மக்கும் காபி பேக்கேஜிங் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.

வளமான மண் மற்றும் தகுந்த தட்பவெப்பநிலை இல்லாமல், நிலத்தை வாழக்கூடியதாக மாற்றுவதற்கு சமூகம் தொழில்நுட்பத்தை அடிக்கடி நம்பியுள்ளது.

நவீன காலங்களில், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ் (UAE) மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உதாரணங்களில் ஒன்றாகும்.பாலைவனத்தின் நடுவில் ஒரு செழிப்பான பெருநகரம் சாத்தியமற்றது என்ற போதிலும், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ் குடியிருப்பாளர்கள் செழிக்க முடிந்தது.

10.8 மில்லியன் மக்கள் வசிக்கும் ஐக்கிய அரபு எமிரேட் மற்றும் அதன் அண்டை நாடுகளும் உலக அரங்கில் முக்கியமானவை.முக்கிய கண்காட்சிகள் மற்றும் விளையாட்டு நிகழ்வுகள் முதல் செவ்வாய் பயணங்கள் மற்றும் விண்வெளி சுற்றுலா வரை, இந்த பாலைவனங்கள் முந்தைய 50 ஆண்டுகளில் சோலையாக மாற்றப்பட்டுள்ளன.

ஸ்பெஷாலிட்டி காபி என்பது வீட்டிலேயே உருவாக்கப்படும் ஒரு தொழில்.ஐக்கிய அரபு எமிரேட் காபி காட்சி மிகப்பெரிய விரிவாக்கத்திற்கு உட்பட்டுள்ளது, சராசரியாக தினசரி 6 மில்லியன் கப் உட்கொள்ளப்படுகிறது, இது ஏற்கனவே உள்ளூர் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்த போதிலும்.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், எதிர்பார்க்கப்படும் வருடாந்திர காபி நுகர்வு ஒரு நபருக்கு 3.5 கிலோ ஆகும், இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் காபிக்காக செலவழிக்கப்பட்ட $630 மில்லியன்களுக்கு சமம்: இந்த தேவை வலியுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

தேவை அதிகரிக்கும் போது, ​​நிலைத்தன்மையின் இன்றியமையாத கூறுகளை பூர்த்தி செய்ய என்ன செய்யப்படலாம் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இதன் விளைவாக, பல UAE ரோஸ்டர்கள் மக்கும் காபி பைகளில் தங்கள் பேக்கேஜிங்கின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்க முதலீடு செய்துள்ளனர்.

காபியின் கார்பன் தடயத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது

ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸின் கட்டிடக் கலைஞர்கள் பாராட்டுக்கு தகுதியானவர்கள் என்றாலும், சுற்றுச்சூழல் தடைகளை சமாளிப்பது ஒரு செலவில் வந்துள்ளது.

ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் வசிப்பவர்களின் கார்பன் தடம் தற்போது உலகிலேயே மிகப்பெரியது.தனிநபர் சராசரி கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) வெளியேற்றம் தோராயமாக 4.79 டன்கள், அதேசமயம் UAE குடிமக்கள் தோராயமாக 23.37 டன்களை வெளியேற்றுவதாக அறிக்கைகள் மதிப்பிடுகின்றன.

புவியியல், தட்பவெப்பநிலை மற்றும் தேர்வுக்கான எளிய விஷயம் உட்பட பல காரணிகள் இந்த அறிக்கையை பாதிக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

எடுத்துக்காட்டாக, பிராந்தியத்தில் உள்ள நன்னீர் பற்றாக்குறைக்கு நீர் உப்புநீக்கம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் கோடை வெப்பத்தின் போது ஏர் கண்டிஷனிங் இல்லாமல் செயல்பட முடியாது.

இருப்பினும், குடியிருப்பாளர்கள் தங்கள் கார்பன் தடயத்தைக் குறைக்க இன்னும் அதிகமாகச் செய்யலாம்.உணவுக் கழிவுகள் மற்றும் மறுசுழற்சி ஆகியவை CO2 உமிழ்வுகளின் அடிப்படையில் UAE விதிவிலக்காக உயர்ந்த இடத்தில் இருக்கும் இரண்டு பகுதிகளாகும்.

அறிக்கைகளின்படி, ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் உணவு கழிவுகளின் தற்போதைய எண்ணிக்கை ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 2.7 கிலோ.இருப்பினும், பெரும்பான்மையான புதிய பொருட்களை இறக்குமதி செய்யும் ஒரு நாட்டிற்கு, இது புரிந்துகொள்ளக்கூடிய பிரச்சினை.

