Kanggo njaga rasa unik lan wewangian kopi sadurunge tekan konsumen, pemanggang kopi khusus kudu njaga kesegaran.
Nanging, amarga variabel lingkungan kaya oksigen, cahya, lan kelembapan, kopi bakal cepet ilang kesegaran sawise dipanggang.
Untunge, roasters duwe macem-macem solusi kemasan sing bisa digunakake kanggo nglindhungi produk saka paparan pasukan njaba kasebut.Resealable zippers lan klep degassing loro sing paling populer.Penting banget kanggo pemanggang kopi khusus kanggo njupuk kabeh langkah sing bisa kanggo njamin properti kasebut dijaga nganti kopi diseduh.Iku ora mung bakal nggawe manawa kopi sampeyan lagi sante kanggo kebekan, nanging uga bakal nggawe luwih kamungkinan sing pelanggan bakal bali kanggo liyane.
Survei Hari Kopi Nasional 2019 nemokake manawa luwih saka 50% konsumen nganggep kesegaran ing ndhuwur profil rasa lan konten kafein nalika nggawe pilihan biji kopi.
Katup Degassing: Njaga Kesegaran
Substitusi oksigen kanggo karbon dioksida (CO2) minangka salah sawijining faktor utama sing nyebabake kopi ilang kesegaran.
Panaliten sing diterbitake ing Journal of Agricultural and Food Chemistry nyatakake yen CO2 minangka indikator kesegaran sing signifikan, penting kanggo kemasan lan umur simpan, mengaruhi ekstraksi kopi nalika diseduh, lan bisa uga duwe pengaruh ing profil sensori kopi.
Biji kopi tuwuh ing ukuran 40-60% nalika dipanggang minangka akibat saka penumpukan CO2 ing biji.CO2 iki banjur ajeg dirilis ing dina sabanjuré, puncak sawise sawetara dina.Kopi bakal ilang kesegarane yen kena oksigen sajrone wektu iki amarga bakal ngganti CO2 lan mengaruhi senyawa ing kopi.
Ventilasi siji-arah sing dikenal minangka katup degassing ngidini CO2 ninggalake tas tanpa ngeculke oksigen. Katup berfungsi nalika tekanan saka njero kemasan ngangkat segel, ngidini CO2 metu, nanging segel ngalangi inlet oksigen nalika tutup nyoba digunakake kanggo oksigen.
Biasane ditemokake ing njero kemasan kopi, ana bolongan cilik ing njaba supaya CO2 bisa lolos.Iki menehi tampilan sing nyenengake sing bisa digunakake kanggo mambu kopi sadurunge tuku.
Katup degassing ing paket bisa uga ora dibutuhake yen pemanggang ngarepake yen kopi bakal dikonsumsi sajrone seminggu dipanggang.Katup degassing disaranake, sanajan, kajaba sampeyan menehi conto utawa kopi sithik.
Nggunakake Zipper sing bisa ditutup maneh kanggo njaga kesegaran
Sachet kopi kanthi ritsleting sing bisa ditutup maneh minangka cara sing gampang nanging efisien supaya produk tetep seger lan menehi kepenak kanggo para pelanggan.
Pilihan sing bisa ditutup maneh, miturut 10% responden ing polling konsumen anyar babagan kemasan fleksibel, "penting banget," dene sing katelu ujar "penting banget."
Ritsleting sing bisa ditutup maneh yaiku potongan materi sing diluncurake menyang trek ing mburi kemasan kopi, utamane kantong sing ngadeg.Kanggo njaga ritsleting supaya ora mbukak, potongan plastik sing nyambung nggawe gesekan nalika dipasang.
Kanthi mbatesi paparan oksigen lan njaga kedap udara wadhah sawise dibukak, bisa nambah umur kopi.Zippers nggawe produk luwih gampang kanggo nggunakake lan kurang kamungkinan kanggo kuthah, menehi konsumen liyane Nilai sakabèhé.
Roaster kopi khusus kudu njupuk langkah kanggo nyilikake sampah ing ngendi wae amarga kesadaran konsumen babagan pengaruh lingkungan saka keputusan tuku.Panganggone kantong nganggo ritsleting sing bisa ditutup maneh minangka cara sing migunani lan terjangkau kanggo nggayuh iki.
Zipper sing bisa ditutup maneh bisa nyilikake solusi kemasan ekstra lan nyorot upaya ekologis kanggo klien nalika katup degassing nahan kualitas sensori lan integritas kopi sampeyan.
Nalika katup pengepakan kopi konvensional duwe telung lapisan, katup degassing bebas BPA CYANPAK duwe limang lapisan kanggo menehi perlindungan oksidasi tambahan: tutup, cakram elastis, lapisan kenthel, piring polietilen, lan saringan kertas.Kanthi bisa didaur ulang kanthi lengkap, katup kita nuduhake komitmen sampeyan kanggo kelestarian.
Kanggo macem-macem alternatif supaya kopi tetep seger, CYANPAK uga nyedhiyakake ziplock, ritsleting velcro, dasi timah, lan sobek.Pelanggan bisa yakin manawa paket sampeyan ora ana gangguan lan seger sabisa kanthi notches luh lan ritsleting Velcro, sing menehi jaminan pendengaran babagan penutupan sing aman.Kantong ngisor sing rata bisa uga paling apik karo ikatan timah kanggo njaga integritas struktur kemasan.
Wektu kirim: Nov-24-2022