Masabtan nga ang negosyo nga single-serve nga kape nakasinati sa usa ka meteoric nga pagtubo sa pagkapopular sa miaging napulo ka tuig sa usa ka kultura nga nagpabili sa kasayon.
Ang National Coffee Association of America nag-angkon nga ang single-cup brewing systems dili na sama ka popular sa naandang drip coffee maker.Mahimong gipakita niini nga daghang mga kostumer ang nangita og taas nga kalidad nga kape nga adunay kasayon sa mga makina nga nag-alagad.
Ang mga drip nga mga bag sa kape sa ingon nakakuha og pagkapopular ingon usa ka tambal.Ang drip coffee bags maoy gagmay nga mga pouch sa ground coffee nga mahimong ablihan ug ibitay ibabaw sa usa ka tasa.Sila madaladala ug sayon gamiton.
Ang mga drip coffee bags naghatag ug espesyal nga coffee roasters nga adunay gamhanang paagi sa pagpalapad sa ilang brand sa merkado.
Nag-chat kami ni Yip Leong Sum, presidente sa Malaysia Specialty Coffee Association, aron makat-on og dugang mahitungod sa pagdani sa drip coffee bags.
Unsa ang mga bag alang sa drip coffee?
Alang sa mga nangita alang sa premium nga single-serve nga kape, ang drip coffee bags nahimong popular nga kapilian.
Talagsaon kini nga gagmay nga mga bag sa pagsala nga puno sa giniling nga kape nga nagbukas sa taas.Ang fold-out nga mga gunitanan sa mga bag makapahimo kanila nga makapahulay sa ibabaw sa mga tasa.
Ibira lang ang ibabaw, ablihi ang pouch, ug kuhaa ang filter para sa mga kustomer.Ang kape kinahanglan dayon nga patagon sa sulod pinaagi sa pag-uyog sa sudlanan.Ang init nga tubig maampingong ibubo sa ibabaw sa mga galingan sa matag kuptanan nga ibutang sa mga kilid sa tasa, ipatulo kini ngadto sa sudlanan sa ubos.
Ang drip nga mga bag sa kape nga atong gigamit karon ikatandi sa atong gigamit sa 1970s.Apan adunay usa ka mahinungdanong kalainan sa paagi sa paghimo niini.
Ang teabag-style nga mga bag nga kape giluto pinaagi sa pagtuslob ug kanunay nga moresulta sa usa ka tasa nga adunay daghang lami nga susama sa usa nga gihimo gamit ang French press.
Ang mga drip coffee bag, sa laing bahin, usa ka krus tali sa pagpaunlod ug pagbubo sa mga teknik sa brew.Nagkinahanglan sila og mas taas nga panahon sa pag-steeping ug adunay yugto sa pagpamulak.Kanunay kini nga naghatag usa ka tasa nga mas klaro, sama sa gihimo sa usa ka Clever Dripper o Hario Switch.
Ang kasinatian tali sa duha maoy laing kalainan.Dili sama sa drip coffee bags, nga nagtugot sa pipila sa mga craft ug mga bentaha sa classic pour overs nga dili kinahanglan nga timbangon ug galingon ang mga liso, ang teabag-style nga kape kinahanglan lamang nga matumog sa init nga tubig.
Matod ni Leong Sum, kinsa mao usab ang tag-iya sa Beans Depot, usa ka espesyal nga coffee roaster sa Selangor, "kini tanan nagdepende sa estilo sa kinabuhi ug mga gilauman."“Ang mga drip nga mga bag sa kape mas batid sa pagkahimo, apan gikinahanglan nila ang pag-atiman ug pailob sa brewer.Ang mga kustomer makahimo og usa ka tasa sa kape nga dili mogamit sa ilang mga kamot samtang naggamit sa teabag-style nga kape.
Ang pagkabag-o usa ka kabalaka sa usa ka pag-alagad, andam-sa-brew nga mga kapilian.Ang dalidalion nga humot nga mga sangkap nga naghatag sa kape sa iyang lami ug kahumot magsugod sa pag-alisngaw sa diha nga kini gigaling, nga hinungdan sa kape nga mawad-an sa iyang presko.Gipahayag ni Leong Sum nga ang iyang negosyo nakadiskubre ug solusyon.
"Uban sa teknolohiya sama sa nitrogen infusion packaging alang sa drip coffee bags, mapadayon namo ang kalidad sa kape," ingon niya.
Aron mapadayon ang kabag-o, ang nitrogen flushing kanunay nga gigamit sa tibuuk nga liso nga sinangag nga kape ingon man ang kadaghanan sa mga produkto sa kape nga single-serve.
Ngano nga ang mga drip bag sa kape nahimong popular?
Makabenepisyo ang mga kustomer gikan sa lainlaing mga benepisyo gikan sa mga drip coffee bag.
