ड्रिप कॉफी बॅग बबल: तो पॉप होईल?

हे समजण्यासारखे आहे की एकल-सर्व्ह कॉफी व्यवसायाने गेल्या दहा वर्षांमध्ये सोयींना महत्त्व देणाऱ्या संस्कृतीमध्ये लोकप्रियतेत मोठी वाढ अनुभवली आहे.

अमेरिकेच्या नॅशनल कॉफी असोसिएशनचा असा दावा आहे की सिंगल-कप ब्रूइंग सिस्टम यापुढे पारंपरिक ड्रिप कॉफी निर्मात्यांइतकी लोकप्रिय नाहीत.हे सूचित करू शकते की अधिक ग्राहक सिंगल-सर्व्ह मशीनच्या सुविधेसह उच्च-गुणवत्तेची कॉफी शोधत आहेत.

ड्रिप कॉफी पिशव्या परिणामतः एक उपाय म्हणून लोकप्रियता मिळवली आहे.ठिबक कॉफीच्या पिशव्या हे ग्राउंड कॉफीचे छोटे पाउच आहेत जे उघडले जाऊ शकतात आणि कपवर लटकले जाऊ शकतात.ते पोर्टेबल आणि वापरण्यास सोपे आहेत.

ड्रिप कॉफी बॅग्ज खास कॉफी रोस्टर्सना त्यांच्या ब्रँडची बाजारपेठ वाढवण्याचे शक्तिशाली साधन प्रदान करतात.

ड्रिप कॉफी पिशव्याच्या आवाहनाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आम्ही मलेशिया स्पेशालिटी कॉफी असोसिएशनचे अध्यक्ष यिप लिओंग सम यांच्याशी गप्पा मारल्या.

ड्रिप कॉफीसाठी पिशव्या काय आहेत?

प्रीमियम सिंगल-सर्व्ह कॉफी शोधत असलेल्यांसाठी, ड्रिप कॉफी बॅग्ज हा एक लोकप्रिय पर्याय बनला आहे.

त्या मूलत: ग्राउंड कॉफीने भरलेल्या लहान फिल्टर पिशव्या आहेत ज्या शीर्षस्थानी उघडतात.पिशव्याचे फोल्ड-आउट हँडल्स त्यांना कपच्या वर आराम करण्यास सक्षम करतात.

फक्त वरचा भाग काढा, पाउच उघडा आणि ग्राहकांसाठी फिल्टर काढा.कॉफी नंतर कंटेनर हलवून आत समतल करणे आवश्यक आहे.कपच्या बाजूला ठेवलेल्या प्रत्येक हँडलच्या सहाय्याने ग्राइंड्सवर गरम पाणी काळजीपूर्वक ओतले जाते आणि ते खाली कंटेनरमध्ये थेंबू देते.

आज आपण वापरत असलेल्या ठिबक कॉफीच्या पिशव्या 1970 च्या दशकात वापरल्या जाणार्‍या पिशव्यांशी तुलना करता येतील.परंतु ते ज्या प्रकारे तयार केले जाते त्यामध्ये एक महत्त्वपूर्ण फरक आहे.

टीबॅग-शैलीतील कॉफीच्या पिशव्या बुडवून तयार केल्या जातात आणि त्याचा परिणाम फ्रेंच प्रेसमध्ये बनवलेल्या कपासारखाच असतो.

दुसरीकडे, ठिबक कॉफी पिशव्या, विसर्जन आणि ओतणे ब्रू तंत्र दरम्यान एक क्रॉस आहेत.त्यांना जास्त काळ उभे राहण्याची आवश्यकता असते आणि त्यांना फुलण्याची अवस्था असते.यातून वारंवार क्लीअर ड्रिपर किंवा हरिओ स्विच द्वारे उत्पादित केलेल्या कपांप्रमाणे स्वच्छ कप मिळतो.

