yon dènye pwogram gouvènman an gen entansyon diminye fatra manje a mwatye nan 2030.
Èske anbalaj resikle solisyon an?
Gouvènman UAE te etabli enstalasyon resiklaj nan chak Emirate, ansanm ak zòn depoze fasil alantou vil yo.
Sepandan, mwens pase 20% nan fatra yo resikle, yon bagay lokal torréfaillant kafe ta dwe konnen.Ak ekspansyon rapid nan kafe vini yon ogmantasyon korespondan nan disponiblite a nan kafe griye ak pake.
Paske kilti resiklaj lokal la toujou nan premye etap li yo, konpayi lokal yo ta dwe fè tout sa yo kapab pou sansibilize e minimize nenpòt enpak negatif.Roasters kafe, pa ekzanp, ap bezwen pou evalye tout ik lavi emballage yo.
Nan sans, materyèl anbalaj dirab yo ta dwe akonpli twa gwo objektif.Premye ak premye, anbalaj la pa dwe lesivaj okenn sibstans danjere nan anviwònman an.
Dezyèmman, anbalaj la ta dwe ankouraje resiklaj ak itilizasyon kontni resikle, ak twazyèm, li ta dwe diminye anprint kabòn anbalaj la.
Paske majorite nan anbalaj raman reyalize tout twa, li se jiska rôti yo chwazi opsyon ki pi adapte a sitiyasyon yo.
Paske anbalaj kafe pa gen anpil chans yo dwe resikle nan UAE yo, torréfaction yo ta dwe olye envesti nan sache ki fabrike ak materyèl dirab.Metòd sa a diminye egzijans pou plis konbistib fosil jenn fi yo dwe ekstrè sou tè a.
Anbalaj kafe dwe sèvi plizyè fonksyon pou yo ka sèvi objektif li.Li dwe premye pwodui yon baryè kont limyè, imidite, ak oksijèn.
Dezyèmman, materyèl la dwe solid ase pou kenbe tèt ak twou oswa dlo nan je pandan transpò.
Twazyèmman, pake a dwe chalè sele, ase rèd pou kanpe sou yon etajè ekspozisyon, ak vizyèlman fè apèl kont.
Malgre ke ajoute biodégradabilite nan lis la etwat altènativ yo, pwogrè nan bioplastik yo te bay yon repons pri-efikas ak senp.
Tèm 'bioplastik' la refere a yon pakèt materyèl.Li ka refere a materyèl ki biodégradables epi ki fèt ak konpozan natirèl ak ki pa fosil, tankou asid polilaktik (PLA).
Kontrèman ak polymère tradisyonèl yo, PLA kreye apati engredyan ki pa toksik, renouvlab tankou kann oswa mayi.Lanmidon oswa sik, pwoteyin, ak fib yo ekstrè nan plant yo.Lè sa a, yo fèrmante yo fòme asid laktik, ki se Lè sa a, konvèti nan asid polilaktik.
Ki kote anbalaj kafe biodégradables antre
Pandan ke UAE poko etabli "kalifikasyon vèt" li yo, plizyè konpayi kafe ap mete ba pou dirab, li enpòtan pou mete aksan sou.
Pou egzanp, yon kantite pwodiktè kafe nan kapsil kafe te pran yon angajman pou itilize materyèl biodégradables.Men sa yo enkli biznis ki byen koni nan katye a tankou Tres Maria's, Base Brews, ak Archers Coffee.
Tout moun ap kontribye nan avansman ajanda dirabilite nan ekonomi jèn ak dinamik sa a.Fondatè Base Brews, Hayley Watson, eksplike ke chanje nan anbalaj biodégradables te santi natirèl.
Mwen te oblije chwazi ki materyèl kapsil nou ta lanse lè mwen te kòmanse Base Brews, eksplike Hayley."Mwen soti nan Ostrali, kote nou mete anpil anfaz sou dirab ak pran desizyon reflechi sou acha kafe nou yo."
Nan fen a, konpayi an deside ale nan wout anviwònman an epi chwazi kapsil la biodégradables.
"Nan premye, li te sanble ke mache rejyonal la te byen lwen plis abitye ak kapsil aliminyòm," di Hayley.Fòma kapsil biodégradables la piti piti te kòmanse jwenn akseptasyon sou mache a.
Kòm yon rezilta, plis konpayi ak kliyan yo ap enspire pou pran aksyon pou yon avni ki pi dirab.
Chanje nan sous enèji renouvlab diminye depandans sou konbistib fosil epi li ede boutik kafe yo diminye emisyon kabòn menm nan kote kote enfrastrikti resiklaj oswa pratik yo pa fyab.
Cyan Pak bay kliyan anbalaj biodégradables PLA nan yon varyete fòm ak gwosè sak.
Li solid, pa chè, souple, ak konpostab, sa ki fè li yon altènatif ekselan pou torréfagi ak boutik kafe ki vle transmèt angajman anviwònman yo.
Tan pòs: 19 jiyè 2023