Lati le tọju awọn adun alailẹgbẹ ati awọn turari ti kọfi wọn ṣaaju ki o to de ọdọ olumulo, awọn apọn kofi pataki gbọdọ ṣetọju titun.
Sibẹsibẹ, nitori awọn oniyipada ayika bi atẹgun, ina, ati ọrinrin, kọfi yoo yara bẹrẹ sisọnu titun rẹ lẹhin sisun.
A dupẹ, roasters ni ọpọlọpọ awọn ojutu iṣakojọpọ ni ọwọ wọn lati daabobo awọn ọja wọn lati ifihan si awọn ipa ita wọnyi.Resealable zippers ati degassing falifu ni o wa meji ninu awọn julọ gbajumo.O ṣe pataki fun awọn olutọpa kọfi pataki lati ṣe gbogbo awọn igbese ti o ṣeeṣe lati ṣe iṣeduro pe awọn ohun-ini wọnyi ti wa ni itọju titi di igba ti kofi yoo jẹ.Kii yoo rii daju pe kofi rẹ jẹ igbadun ni kikun, ṣugbọn yoo tun jẹ ki o ṣeeṣe diẹ sii pe awọn alabara yoo pada wa fun diẹ sii.
Iwadi Ọjọ Kofi ti Orilẹ-ede 2019 kan rii pe diẹ sii ju 50% ti awọn alabara gbe alabapade loke profaili itọwo ati akoonu kafeini nigba ṣiṣe yiyan ewa kọfi wọn.
Degassing falifu: Mimu Freshness
Iyipada ti atẹgun fun erogba oloro (CO2) jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ ti o ṣe idasi si kọfi ti o padanu titun rẹ.
Iwadi kan ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Agricultural and Food Chemistry sọ pe CO2 jẹ itọkasi alabapade pataki, jẹ pataki fun iṣakojọpọ ati igbesi aye selifu, yoo ni ipa lori isediwon kọfi nigba ti brewed, ati pe o le paapaa ni ipa lori profaili ifarako ti kofi kan.
Awọn ewa kofi dagba ni iwọn nipasẹ 40-60% lakoko sisun bi abajade ti iṣelọpọ CO2 ninu awọn ewa.CO2 yii jẹ idasilẹ ni imurasilẹ ni awọn ọjọ to nbọ, ti o ga julọ lẹhin awọn ọjọ diẹ.Kọfi naa yoo padanu alabapade rẹ ti o ba farahan si atẹgun ni asiko yii nitori pe yoo rọpo CO2 ati ki o ni ipa lori awọn agbo ogun ti o wa ninu kofi.
Atẹgun ọna kan ti a mọ ni valve degassing jẹ ki CO2 lọ kuro ninu apo lai jẹ ki atẹgun sinu. Awọn falifu naa ṣiṣẹ nigbati titẹ lati inu iṣakojọpọ gbe idii naa soke, ti o mu CO2 lati lọ kuro, ṣugbọn idii naa n di ẹnu-ọna ti atẹgun nigbati valve jẹ. gbiyanju lati lo fun atẹgun.
Nigbagbogbo a rii ni inu ti apoti kofi, wọn ni awọn iho kekere ni ita lati jẹ ki CO2 salọ.Eyi nfunni ni irisi ti o wuyi ti o le ṣee lo lati rùn kọfi ṣaaju ki o to ra.
Àtọwọdá degassing lori package le ma ṣe nilo ti awọn apọnja ba nireti pe kofi wọn yoo jẹ laarin ọsẹ kan ti sisun.A dabassing àtọwọdá ti wa ni daba, tilẹ, ayafi ti o ba fifun jade awọn ayẹwo tabi kekere oye akojo ti kofi.Laisi a degassing àtọwọdá, awọn eroja ti awọn kofi padanu won freshness tabi se agbekale kan pato ti fadaka lenu.
Lilo Awọn Zippers Tuntun lati Tọju Imudara
Awọn apo kekere kofi pẹlu awọn apo idalẹnu ti o tun le ṣe jẹ ọna ti o rọrun ṣugbọn ti o munadoko lati jẹ ki ọja naa di tuntun ati fun awọn alabara ni irọrun.
Aṣayan isọdọtun, ni ibamu si 10% ti awọn oludahun ni idibo olumulo laipẹ lori apoti rọ, jẹ “pataki patapata,” lakoko ti ẹkẹta sọ pe “o ṣe pataki pupọ.”
Idalẹnu ti o tun ṣe atunṣe jẹ ohun elo ti o yọ jade ti o rọra sinu orin kan lori ẹhin apoti kofi, paapaa awọn apo-iduro-soke.Lati tọju idalẹnu lati šiši, awọn ege ṣiṣu interlocking ṣẹda ija bi wọn ṣe nyọ si aaye.
Nipa didaduro ifihan atẹgun ati mimu imuduro airtightness ti apoti lẹhin ṣiṣi, wọn ṣe iranlọwọ ni faagun igbesi aye selifu ti kofi.Awọn zippers jẹ ki awọn ọja rọrun lati lo ati pe o kere julọ lati da silẹ, fifun awọn onibara ni iye diẹ sii ni apapọ.
Awọn olupa kọfi pataki gbọdọ ṣe awọn igbesẹ lati dinku egbin nibikibi ti o ṣee ṣe bi akiyesi awọn alabara ti ipa ayika ti awọn ipinnu rira wọn ti dagba.Lilo awọn apo kekere pẹlu awọn apo idalẹnu ti o tun le ṣe jẹ ọna ti o wulo ati ti ifarada fun iyọrisi eyi.
Awọn apo idalẹnu ti o tun le gbe le dinku awọn ojutu iṣakojọpọ afikun ati ṣe afihan awọn akitiyan ilolupo rẹ si awọn alabara rẹ lakoko ti awọn falifu mimu daduro awọn agbara ifarako ati iduroṣinṣin ti kọfi rẹ.
Lakoko ti awọn falifu iṣakojọpọ kọfi ti aṣa ni awọn ipele mẹta, awọn falifu ti ko ni ọfẹ ti CYANPAK ni awọn ipele marun lati le funni ni aabo ifoyina afikun: fila kan, disiki rirọ, Layer viscous, awo polyethylene, ati àlẹmọ iwe kan.Nipa jijẹ atunlo patapata, awọn falifu wa ṣe afihan ifaramọ rẹ si iduroṣinṣin.
Fun ọpọlọpọ awọn ọna yiyan lati jẹ ki kọfi rẹ di tuntun, CYANPAK tun pese awọn titiipa zip, awọn zippers velcro, tin tin, ati awọn notches yiya.Awọn alabara le ni idaniloju pe package rẹ ko ni ifọwọyi ati bi o ti ṣee ṣe nipasẹ awọn noki yiya ati awọn apo idalẹnu Velcro, eyiti o pese idaniloju igbọran ti pipade to ni aabo.Awọn apo kekere alapin wa le ṣiṣẹ dara julọ pẹlu awọn asopọ tin lati ṣetọju iduroṣinṣin igbekalẹ ti apoti naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla-24-2022