दोघांमधील अनुभव हा आणखी एक फरक आहे.ठिबक कॉफीच्या पिशव्यांपेक्षा वेगळे, जे क्लासिक ओव्हर ओव्हर्सचे काही क्राफ्ट आणि फायद्यांसाठी परवानगी देतात आणि सोयाबीनचे वजन कमी न करता, टीबॅग-शैलीतील कॉफी फक्त गरम पाण्यात भिजवणे आवश्यक आहे.

Leong Sum, जो Selangor मधील एक खास कॉफी रोस्टर बीन्स डेपोचे मालक देखील आहेत, त्यानुसार, "हे सर्व जीवनशैली आणि अपेक्षांवर अवलंबून असते."“ड्रिप कॉफी पिशव्या अधिक कुशलतेने बनविल्या जातात, परंतु त्या ब्रुअरची काळजी आणि संयमाची मागणी करतात.टीबॅग स्टाईल कॉफी वापरताना ग्राहक हात न वापरता एक कप कॉफी बनवू शकतात.

ताजेपणा ही सिंगल-सर्व्ह, रेडी टू-ब्रू पर्यायांची चिंता आहे.वाष्पशील सुगंधी घटक जे कॉफीला त्याची चव आणि सुगंध देतात ते ग्राउंड होताच बाष्पीभवन होऊ लागतात, ज्यामुळे कॉफीचा ताजेपणा गमावला जातो.Leong Sum ठामपणे सांगते की तिच्या व्यवसायाने एक उपाय शोधला आहे.

"ड्रिप कॉफी बॅगसाठी नायट्रोजन इन्फ्युजन पॅकेजिंग सारख्या तंत्रज्ञानामुळे, आम्ही कॉफीची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहोत," ती म्हणते.

ताजेपणा राखण्यासाठी, संपूर्ण बीन भाजलेल्या कॉफीमध्ये तसेच बहुतेक सिंगल-सर्व्ह कॉफी उत्पादनांमध्ये नायट्रोजन फ्लशिंगचा वापर केला जातो.

कॉफी ड्रिप बॅग लोकप्रियता का मिळवली आहेत?

ठिबक कॉफीच्या पिशव्यांमधून ग्राहकांना विविध प्रकारचे फायदे मिळू शकतात.

ठिबक कॉफीच्या पिशव्यांना ग्राइंडर, ब्रू स्केल किंवा स्मार्ट केटल सारख्या किमती साधनांची आवश्यकता नसते, म्हणून ते इतर इन्स्टंट कॉफीच्या तुलनेत होम ब्रूइंगसाठी एक चांगला पर्याय देखील आहेत.

नवीन ब्रूइंग प्रक्रिया आणि तंत्रांमध्ये प्रभुत्व मिळविण्यासाठी वेळ नसलेल्या ग्राहकांसाठी देखील ते योग्य आहेत.हे विशिष्ट प्रक्रिया काढून टाकते आणि सतत डोस आणि पीसण्याचा आकार राखून रोस्टर म्हणून कॉफी तयार केली जाते याची खात्री करते.

महागड्या उपकरणांवर पैसे खर्च न करता, ड्रिप कॉफीच्या पिशव्या या परिस्थितीत झटपट कॉफीपेक्षा मोठी सुधारणा देतात.

अधिक महत्त्वाचे म्हणजे, ते बहुतेक ग्राहकांसाठी उपयुक्त ठरू शकतात, विशेषत: प्रवास करताना किंवा कॅम्पिंग करताना.

ड्रिप कॉफी पिशव्या ऑफर करणे हे रोस्टरसाठी त्यांचा ग्राहक आधार वाढवण्यासाठी एक चांगली रणनीती असू शकते.नवीन क्लायंट गटांना ब्रँडशी ओळख करून देण्यासाठी ते एक प्रभावी दृष्टीकोन असू शकतात, जे नंतर रोस्टरच्या उत्पादन लाइनचे अधिक अन्वेषण करण्याचा निर्णय घेऊ शकतात.

याव्यतिरिक्त, ते असंख्य सिंगल-सर्व्ह कॉफी पॉड्ससाठी अधिक टिकाऊ पर्याय प्रदान करतात, जे वारंवार रीसायकल करणे आव्हानात्मक असतात.

