Sabiex iżommu t-togħmiet u l-fwejjaħ uniċi tal-kafè tagħhom qabel ma jasal għand il-konsumatur, ix-xiwi tal-kafè speċjali għandhom iżommu l-freskezza.
Madankollu, minħabba varjabbli ambjentali bħall-ossiġnu, id-dawl u l-umdità, il-kafè malajr jibda jitlef il-freskezza tiegħu wara l-inkaljar.
B'xorti tajba, ix-xiwi għandhom varjetà ta 'soluzzjonijiet ta' ippakkjar għad-dispożizzjoni tagħhom biex jipproteġu l-prodotti tagħhom mill-espożizzjoni għal dawn il-forzi esterni.żippijiet li jistgħu jerġgħu jissiġillaw u valvi ta 'degassing huma tnejn mill-aktar popolari.Huwa kruċjali għal roasters tal-kafè speċjalizzati li jieħdu l-miżuri kollha possibbli biex jiggarantixxu li dawn il-proprjetajiet inżammu sakemm il-kafè jiġi prodott.Mhux biss se tiżgura li l-kafè tiegħek qed jitgawda bis-sħiħ, iżda se jagħmilha wkoll aktar probabbli li l-klijenti jiġu lura għal aktar.
Stħarriġ tal-Jum Nazzjonali tal-Kafè tal-2019 sab li aktar minn 50% tal-konsumaturi jpoġġu l-freskezza 'l fuq mill-profil tat-togħma u l-kontenut tal-kaffeina meta jagħmlu l-għażla tagħhom tal-kafè.
Valvoli ta 'degassing: Żamma tal-Freskezza
Is-sostituzzjoni tal-ossiġnu għad-dijossidu tal-karbonju (CO2) hija waħda mill-fatturi ewlenin li jikkontribwixxu biex il-kafè jitlef il-freskezza tiegħu.
Studju li ġie ppubblikat fil-Ġurnal tal-Kimika tal-Agrikoltura u tal-Ikel jiddikjara li s-CO2 huwa indikatur sinifikanti tal-freskezza, huwa kruċjali għall-ippakkjar u l-ħajja fuq l-ixkaffa, jaffettwa l-estrazzjoni tal-kafè meta jiġi prodott, u jista 'saħansitra jkollu impatt fuq il-profil sensorju ta' kafè.
Il-fażola tal-kafè tikber fid-daqs b'40–60% waqt l-inkaljar bħala riżultat tal-akkumulazzjoni tas-CO2 fil-ful.Dan is-CO2 imbagħad jiġi rilaxxat b'mod stabbli fil-jiem li ġejjin, u jilħaq il-quċċata wara ftit jiem.Il-kafè jitlef il-freskezza tiegħu jekk ikun espost għall-ossiġnu matul dan il-perjodu minħabba li se jissostitwixxi s-CO2 u jaffettwa l-komposti fil-kafè.
Vent f'direzzjoni waħda magħrufa bħala valv li jneħħi l-gass iħalli s-CO2 iħalli l-borża mingħajr ma jħalli l-ossiġnu. ipprova jintuża għall-ossiġnu.
Normalment jinstabu fuq ġewwa tal-ippakkjar tal-kafè, għandhom toqob żgħar fuq barra biex iħallu s-CO2 jaħrab.Dan joffri dehra pjaċevoli li tista 'tintuża biex tinxtamm il-kafè qabel ma tixtrih.
Valv ta' degassing fuq il-pakkett jista' ma jkunx meħtieġ jekk ix-xiwi jantiċipaw li l-kafè tagħhom ikun ikkunsmat fi żmien ġimgħa mill-inkaljar.Valv tad-degassing huwa ssuġġerit, għalkemm, sakemm ma tkunx qed tagħti kampjuni jew ammonti żgħar ta 'kafè. Mingħajr valv ta' degassing, it-togħmiet tal-kafè jitilfu l-freskezza tagħhom jew jiżviluppaw togħma metallika distinta.
L-użu ta 'żippijiet li jistgħu jerġgħu jissiġillaw biex Jippreserva l-Freskezza
Qratas tal-kafè bi żippijiet li jistgħu jerġgħu jissiġillaw huma mod faċli iżda effiċjenti biex il-prodott jinżamm frisk u jagħti konvenjenza lill-klijenti.
Għażla li tista 'tiġi ssiġillata mill-ġdid, skont 10% ta' dawk li wieġbu fi stħarriġ riċenti tal-konsumatur dwar l-ippakkjar flessibbli, hija "assolutament vitali", filwaqt li terz qal li kienet "sinifikanti ħafna."
Biż-żippijiet li jissiġillaw mill-ġdid huwa biċċa materjal li jisporġi 'l barra li tiżżerżaq f'korsa fuq wara tal-ippakkjar tal-kafè, speċjalment boroż stand-up.Biex iż-żipp ma jinfetaħx, biċċiet tal-plastik li jsakkru ma 'xulxin joħolqu frizzjoni hekk kif jidħlu f'posthom.
Billi jillimitaw l-espożizzjoni għall-ossiġnu u jżommu l-issikkar tal-kontenitur wara li jinfetaħ, jgħinu biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-kafè.Iż-żippijiet jagħmlu l-prodotti aktar faċli biex jintużaw u inqas probabbli li jinxterdu, u jagħtu lill-konsumaturi aktar valur b'mod ġenerali.
Inkaljaturi tal-kafè speċjali għandhom jieħdu passi biex jimminimizzaw l-iskart kull fejn ikun possibbli hekk kif tikber l-għarfien tal-konsumaturi dwar l-impatt ambjentali tad-deċiżjonijiet tax-xiri tagħhom.L-użu ta 'boroż b'żippijiet li jerġgħu jissiġillaw huwa metodu utli u affordabbli biex jinkiseb dan.
Iż-żippijiet li jistgħu jerġgħu jissiġillaw jistgħu jimminimizzaw is-soluzzjonijiet tal-ippakkjar żejda u jenfasizzaw l-isforzi ekoloġiċi tiegħek lill-klijenti tiegħek filwaqt li l-valvi tad-degassing iżommu l-kwalitajiet sensorji u l-integrità tal-kafè tiegħek.
Filwaqt li l-valvi konvenzjonali tal-ippakkjar tal-kafè għandhom tliet saffi, il-valvi ta 'degassing mingħajr BPA ta' CYANPAK għandhom ħames saffi sabiex joffru protezzjoni addizzjonali mill-ossidazzjoni: għatu, diska elastika, saff viskuż, pjanċa tal-polyethylene u filtru tal-karta.Billi jkunu kompletament riċiklabbli, il-valvi tagħna juru l-impenn tiegħek għas-sostenibbiltà.
Għal varjetà ta 'alternattivi biex iżżomm il-kafè tiegħek frisk, CYANPAK jipprovdi wkoll ziplocks, żippijiet velkro, rabtiet tal-landa, u notches tad-dmugħ.Il-klijenti jistgħu jserrħu rashom li l-pakkett tiegħek huwa ħieles mit-tbagħbis u frisk kemm jista 'jkun permezz ta' talji tad-dmugħ u żippijiet Velcro, li jipprovdu assigurazzjoni tas-smigħ ta' għeluq sigur.Il-boroż tal-qiegħ ċatt tagħna jistgħu jaħdmu l-aħjar b'rabtiet tal-landa biex iżommu l-integrità strutturali tal-ippakkjar.
Ħin tal-post: Nov-24-2022