Noho ny tsy fisian'ny tany lonaka sy ny toetr'andro sahaza, dia niantehitra matetika tamin'ny teknolojia ny fiaraha-monina mba hanampiana amin'ny fanaovana ny tany ho azo onenana.
Amin'izao andro maoderina izao, iray amin'ireo ohatra manan-danja indrindra ny Emirà Arabo Mitambatra (UAE).Na dia eo aza ny tsy fahafahan'ny metropolis miroborobo eo afovoan'ny tany efitra, dia nahavita niroborobo ny mponina ao UAE.
Ny Emirà Arabo Mitambatra sy ireo firenena mifanolo-bodirindrina aminy, izay misy mponina 10,8 tapitrisa, dia misongadina eo amin'ny sehatra manerantany.Avy amin'ny fampirantiana lehibe sy hetsika ara-panatanjahantena ka hatramin'ny iraka Marsa sy ny fizahan-tany an-habakabaka, ireo tany efitra ireo dia niova ho oasis nandritra ny 50 taona lasa.
Ny kafe manokana dia indostria iray izay natao tao an-trano.Nandalo fanitarana goavana ny sehatry ny kafe UAE, miaraka amin'ny kaopy 6 tapitrisa eo ho eo isan'andro, na dia efa tafiditra ao anatin'ny kolontsaina eo an-toerana aza izy io.
Marihina fa 3,5kg isan-taona ny fisotroana kafe andrasana isan-taona, mitovy amin'ny 630 tapitrisa dolara lany amin'ny kafe isan-taona: filàna izay voavaly amin'ny fomba hentitra.
Rehefa mitombo ny fitakiana dia tsy maintsy jerena ny zavatra azo atao mba hahafeno ny singa tena ilaina amin'ny faharetana.
Vokatr'izany dia nisy roasters UAE nampiasa vola amin'ny kitapo kafe azo simba mba hampihenana ny fiantraikan'ny tontolo iainana amin'ny fonosana.
Raha raisina ny dian'ny karbaona kafe
Na dia mendrika hoderaina aza ny mpanao mari-trano ao Emirà Arabo Mitambatra, dia misy vidiny ny fandresena ny sakana ara-tontolo iainana.
Ny dian-tongotra karbona an'ny mponina ao UAE dia anisan'ny lehibe indrindra eran-tany amin'izao fotoana izao.Manodidina ny 4,79 taonina eo ho eo ny entona gazy karbonika (CO2) isaky ny olona, fa ny tati-baovao kosa dia manombana fa 23,37 taonina eo ho eo no mamoaka ny olom-pirenena UAE.
Zava-dehibe ny mitadidy fa maro ny anton-javatra misy fiantraikany amin'ity tatitra ity, anisan'izany ny jeografia, ny toetr'andro ary ny safidy tsotra.
Ohatra, ny tsy fahampian'ny rano madio ao amin'ny faritra dia mitaky ny fanadiovana ny rano, ary tsy azo atao ny miasa raha tsy misy rivotra mandritra ny fahavaratra.
Na izany aza, ny mponina dia afaka manao bebe kokoa mba hampihenana ny dian'ny karbônina.Ny fako ara-tsakafo sy ny fanodinana dia faritra roa izay manana ny laharana ambony indrindra amin'ny etona CO2 ny UAE.
Araka ny tatitra, eo amin'ny 2,7 kilao eo ho eo isan'olona isan'andro ny isan'ny fako sakafo any UAE.Na izany aza, ho an'ny firenena iray manafatra ny ankamaroan'ny entany vaovao, olana azo takarina izany.
Raha ny tombantombana dia manondro fa ny ankamaroan'ny fako dia avy any an-trano, ny chef ao an-toerana dia miara-mientana hanaitra ny olana.Ny trano fisakafoan'i Chef Carlos De Garza, Teible, ohatra, dia mampihena ny fako amin'ny fampifangaroana lohahevitra momba ny fambolena sy ny fizaran-taona ary ny faharetana.
Ny Laboratoara Fako, ohatra, dia manangona toby kafe tranainy sy fako sakafo hafa mba hamokarana zezika mahavelona.Izany dia ampiasaina amin'ny fampitomboana ny fambolena eo an-toerana amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny tany.
Ankoatr'izay, ny fandaharan'asan'ny governemanta vao haingana dia mikasa ny hampihena ny fako sakafo amin'ny antsasany amin'ny 2030.
Ny fonosana azo averina ve no vahaolana?
Ny governemanta Emirà Arabo Mitambatra dia nametraka tobim-pamokarana isaky ny Emirate, ary koa faritra mora nidina manodidina ny tanàna.
Na izany aza, latsaky ny 20% amin'ny fako no averina, zavatra tokony ho fantatry ny mpanandro kafe eo an-toerana.Miaraka amin'ny fanitarana haingana ny trano fisotroana kafe dia misy fitomboana mifanandrify amin'ny fisian'ny kafe atsoina sy fonosina.