त्यांचे आवाहन कमी होत आहे का?

Covid-19 च्या उद्रेकाचा कॉफी मार्केटवर लक्षणीय परिणाम झाला, ज्यामुळे अनेक कंपन्या आणि ग्राहकांना त्यांच्या कृतींचे पुनर्मूल्यांकन करावे लागले.

"कोविड-19 ने लाखो लोकांची जीवनशैली बदलली आहे" असा दावा लिओंग सम यांनी केला आहे.जेवणात येणाऱ्या ग्राहकांची संख्या कमी झाली, परंतु कॉफी बीन्स आणि ड्रिप कॉफी बॅगची किरकोळ विक्री वाढली.

नियमितपणे भेट देणार्‍या कॅफेच्या तुलनेत ठिबक कॉफीच्या पॅकेटची तुलना किती व्यावहारिक आणि परवडणारी असू शकते याबद्दल अधिक लोकांना माहिती होत असल्याने, ती स्पष्ट करते की हे दोन ट्रेंड कायम राहण्याची शक्यता आहे.

खरंच, UK मधील ग्राहकांच्या खरेदीच्या सवयींवरील बाजार संशोधनानुसार, 75% पेक्षा जास्त लोक गोष्टी मिळवताना किमतीपेक्षा सुविधा आणि गुणवत्ता अधिक आवश्यक असल्याचे मानतात.

उच्च-गुणवत्तेच्या कॉफीच्या मागणीमुळे अलिकडच्या वर्षांत जगभरातील ड्रिप कॉफी बॅग मार्केटच्या आकारात लक्षणीय वाढ झाली आहे.2021 च्या अंदाजानुसार, 2025 पर्यंत ठिबक कॉफी पिशव्यांचा बाजार अंदाजे $2.8 बिलियनपर्यंत पोहोचेल.

रोस्टर त्यांच्या स्वत: च्या ड्रिप कॉफी पिशव्या बनवण्याचा विचार करू शकतात कारण त्यांची लोकप्रियता वाढत आहे.

कार्यालयातील कर्मचारी आणि वारंवार येणारे प्रवासी अशा सुलभ ठिबक पिशव्यांमध्ये विशिष्ट कॉफी मिश्रणे देऊन रोस्टर विविध बाजारपेठांपर्यंत पोहोचू शकतात.

शिवाय, ठिबक कॉफी पिशव्या भेटवस्तू पॅकेजचा भाग म्हणून किंवा कार्यक्रमांमध्ये नमुने म्हणून देण्यासाठी उपयुक्त आहेत.ते क्लायंटला पोर्टेबल आणि सोयीस्कर असण्यासोबतच त्यांना कॉफी बनवणारी बरीच उपकरणे जवळ बाळगण्याची आवश्यकता न ठेवता, जाता-जाता त्वरित निराकरण प्रदान करतात.

सायन पाक रोस्टर्सना सानुकूल करण्यायोग्य ड्रिप कॉफी पिशव्या प्रदान करते, पिशव्या कमी प्रमाणात किंवा मोठ्या प्रमाणात खरेदी केल्या जातात.

याव्यतिरिक्त, आम्ही विविध प्रकारचे कॉफी पॅकेजिंग पर्याय प्रदान करतो, जसे की स्पष्ट खिडक्या, झिप लॉक आणि पर्यायी डिगॅसिंग व्हॉल्व्हसह कंपोस्टेबल आणि पुनर्वापर करण्यायोग्य पिशव्या.

उष्णता, पाणी आणि घर्षण प्रतिरोधक पर्यावरणास अनुकूल, पाणी-आधारित शाई वापरून, कोणतेही पॅकेजिंग वैयक्तिकृत केले जाऊ शकते.आमच्या इंकमध्ये केवळ कमी अस्थिर सेंद्रिय सामग्री (VOCs) नसतात, परंतु ते कंपोस्ट करण्यायोग्य आणि पुनर्वापरासाठी काढण्यास सोपे देखील असतात.