இந்தக் கழிவுகளில் பெரும்பாலானவை வீட்டிலேயே உருவாக்கப்படுகின்றன என்று மதிப்பீடுகள் சுட்டிக்காட்டினாலும், உள்ளூர் சமையல்காரர்கள் பிரச்சினைகளைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த ஒன்றாக இணைந்துள்ளனர்.செஃப் கார்லோஸ் டி கார்ஸாவின் உணவகம், டீபிள், எடுத்துக்காட்டாக, பண்ணைக்கு அட்டவணை தீம்கள், பருவநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் கழிவுகளை குறைக்கிறது.

உதாரணமாக, கழிவு ஆய்வகம், சத்தான உரத்தை உருவாக்க பழைய காபி கிரவுண்டுகள் மற்றும் பிற உணவு கழிவுகளை சேகரிக்கிறது.இது மண்ணை வளப்படுத்துவதன் மூலம் உள்ளூர் விவசாயத்தை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது.

மேலும், சமீபத்திய அரசாங்கத் திட்டம் 2030ஆம் ஆண்டுக்குள் உணவுப் பொருட்களை வீணாக்குவதை பாதியாகக் குறைக்க விரும்புகிறது.

மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பேக்கேஜிங் தீர்வா?

ஐக்கிய அரபு எமிரேட் அரசாங்கம் ஒவ்வொரு எமிரேட்டிலும் மறுசுழற்சி வசதிகளையும், நகரங்களைச் சுற்றி எளிதாக கைவிடும் மண்டலங்களையும் நிறுவியுள்ளது.

இருப்பினும், 20% க்கும் குறைவான குப்பை மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது, உள்ளூர் காபி ரோஸ்டர்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.கஃபேக்களின் விரைவான விரிவாக்கத்துடன், வறுத்த மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட காபி கிடைப்பதில் தொடர்புடைய அதிகரிப்பு வருகிறது.

உள்ளூர் மறுசுழற்சி கலாச்சாரம் இன்னும் ஆரம்ப கட்டத்தில் இருப்பதால், உள்ளூர் நிறுவனங்கள் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்கவும் தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்ய வேண்டும்.காபி ரோஸ்டர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, தங்கள் பேக்கேஜிங்கின் முழு வாழ்க்கைச் சுழற்சியையும் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.

சாராம்சத்தில், நிலையான பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மூன்று முக்கிய இலக்குகளை நிறைவேற்ற வேண்டும்.முதல் மற்றும் முக்கியமாக, பேக்கேஜிங் சுற்றுச்சூழலில் எந்த ஆபத்தான பொருட்களையும் வெளியேற்றக்கூடாது.

இரண்டாவதாக, பேக்கேஜிங் மறுசுழற்சி மற்றும் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட உள்ளடக்கத்தின் பயன்பாட்டை ஊக்குவிக்க வேண்டும், மூன்றாவதாக, பேக்கேஜிங்கின் கார்பன் தடம் குறைக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலான பேக்கேஜிங் இந்த மூன்றையும் அரிதாகவே அடைவதால், ரோஸ்டர் அவர்களின் சூழ்நிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் காபி பேக்கேஜிங் மறுசுழற்சி செய்யப்பட வாய்ப்பில்லை என்பதால், ரோஸ்டர்கள் நிலையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பைகளில் முதலீடு செய்ய வேண்டும்.இந்த முறை பூமியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கூடுதல் கன்னி புதைபடிவ எரிபொருட்களின் தேவையை குறைக்கிறது.

காபி பேக்கேஜிங் அதன் நோக்கத்தை நிறைவேற்ற பல்வேறு செயல்பாடுகளை வழங்க வேண்டும்.இது முதலில் ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுக்கு எதிராக ஒரு தடையை உருவாக்க வேண்டும்.

இரண்டாவதாக, போக்குவரத்தின் போது துளைகள் அல்லது கண்ணீரைத் தாங்கும் அளவுக்கு பொருள் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும்.

மூன்றாவதாக, பேக்கேஜ் வெப்பத்தை சீல் செய்யக்கூடியதாகவும், காட்சி அலமாரியில் நிற்கும் அளவுக்கு கடினமாகவும், பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பட்டியலில் மக்கும் தன்மையைச் சேர்ப்பது மாற்று வழிகளைக் குறைக்கிறது என்றாலும், பயோபிளாஸ்டிக்ஸின் முன்னேற்றங்கள் செலவு குறைந்த மற்றும் எளிமையான பதிலை வழங்கியுள்ளன.

