ការវេចខ្ចប់កាហ្វេដែលអាចបំបែកបានកំពុងក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែច្រើននៅក្នុង UAE ។

បើគ្មានដីមានជីជាតិ និងអាកាសធាតុសមស្របទេ សង្គមតែងតែពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យដីមានលំនៅដ្ឋាន។

ក្នុងសម័យទំនើបនេះ ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយគឺ អារ៉ាប់រួម (UAE)។ថ្វីត្បិតតែភាពមិនអាចទៅរួចនៃទីក្រុងដែលរីកដុះដាលនៅកណ្តាលវាលខ្សាច់ក៏ដោយ ក៏អ្នករស់នៅ UAE អាចរីកចម្រើនបាន។

អេមីរ៉ាតអារ៉ាប់រួម និងប្រទេសជិតខាងដែលមានប្រជាជន ១០,៨ ​​លាននាក់ មានភាពលេចធ្លោនៅលើឆាកពិភពលោក។ចាប់តាំងពីការតាំងពិពណ៌ និងព្រឹត្តិការណ៍កីឡាសំខាន់ៗ រហូតដល់បេសកកម្មនៅភពព្រះអង្គារ និងទេសចរណ៍អវកាស វាលខ្សាច់ទាំងនេះត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាអូអាស៊ីសក្នុងអំឡុង 50 ឆ្នាំមុន។

កាហ្វេពិសេសគឺជាឧស្សាហកម្មមួយដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ទិដ្ឋភាពកាហ្វេរបស់ UAE បានឆ្លងកាត់ការពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង ដោយជាមធ្យម 6 លានពែងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បើទោះបីជាវាជាផ្នែកមួយដែលបានបង្កើតឡើងរួចហើយនៃវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ក៏ដោយ។

គួរកត់សម្គាល់ថា ការប្រើប្រាស់កាហ្វេប្រចាំឆ្នាំដែលរំពឹងទុកគឺ 3.5 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ ដែលស្មើនឹងប្រហែល 630 លានដុល្លារដែលបានចំណាយលើកាហ្វេជារៀងរាល់ឆ្នាំ៖ តម្រូវការដែលត្រូវបានបំពេញយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើង ការពិចារណាត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យនូវអ្វីដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបំពេញនូវធាតុសំខាន់នៃនិរន្តរភាព។

ជាលទ្ធផល អ្នកក្រឡុកស្រា UAE មួយចំនួនបានវិនិយោគលើថង់កាហ្វេដែលអាចបំបែកបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេ។

ពិចារណាអំពីកាបូនឌីអុកស៊ីតរបស់កាហ្វេ

ខណៈពេលដែលស្ថាបត្យកររបស់ UAE សមនឹងទទួលបានការសរសើរ ការយកឈ្នះលើឧបសគ្គបរិស្ថានបានមកដោយចំណាយ។

ការបោះត្រាកាបូនរបស់អ្នករស់នៅ UAE បច្ចុប្បន្នគឺស្ថិតក្នុងចំណោមកន្លែងដ៏ធំបំផុតក្នុងពិភពលោក។ការបំភាយកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) ជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗមានប្រមាណ 4.79 តោន ខណៈរបាយការណ៍ប៉ាន់ស្មានថា ពលរដ្ឋអារ៉ាប់រួមបញ្ចេញប្រមាណ 23.37 តោន។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាកត្តាជាច្រើនមានឥទ្ធិពលលើរបាយការណ៍នេះ រួមទាំងភូមិសាស្ត្រ អាកាសធាតុ និងបញ្ហាសាមញ្ញនៃជម្រើស។

ជាឧទាហរណ៍ ភាពខ្វះខាតទឹកសាបក្នុងតំបន់ទាមទារឱ្យមានការបញ្ចេញទឹក ហើយវានឹងមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដំណើរការដោយគ្មានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ក្នុងកំឡុងរដូវក្តៅ។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ អ្នក​ស្រុក​អាច​ធ្វើ​បាន​ច្រើន​ទៀត​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​កាបូន​របស់​ពួក​គេ។កាកសំណល់អាហារ និងការកែច្នៃឡើងវិញ គឺជាផ្នែកពីរដែល UAE ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការបំភាយឧស្ម័ន CO2 ។

យោងតាមរបាយការណ៍ តួលេខបច្ចុប្បន្នសម្រាប់កាកសំណល់អាហារនៅក្នុង UAE ជាមធ្យមប្រហែល 2.7 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ប្រទេសដែលនាំចូលទំនិញស្រស់ៗភាគច្រើនរបស់ខ្លួន នេះគឺជាបញ្ហាដែលអាចយល់បាន។