Satria mbola eo am-piandohana ny kolontsain'ny fanodinana eto an-toerana, tokony hanao izay rehetra azony atao ny orinasa eo an-toerana mba hanairana ny saina sy hanamaivanana ny fiantraika ratsy rehetra.Ny mpanandro kafe, ohatra, dia mila manombana ny tsingerin'ny androm-piainan'ny fonosana.
Amin'ny ankapobeny, ny fitaovana famonosana maharitra dia tokony hahavita tanjona telo lehibe.Voalohany indrindra, ny fonosana dia tsy tokony hampiditra akora mampidi-doza amin'ny tontolo iainana.
Faharoa, tokony hampiroborobo ny famerenana amin'ny laoniny sy ny fampiasana votoaty voahodina ny fonosana, ary ny fahatelo, tokony hampidina ny dian'ny karbaona ao anaty fonosana.
Satria ny ankamaroan'ny fonosana dia zara raha mahatratra ny telo, anjaran'ny roaster ny misafidy ny safidy mifanaraka amin'ny toe-javatra misy azy.
Satria tsy azo amboarina any UAE ny fonosana kafe, ny roasters dia tokony hampiasa vola amin'ny kitapo vita amin'ny fitaovana maharitra.Ity fomba ity dia mampihena ny fepetra takiana amin'ny solika fôsily virjiny fanampiny azo alaina amin'ny tany.
Ny fonosana kafe dia tsy maintsy manatanteraka asa isan-karazany mba hanatanterahana ny tanjony.Tsy maintsy mamokatra sakana manohitra ny hazavana sy ny hamandoana ary ny oksizenina aloha izy io.
Faharoa, ny fitaovana dia tokony ho mafy orina mba hahatohitra punctures na ranomaso mandritra ny fitaterana.
Fahatelo, ny fonosana dia tsy maintsy ho azo fehezina amin'ny hafanana, henjana ampy hijoro eo amin'ny talantalana fampirantiana, ary manintona ny maso.
Na dia tery aza ny fampidirana biodegradability amin'ny lisitra, ny fandrosoana amin'ny bioplastika dia nanome valiny mora sy tsotra.
Ny teny hoe 'bioplastic' dia manondro fitaovana isan-karazany.Izy io dia mety manondro fitaovana azo simbaina sy vita amin'ny singa voajanahary sy tsy fôsily, toy ny asidra polylactic (PLA).
Tsy toy ny polymers nentim-paharazana, ny PLA dia noforonina avy amin'ny akora tsy misy poizina, azo havaozina toy ny fary na katsaka.Nalaina avy amin'ny zavamaniry ny starch na siramamy, proteinina ary fibre.Avy eo dia amboarina izy ireo mba hamorona asidra lactic, izay avadika ho asidra polylactic.
Aiza no misy fonosana kafe biodegradable
Na dia mbola tsy nametraka ny “fanomezan-dàlana maitso” aza ny Emirà Arabo Mitambatra, orinasa kafe maro no mametraka ny fefy ho an'ny faharetana, zava-dehibe ny hanamafisana izany.
Ohatra, mpamokatra kafe maromaro amin'ny kapsule kafe no nanao fanoloran-tena hampiasa fitaovana azo simbaina.Anisan'izany ny orinasa malaza eo amin'ny manodidina toy ny Tres Maria's, Base Brews, ary Archers Coffee.
Mandray anjara amin'ny fandrosoan'ny fandaharan'asa maharitra amin'ity toekarena tanora sy mavitrika ity ny rehetra.Ny mpanorina ny Base Brews, Hayley Watson, dia manazava fa ny fifindrana amin'ny fonosana biodegradable dia nahatsapa ho voajanahary.
Tsy maintsy nisafidy izay akora kapsula halefantsika aho rehefa nanomboka ny Base Brews, hoy i Hayley.“Avy any Aostralia aho, izay nanantitrantitra mafy ny faharetana sy ny fandraisana fanapahan-kevitra tsara momba ny fividianana kafe.”
Tamin'ny farany, nanapa-kevitra ny handeha amin'ny làlan'ny tontolo iainana ny orinasa ary hifidy ny kapsule biodegradable.
"Tamin'ny voalohany, toa mahazatra kokoa ny tsenam-paritra ny kapsily aluminium," hoy i Hayley.Ny endrika kapsule biodegradable dia nanomboka nahazo fankatoavana tsikelikely teo amin'ny tsena.
Vokatr'izany dia betsaka kokoa ny orinasa sy ny mpanjifa mahazo aingam-panahy handray andraikitra ho amin'ny hoavy maharitra kokoa.
Ny fifindrana amin'ny angovo azo havaozina dia mampihena ny fiankinan-doha amin'ny solika fôsily ary manampy ny fivarotana kafe hampihena ny entona karbônina na dia any amin'ny toerana tsy azo ianteherana aza ny fotodrafitrasa na ny fomba fanodinana.
Cyan Pak dia manome fonosana PLA biodegradable amin'ny endrika sy habe isan-karazany ho an'ny mpanjifa.
Izy io dia mafy orina, tsy lafo, mora levona ary komposta, ka mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ny roasters sy fivarotana kafe maniry hampita ny fanoloran-tenany momba ny tontolo iainana.
Fotoana fandefasana: Jul-19-2023