За да ги задржат уникатните вкусови и мириси на нивното кафе пред да стигне до потрошувачот, специјалните печења за кафе мора да ја задржат свежината.
Сепак, поради променливите на животната средина како кислород, светлина и влага, кафето брзо ќе почне да ја губи својата свежина по печењето.
За среќа, печениците имаат на располагање различни решенија за пакување за да ги заштитат своите производи од изложеност на овие надворешни сили.Патентите што се затвораат и вентилите за дегасирање се два од најпопуларните.Од клучно значење е специјализираните печења за кафе да ги преземат сите можни мерки за да гарантираат дека овие својства се одржуваат додека кафето не се свари.Не само што ќе се погрижи вашето кафе да се ужива максимално, туку и ќе ја зголеми веројатноста клиентите да се вратат за повеќе.
Истражувањето на Националниот ден на кафето во 2019 година покажа дека повеќе од 50% од потрошувачите ја ставаат свежината над профилот на вкус и содржината на кофеин при изборот на зрна кафе.
Вентили за дегасирање: Одржување на свежината
Замената на кислород со јаглерод диоксид (CO2) е еден од главните фактори кои придонесуваат кафето да ја изгуби својата свежина.
Студијата објавена во Журналот за земјоделска и прехранбена хемија вели дека CO2 е значаен индикатор за свежина, е од клучно значење за пакувањето и рокот на траење, влијае на екстракцијата на кафето кога се подготвува, па дури може да има влијание и на сетилниот профил на кафето.
Зрната кафе растат во големина за 40–60% за време на печењето како резултат на акумулација на CO2 во зрната.Овој CO2 потоа постојано се ослободува во текот на следните денови, достигнувајќи врв по неколку дена.Кафето ќе ја изгуби својата свежина доколку во овој период биде изложено на кислород бидејќи ќе го замени CO2 и ќе влијае на соединенијата во кафето.
Еднонасочниот отвор познат како вентил за дегасирање му дозволува на CO2 да ја напушти кесата без да пушта кислород. се обиде да се користи за кислород.
Обично се наоѓаат во внатрешноста на пакувањето на кафето, тие имаат мали дупки однадвор за да пуштат CO2 да излезе.Ова нуди пријатен изглед кој може да се користи за мирис на кафето пред да се купи.
Можеби нема да биде потребен вентил за дегасирање на пакувањето ако печечите предвидат дека нивното кафе ќе се конзумира во рок од една недела од печењето.Сепак, се предлага вентил за дегасирање, освен ако не давате примероци или мали количини кафе. Без вентил за дегасирање, вкусовите на кафето ја губат својата свежина или развиваат посебен метален вкус.
Употреба на патенти што се затвораат за да се зачува свежината
Кесичките за кафе со патенти кои се затвораат се лесен, но ефикасен начин да се одржи производот свеж и да им се даде на клиентите удобност.
Опцијата што може повторно да се затвори, според 10% од испитаниците во неодамнешната анкета на потрошувачите за флексибилно пакување, е „апсолутно витална“, додека една третина рече дека е „многу значајна“.
Патентот што може повторно да се затвара е испакнат парче материјал што се лизга во патеката на задната страна на пакувањето за кафе, особено торбичките за стоење.За да не се отвори патентот, испреплетените пластични парчиња создаваат триење додека се прилепуваат на своето место.
Со ограничување на изложеноста на кислород и одржување на херметичката состојба на контејнерот по отворањето, тие помагаат во продолжување на рокот на траење на кафето.Патентите ги прават производите полесни за употреба и помали шанси да се истурат, давајќи им на потрошувачите поголема вредност во целина.
Специјалните печења за кафе мора да преземат чекори за да го минимизираат отпадот секогаш кога е можно, бидејќи свеста на потрошувачите за влијанието врз животната средина од нивните одлуки за купување расте.Употребата на торбички со затворачки патенти е корисен и достапен метод за да се постигне ова.
Патентите што се затвораат може да ги минимизираат дополнителните решенија за пакување и да ги истакнат вашите еколошки напори за вашите клиенти, додека вентилите за дегасирање ги задржуваат сетилните квалитети и интегритетот на вашето кафе.
Додека конвенционалните вентили за пакување кафе имаат три слоја, вентилите за дегасирање без BPA на CYANPAK имаат пет слоја за да понудат дополнителна заштита од оксидација: капа, еластичен диск, вискозен слој, полиетиленска плоча и хартиен филтер.Со тоа што се целосно рециклирани, нашите вентили ја покажуваат вашата посветеност на одржливоста.
За различни алтернативи за да го одржувате вашето кафе свежо, CYANPAK обезбедува и патенти, велкро патенти, лимени врски и засеци за кинење.Клиентите можат да се уверат дека вашето пакување е без манипулации и колку што е можно свежо со засеци за кинење и велкро патентите, кои обезбедуваат звучна сигурност за безбедно затворање.Нашите торбички со рамно дно можат најдобро да работат со лимени врски за да го одржат структурниот интегритет на пакувањето.
Време на објавување: 24-11-2022 година