ខណៈពេលដែលការប៉ាន់ប្រមាណបង្ហាញថាភាគច្រើននៃកាកសំណល់នេះត្រូវបានបង្កើតនៅផ្ទះ មេចុងភៅក្នុងស្រុកកំពុងរួមគ្នាដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងអំពីបញ្ហា។ជាឧទាហរណ៍ ភោជនីយដ្ឋានរបស់មេចុងភៅ Carlos De Garza, Teible កាត់បន្ថយកាកសំណល់ដោយការរួមបញ្ចូលប្រធានបទពីកសិដ្ឋានមួយទៅតុ រដូវកាល និងនិរន្តរភាព។

ជាឧទាហរណ៍ មន្ទីរពិសោធន៍កាកសំណល់ប្រមូលកាកកាហ្វេចាស់ៗ និងកាកសំណល់អាហារផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតជីកំប៉ុសដែលមានជីវជាតិ។បន្ទាប់​មក​វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​កសិកម្ម​ក្នុង​ស្រុក​ដោយ​ការ​ពង្រឹង​ដី។

ជាងនេះទៅទៀត កម្មវិធីរបស់រដ្ឋាភិបាលនាពេលថ្មីៗនេះ មានគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារពាក់កណ្តាលត្រឹមឆ្នាំ 2030។

តើ​ការ​វេចខ្ចប់​អាច​ប្រើ​ឡើងវិញ​បាន​ជា​ដំណោះស្រាយ​ឬ?

រដ្ឋាភិបាល UAE បានបង្កើតកន្លែងកែច្នៃឡើងវិញនៅក្នុង Emirate នីមួយៗ ក៏ដូចជាតំបន់ទម្លាក់ចោលងាយស្រួលនៅជុំវិញទីក្រុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តិចជាង 20% នៃសំរាមត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ អ្វីមួយដែលអ្នកឆុងកាហ្វេក្នុងស្រុកគួរយល់ដឹង។ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃហាងកាហ្វេ ការកើនឡើងដែលត្រូវគ្នានឹងភាពអាចរកបាននៃកាហ្វេអាំង និងវេចខ្ចប់។

ដោយសារតែវប្បធម៌កែច្នៃក្នុងស្រុកនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូងរបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកគួរតែធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេអាចធ្វើបាន ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយ។ជាឧទាហរណ៍ អ្នកក្រឡុកកាហ្វេនឹងត្រូវការវាយតម្លៃវដ្តជីវិតទាំងមូលនៃការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេ។

សរុបមក សម្ភារៈវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពគួរតែសម្រេចបាននូវគោលដៅធំៗចំនួនបី។ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត ការវេចខ្ចប់មិនត្រូវបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ណាមួយទៅក្នុងបរិស្ថានឡើយ។

ទីពីរ ការវេចខ្ចប់គួរតែលើកកម្ពស់ការកែច្នៃឡើងវិញ និងការប្រើប្រាស់ខ្លឹមសារដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ ហើយទីបី វាគួរតែកាត់បន្ថយកាបូនឌីអុកស៊ីតរបស់វេចខ្ចប់។

ដោយសារការវេចខ្ចប់ភាគច្រើនកម្រនឹងសម្រេចបានទាំងបីនោះ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្រឡុកដើម្បីជ្រើសរើសជម្រើសដែលសមស្របបំផុតទៅនឹងស្ថានភាពរបស់ពួកគេ។

ដោយសារការវេចខ្ចប់កាហ្វេទំនងជាមិនត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញនៅក្នុង UAE អ្នកក្រឡុកគួរតែវិនិយោគលើថង់ដែលផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាពជំនួសវិញ។វិធីសាស្រ្តនេះកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលព្រហ្មចារីបន្ថែមដែលត្រូវស្រង់ចេញពីផែនដី។

ការវេចខ្ចប់កាហ្វេត្រូវតែបម្រើមុខងារផ្សេងៗ ដើម្បីបម្រើគោលបំណងរបស់វា។ដំបូងវាត្រូវតែបង្កើតរបាំងប្រឆាំងនឹងពន្លឺ សំណើម និងអុកស៊ីសែន។

ទីពីរ សម្ភារៈត្រូវតែរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការវាយដំ ឬទឹកភ្នែកក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។

ទីបី កញ្ចប់ត្រូវតែមានកំដៅដែលអាចបិទភ្ជាប់បាន រឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈរនៅលើធ្នើដាក់តាំងបង្ហាញ និងទាក់ទាញដោយមើលឃើញ។