Ang drip coffee bags wala magkinahanglan ug mahalon nga mga himan sama sa grinder, brew scales, o smart kettles, mao nga mas maayo usab kini nga alternatibo sa home brewing kay sa ubang instant coffees.
Maayo usab sila alang sa mga kostumer nga kulang sa oras sa pag-master sa mga bag-ong proseso ug teknik sa paghimo.Giwagtang niini ang pipila ka mga proseso ug gisiguro nga ang kape gi-brewed ingon nga ang roaster gituyo pinaagi sa pagpadayon sa usa ka kanunay nga dosis ug gigaling ang gidak-on.
Kung dili kinahanglan nga mogasto og salapi sa mahal nga kagamitan, ang mga drip nga mga bag sa kape naghatag usa ka dako nga pag-uswag sa instant nga kape sa kini nga kahimtang.
Labaw sa tanan, kini makatabang sa kadaghanan sa mga konsumedor, labi na kung nagbiyahe o nagkamping.
Ang pagtanyag sa mga drip nga mga bag sa kape mahimo’g usa ka maayong estratehiya alang sa mga roaster aron madugangan ang ilang base sa mga konsumedor.Mahimo silang usa ka epektibo nga pamaagi aron ipakilala ang mga bag-ong grupo sa kliyente sa usa ka tatak, nga mahimo’g magdesisyon nga susihon ang labi pa sa linya sa produkto sa roaster.
Dugang pa, naghatag sila usa ka labi ka malungtaron nga alternatibo sa daghang mga single-serve nga mga pod sa kape, nga kanunay nga naghagit sa pag-recycle.
Nagkagamay ba ang ilang apela?
Ang epidemya sa Covid-19 adunay hinungdanon nga epekto sa merkado sa kape, hinungdan nga daghang mga kompanya ug kostumer ang nagsusi pag-usab sa ilang mga aksyon.
Giangkon ni Leong Sum nga "Ang Covid-19 nagbag-o sa estilo sa kinabuhi sa milyon-milyon nga mga tawo."Ang gidaghanon sa mga kostumer nga nag-dine-in mikunhod, apan ang tingi nga pagbaligya sa mga liso sa kape ug mga drip coffee bags mitubo.
Samtang nagkadaghan ang mga tawo nga nahibal-an kung unsa ka praktikal ug barato ang mga pakete sa drip nga kape kung itandi sa kanunay nga pagbisita sa mga café, gipasabut niya nga kining duha nga mga uso lagmit nga magpadayon.
Sa tinuud, labaw pa sa 75% sa mga indibidwal ang nagtuo nga ang kasayon ug kalidad nga labi ka hinungdanon kaysa sa presyo kung nagpalit mga butang, sumala sa panukiduki sa merkado sa mga pamatasan sa pagpalit sa mga konsumedor sa UK.
Ang panginahanglan alang sa mas taas nga kalidad nga kape misangpot sa usa ka mahinungdanon nga pagtaas sa gidak-on sa tibuok kalibutan nga drip coffee bag market sa bag-ohay nga mga tuig.Sumala sa usa ka forecast gikan sa 2021, ang merkado alang sa drip coffee bags moabot sa gibanabana nga $2.8 bilyon sa 2025.
Ang mga roaster mahimong maghunahuna bahin sa paghimo sa ilang kaugalingon nga drip nga mga bag sa kape samtang ang ilang pagkapopular nagpadayon sa pagtubo.
Ang mga roaster mahimong makaabot sa lain-laing mga merkado pinaagi sa paghatag og talagsaon nga mga timpla sa kape sa mga handy drip bag, sama sa mga empleyado sa opisina ug kanunay nga mga biyahero.
Dugang pa, ang mga drip nga mga bag sa kape mapuslanon alang sa pagpanghatag ingon bahin sa mga pakete sa regalo o ingon mga sample sa mga panghitabo.Gihatagan nila ang mga kliyente sa usa ka dali, on-the-go nga pag-ayo nga wala kinahanglana nga magdala sila og daghang kagamitan sa paghimo og kape, dugang pa nga madaladala ug kombenyente.
Naghatag ang Cyan Pak sa mga roaster nga adunay napasadya nga drip nga mga bag sa kape, bisan kung ang mga bag gipalit sa gamay nga gidaghanon o sa kadaghanan.
Dugang pa, naghatag kami og lain-laing mga opsyon sa pagputos sa kape, sama sa tin-aw nga mga bintana, zip lock, ug compostable ug recyclable nga mga bag nga adunay opsyonal nga degassing valves.
Gamit ang mahigalaon sa kalikopan, gibase sa tubig nga mga tinta nga init, tubig, ug resistensya sa abrasion, ang bisan unsang pakete mahimong i-personalize.Dili lamang ang atong mga tinta adunay ubos nga volatile organic content (VOCs), apan sila usab compostable ug yano nga tangtangon aron ma-recycle.
Oras sa pag-post: Hul-23-2023