Txhawm rau khaws cov khoom sib txawv thiab cov ntxhiab tsw ntawm lawv cov kas fes ua ntej nws mus txog cov neeg siv khoom, tshwj xeeb kas fes roasters yuav tsum tswj xyuas qhov tshiab.
Txawm li cas los xij, vim muaj qhov hloov pauv ib puag ncig xws li oxygen, lub teeb, thiab noo noo, kas fes yuav pib poob nws qhov tshiab tom qab ci.
Ua tsaug, cov roasters muaj ntau yam kev daws teeb meem ntawm lawv qhov chaw pov tseg los tiv thaiv lawv cov khoom los ntawm kev raug rau cov sab nraud.Resealable zippers thiab degassing li qub yog ob qhov nrov tshaj plaws.Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov kas fes tshwj xeeb roasters los ua txhua yam kev ntsuas tau los lav tias cov khoom no tau raug tswj xyuas kom txog thaum kas fes yog brewed.Nws yuav tsis tsuas yog ua kom paub tseeb tias koj cov kas fes tau txaus siab rau qhov siab tshaj plaws, tab sis nws tseem yuav ua rau cov neeg siv khoom yuav rov qab los ntau dua.
Kev tshawb fawb 2019 National Coffee Day tau pom tias ntau dua 50% ntawm cov neeg siv khoom tso qhov tshiab tshaj qhov saj thiab cov ntsiab lus caffeine thaum xaiv cov kas fes taum.
Degassing li qub: Txhim kho Freshness
Kev hloov pauv ntawm cov pa oxygen rau carbon dioxide (CO2) yog ib qho tseem ceeb ua rau kas fes poob nws cov freshness.
Ib txoj kev tshawb fawb uas tau luam tawm nyob rau hauv Phau Ntawv Qhia Txog Kev Ua Liaj Ua Teb thiab Khoom Noj Khoom Haus tau hais tias CO2 yog qhov tseem ceeb ntawm qhov ntsuas tshiab, yog qhov tseem ceeb rau kev ntim khoom thiab txee lub neej, cuam tshuam rau kev rho tawm kas fes thaum brewed, thiab tej zaum yuav muaj kev cuam tshuam rau qhov kev xav ntawm kas fes.
Kas fes taum loj hlob los ntawm 40-60% thaum roasting raws li qhov tshwm sim ntawm CO2 buildup hauv taum.Qhov CO2 no tau tso tawm tsis tu ncua nyob rau hnub tom ntej, nce siab tom qab ob peb hnub.Lub kas fes yuav plam nws cov freshness yog tias nws raug oxygen thaum lub sijhawm no vim nws yuav hloov CO2 thiab cuam tshuam rau cov tebchaw hauv kas fes.
Lub qhov cua ib-txoj kev hu ua lub degassing valve cia CO2 tawm hauv lub hnab yam tsis pub oxygen nkag mus. Cov li qub ua haujlwm thaum lub siab los ntawm sab hauv lub ntim nqa lub foob, ua rau CO2 tawm, tab sis lub foob thaiv cov pa oxygen thaum lub valve yog. sim siv rau oxygen.
Feem ntau pom nyob rau sab hauv ntawm lub ntim kas fes, lawv muaj qhov me me rau sab nraud kom cia CO2 dim.Qhov no muaj qhov zoo nkauj zoo nkauj uas tuaj yeem siv los tsw qab kas fes ua ntej yuav nws.
Lub degassing valve ntawm pob yuav tsis xav tau yog tias cov roasters cia siab tias lawv cov kas fes yuav tau noj nyob rau hauv ib lub lim tiam ntawm roasting.Ib qho degassing valve tau pom zoo, txawm li cas los xij, tshwj tsis yog tias koj tab tom muab cov qauv los yog tsawg npaum li cas ntawm kas fes.Yog tsis muaj lub degassing valve, cov tsw ntawm kas fes poob lawv cov freshness los yog tsim cov xim hlau sib txawv.
Siv Resealable Zippers los khaws cia Freshness
Kas fes sachets nrog resealable zippers yog ib qho yooj yim tab sis muaj txiaj ntsig txoj hauv kev kom cov khoom tshiab thiab muab cov neeg siv khoom yooj yim.
Ib qho kev xaiv rov ua dua tshiab, raws li 10% ntawm cov neeg teb hauv kev tshawb fawb cov neeg siv khoom tsis ntev los no ntawm kev ntim khoom yooj yim, yog "tseem ceeb heev," thaum ib feem peb hais tias nws yog "tseem ceeb heev."
Ib lub zipper rov qab tau yog ib qho khoom siv uas txav mus rau hauv ib qho kev taug qab ntawm lub hnab kas fes, tshwj xeeb tshaj yog cov hnab ntim khoom.Txhawm rau kom cov zipper los ntawm kev qhib, interlocking daim yas tsim kev sib txhuam thaum lawv snap rau hauv qhov chaw.
Los ntawm kev txwv cov pa oxygen thiab tswj lub thawv airtightness tom qab qhib, lawv pab txuas ntxiv lub txee lub neej ntawm kas fes.Zippers ua rau cov khoom siv yooj yim dua thiab tsis tshua muaj kev cuam tshuam, muab cov neeg siv khoom muaj txiaj ntsig ntau dua.
Cov khw kas fes tshwj xeeb yuav tsum tau ua cov kauj ruam los txo cov khib nyiab txhua qhov chaw raws li cov neeg siv khoom paub txog kev cuam tshuam ib puag ncig ntawm lawv qhov kev txiav txim siab yuav loj hlob.Kev siv cov hnab ntim nrog cov zippers rov qab tau yog ib txoj hauv kev muaj txiaj ntsig thiab pheej yig rau kev ua tiav qhov no.
Resealable zippers tuaj yeem txo cov kev ntim khoom ntxiv thiab qhia txog koj cov kev siv zog hauv zej zog rau koj cov neeg siv khoom thaum degassing li qub khaws cov txiaj ntsig zoo thiab kev ncaj ncees ntawm koj kas fes.
Thaum cov khoom ntim kas fes zoo li muaj peb txheej, CYANPAK's BPA-dawb degassing li qub muaj tsib txheej txhawm rau muab kev tiv thaiv oxidation ntxiv: lub hau, ib qho elastic disc, txheej viscous, polyethylene phaj, thiab daim ntawv lim.Los ntawm kev rov ua dua tshiab, peb cov li qub qhia tau tias koj txoj kev mob siab rau kev ruaj khov.
Rau ntau txoj hauv kev los ua kom koj cov kas fes tshiab, CYANPAK tseem muab cov ziplocks, velcro zippers, tin ties, thiab kua muag.Cov neeg siv khoom tuaj yeem paub tseeb tias koj lub pob yog tsis muaj tamper-dawb thiab tshiab li sai tau los ntawm kev tsim kua muag thiab Velcro zippers, uas muab kev paub tseeb ntawm kev kaw ruaj ntseg.Peb cov hnab hauv qab tiaj tiaj yuav ua haujlwm zoo tshaj plaws nrog cov tin ties los tswj cov txheej txheem ntawm kev ntim khoom.
Post lub sij hawm: Nov-24-2022