ទោះបីជាការបន្ថែមជីវគីមីទៅក្នុងបញ្ជីកាត់បន្ថយជម្រើសក៏ដោយ ក៏ភាពជឿនលឿននៃជីវប្លាស្ទីកបានផ្តល់នូវចម្លើយដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងសាមញ្ញ។

ពាក្យ 'bioplastic' សំដៅលើសម្ភារៈជាច្រើនប្រភេទ។វាអាចសំដៅទៅលើវត្ថុធាតុដែលអាចបំផ្លិចបំផ្លាញបាន ហើយត្រូវបានផលិតចេញពីសមាសធាតុធម្មជាតិ និងមិនមែនហ្វូស៊ីល ដូចជាអាស៊ីត polylactic (PLA)។

មិនដូចសារធាតុប៉ូលីម៊ែរប្រពៃណីទេ PLA ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសារធាតុដែលមិនពុល និងអាចកកើតឡើងវិញបាន ដូចជាអំពៅ ឬពោតជាដើម។ម្សៅ ឬស្ករ ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃត្រូវបានស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិ។បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបាន fermented ដើម្បីបង្កើតជាអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបំលែងទៅជាអាស៊ីត polylactic ។

កន្លែងដែលការវេចខ្ចប់កាហ្វេដែលអាចបំបែកបានចូលមក

ខណៈពេលដែល UAE មិនទាន់បង្កើត "លិខិតសម្គាល់ពណ៌បៃតង" របស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេជាច្រើនកំពុងកំណត់របារសម្រាប់និរន្តរភាព វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវសង្កត់ធ្ងន់។

ជាឧទាហរណ៍ អ្នកផលិតកាហ្វេមួយចំនួននៃគ្រាប់កាហ្វេបានធ្វើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបាន។ទាំងនេះរួមមានអាជីវកម្មល្បីៗនៅក្នុងសង្កាត់ដូចជា Tres Maria's, Base Brews និង Archers Coffee។

មនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងរួមចំណែកដល់ការឈានទៅមុខនៃរបៀបវារៈនៃនិរន្តរភាពនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចវ័យក្មេង និងថាមវន្តនេះ។ស្ថាបនិករបស់ Base Brews លោក Hayley Watson ពន្យល់ថាការប្តូរទៅការវេចខ្ចប់ដែលអាចបំប្លែងសារជាតិបានមានអារម្មណ៍ថាមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។

Hayley ពន្យល់ថា ខ្ញុំត្រូវជ្រើសរើសសម្ភារៈកន្សោមណាដែលយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើម Base Brews ។"ខ្ញុំមកពីប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាកន្លែងដែលយើងយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនលើនិរន្តរភាព និងធ្វើការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយការគិតគូរអំពីការទិញកាហ្វេរបស់យើង"។

នៅទីបញ្ចប់ ក្រុមហ៊ុនបានសម្រេចចិត្តទៅផ្លូវបរិស្ថាន ហើយជ្រើសរើសកន្សោមដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបាន។

Hayley និយាយថា “ដំបូងឡើយ វាហាក់បីដូចជាទីផ្សារក្នុងតំបន់កាន់តែស៊ាំជាមួយគ្រាប់អាលុយមីញ៉ូម។ទម្រង់កន្សោមដែលអាចបំបែកបាន បានចាប់ផ្តើមទទួលការទទួលយកជាបណ្តើរៗនៅលើទីផ្សារ។

ជាលទ្ធផល ក្រុមហ៊ុន និងអតិថិជនកាន់តែច្រើនកំពុងត្រូវបានបំផុសគំនិតឱ្យធ្វើសកម្មភាពសម្រាប់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន។

ការប្តូរទៅប្រភពថាមពលកកើតឡើងវិញកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល និងជួយហាងកាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយកាបូន សូម្បីតែនៅក្នុងទីតាំងដែលការកែច្នៃហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ឬការអនុវត្តមិនគួរឱ្យទុកចិត្តក៏ដោយ។

Cyan Pak ផ្តល់ការវេចខ្ចប់ PLA ដែលអាចបំប្លែងបានក្នុងទម្រង់ និងទំហំថង់ផ្សេងៗដល់អតិថិជន។

វាមានភាពរឹងមាំ តម្លៃថោក អាចបត់បែនបាន និងជីកំប៉ុស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកអាំង និងហាងកាហ្វេដែលចង់បង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តផ្នែកបរិស្ថានរបស់ពួកគេ។