'பயோபிளாஸ்டிக்' என்ற சொல் பரந்த அளவிலான பொருட்களைக் குறிக்கிறது.இது மக்கும் மற்றும் பாலிலாக்டிக் அமிலம் (பிஎல்ஏ) போன்ற இயற்கை மற்றும் புதைபடிவமற்ற கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களைக் குறிக்கலாம்.

பாரம்பரிய பாலிமர்களைப் போலல்லாமல், PLA நச்சுத்தன்மையற்ற, கரும்பு அல்லது சோளம் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது.ஸ்டார்ச் அல்லது சர்க்கரை, புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை தாவரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன.பின்னர் அவை புளிக்கவைக்கப்பட்டு லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகின்றன, பின்னர் அது பாலிலாக்டிக் அமிலமாக மாற்றப்படுகிறது.

மக்கும் காபி பேக்கேஜிங் எங்கே வருகிறது

ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ் இன்னும் அதன் "பசுமை சான்றுகளை" நிறுவவில்லை என்றாலும், பல காபி நிறுவனங்கள் நிலைத்தன்மைக்கான பட்டியை அமைக்கின்றன, வலியுறுத்துவது முக்கியமானது.

உதாரணமாக, பல காபி காப்ஸ்யூல் உற்பத்தியாளர்கள் மக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த உறுதி பூண்டுள்ளனர்.Tres Maria's, Base Brews மற்றும் Archers Coffee போன்ற அக்கம் பக்கத்தில் உள்ள நன்கு அறியப்பட்ட வணிகங்களும் இதில் அடங்கும்.

இந்த இளம் மற்றும் ஆற்றல்மிக்க பொருளாதாரத்தில் நிலைத்தன்மை நிகழ்ச்சி நிரலின் முன்னேற்றத்திற்கு அனைவரும் பங்களிக்கின்றனர்.மக்கும் பேக்கேஜிங்கிற்கு மாறுவது இயற்கையாகவே உணர்ந்ததாக பேஸ் ப்ரூஸின் நிறுவனர் ஹேலி வாட்சன் விளக்குகிறார்.

நான் பேஸ் ப்ரூஸ் தொடங்கும் போது எந்த கேப்ஸ்யூல் மெட்டீரியலை தொடங்க வேண்டும் என்பதை நான் தேர்வு செய்ய வேண்டியிருந்தது, ஹேலி விளக்குகிறார்."நான் ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்தவன், அங்கு நாங்கள் நிலைத்தன்மைக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறோம் மற்றும் எங்கள் காபி வாங்குவது பற்றி சிந்தனையுடன் முடிவெடுப்போம்."

இறுதியில், நிறுவனம் சுற்றுச்சூழல் பாதையில் சென்று மக்கும் கேப்சூலைத் தேர்ந்தெடுக்க முடிவு செய்தது.

"முதலில், பிராந்திய சந்தையானது அலுமினியம் காப்ஸ்யூல்களுடன் மிகவும் பரிச்சயமானதாகத் தோன்றியது," என்கிறார் ஹேலி.மக்கும் கேப்சூல் வடிவம் படிப்படியாக சந்தையில் ஏற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கியது.

இதன் விளைவாக, அதிக நிறுவனங்களும் வாடிக்கையாளர்களும் மிகவும் நிலையான எதிர்காலத்திற்காக நடவடிக்கை எடுக்க தூண்டப்படுகிறார்கள்.

புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி ஆதாரங்களுக்கு மாறுவது புதைபடிவ எரிபொருட்கள் மீதான நம்பிக்கையை குறைக்கிறது மற்றும் மறுசுழற்சி உள்கட்டமைப்பு அல்லது நடைமுறைகள் நம்பகத்தன்மையற்ற இடங்களில் கூட கார்பன் உமிழ்வைக் குறைக்க காபி கடைகளுக்கு உதவுகிறது.

சியான் பாக் பல்வேறு வகையான பை வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் மக்கும் PLA பேக்கேஜிங்கை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகிறது.

இது உறுதியானது, மலிவானது, வளைந்துகொடுக்கக்கூடியது மற்றும் மக்கும் தன்மையுடையது, இது ரோஸ்டர்கள் மற்றும் காபி கடைகளுக்கு தங்கள் சுற்றுச்சூழல் உறுதிப்பாட்டை தெரிவிக்க விரும்பும் சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.