Tá sé intuigthe go bhfuil fás meitéarach tagtha ar an éileamh atá ar an ngnó caifé singil le deich mbliana anuas i gcultúr a bhfuil luach aige ar áisiúlacht.
Maíonn Cumann Náisiúnta Caife Mheiriceá nach bhfuil an-tóir ar chórais ghrúdaireachta aon-cupán a thuilleadh le gnáthdhéantóirí caife drip.D’fhéadfadh sé seo a thabhairt le fios go bhfuil níos mó custaiméirí ag lorg caife ardchaighdeáin le háisiúlacht meaisíní aonfhreasta.
Dá bhrí sin tá éileamh mór tagtha ar mhálaí caife drip mar leigheas.Is púitsí beaga caife meilte iad málaí caife drip ar féidir iad a oscailt agus a chrochadh thar chupán.Tá siad iniompartha agus simplí le húsáid.
Soláthraíonn málaí caife drip bealach cumhachtach do róstóirí caife speisialtachta chun teacht ar mhargadh a mbranda a leathnú.
Rinneamar comhrá le Yip Leong Sum, uachtarán Chumann Caife Speisialtachta Mhalaeisia, chun níos mó a fhoghlaim faoi achomharc na málaí caife drip.
Cad iad na málaí le haghaidh caife drip?
Dóibh siúd atá ag lorg caife aonfhreasta préimhe, tá málaí caife drip ina rogha tóir orthu.
Go bunúsach is málaí beaga bídeacha scagaire iad atá líonta le caife talún a osclaíonn ag an mbarr.Cuireann lámha fillte na málaí ar a gcumas scíth a ligean ar bharr cupáin.
Níl ort ach an barr a tharraingt amach, an pouch a oscailt, agus bain an scagaire do chustaiméirí.Ní mór an caife a chothromú ansin tríd an gcoimeádán a chroitheadh.Déantar uisce te a dhoirteadh go cúramach thar na meilte agus cuirtear gach láimhseáil thar thaobh an chupáin, rud a ligeann dó sileadh isteach sa choimeádán thíos.
Tá na málaí drip caife a úsáidimid inniu inchomparáide leo siúd a d’úsáideamar sna 1970idí.Ach tá idirdhealú suntasach sa chaoi a bhfuil sé brewed.
Málaí caife ar nós málaí tae a ghrúdaíonn trí thumadh agus is minic a bhíonn cupán a bhfuil blas saibhir aige cosúil le cupán déanta le preas Francach mar thoradh orthu.
Ar an láimh eile, is tras idir tumoideachas iad málaí caife drip agus teicnící brew a dhoirteadh.Teastaíonn am géaraithe níos faide uathu agus bíonn céim bhláth acu.Is minic a thugann sé seo cupán atá níos soiléire, cosúil leis na cinn a tháirgtear trí Chliste Dripper nó Hario Switch.
Idirdhealú eile is ea an taithí idir an dá rud.Murab ionann agus málaí caifé drip, a cheadaíonn do chuid de cheird agus de bhuntáistí na gceirdeanna doirte clasaiceacha gan gá na pónairí a mheá agus a mheá, ní gá ach caife ar nós mála tae a bheith sáithithe in uisce te.
De réir Leong Sum, atá ina úinéir ar Pónairí Iosta, rósta caife speisialtachta i Selangor, "braitheann sé go léir ar an stíl mhaireachtála agus na hionchais."“Déantar málaí caifé drip ar bhealach níos saineolaí, ach éilíonn siad cúram agus foighne an ghrúdóra.Is féidir le custaiméirí cupán caife a dhéanamh gan a lámha a úsáid agus iad ag úsáid caife ar stíl mála tae.
Is cúis imní í an úrnuacht le roghanna aonfhreasta, réidh le grúdú.Tosaíonn na comhpháirteanna aramatacha so-ghalaithe a thugann blas agus aroma don chaife ag galú a luaithe a bhíonn sé meilte, rud a fhágann go gcaillfidh caife a úire.Dearbhaíonn Leong Sum go bhfuil a gnó tar éis teacht ar réiteach, áfach.
“Le teicneolaíocht cosúil le pacáistiú insileadh nítrigine do mhálaí drip caife, táimid in ann cáilíocht an chaife a choinneáil,” a deir sí.
Chun úire a choinneáil, is minic a úsáidtear sruthlú nítrigine i gcaife iomlán rósta le pónaire mar aon le formhór na dtáirgí caife aonfhreasta.
Cén fáth a bhfuil an-tóir ar mhálaí drip caife?
Is féidir le custaiméirí leas a bhaint as buntáistí éagsúla ó mhálaí caife drip.
Ní bhíonn uirlisí costasacha cosúil le meilte, scálaí brew, nó citeal cliste ag teastáil ó mhálaí caife drip, mar sin is rogha níos fearr iad freisin le haghaidh grúdaireachta baile ná caifeanna meandracha eile.
Tá siad oiriúnach go maith freisin do chustaiméirí nach bhfuil an t-am acu máistreacht a fháil ar phróisis agus ar theicnící nua grúdaireachta.Cuireann sé deireadh le próisis áirithe agus cinntíonn sé go bhfuil an caife brewed mar an roaster atá beartaithe trí dáileog leanúnach agus méid meileann a choinneáil.
Gan airgead a chaitheamh ar threalamh daor, cuireann málaí caife drip feabhas mór ar chaife láithreach sa chás seo.
Níos tábhachtaí fós, is féidir leo a bheith cabhrach don chuid is mó de thomhaltóirí, go háirithe agus iad ag taisteal nó ag campáil.
Is féidir le málaí caife drip a thairiscint a bheith ina straitéis mhaith do róstóirí chun a mbonn tomhaltóra a mhéadú.Féadfaidh siad a bheith ina gcur chuige éifeachtach chun grúpaí cliant nua a thabhairt isteach do bhranda, a d’fhéadfadh cinneadh a dhéanamh ina dhiaidh sin tuilleadh de raon táirgí an roaster a iniúchadh.
Ina theannta sin, cuireann siad rogha eile níos inbhuanaithe ar fáil seachas go leor pods caife aonfhreastalaí, ar minic a mbíonn sé dúshlánach iad a athchúrsáil.
An bhfuil a n-achomharc ag dul i laghad?
Bhí tionchar suntasach ag ráig Covid-19 ar an margadh caife, rud a chuir ar go leor cuideachtaí agus custaiméirí a gcuid gníomhartha a athmheas.
Maíonn Leong Sum go bhfuil “Covid-19 tar éis stíleanna maireachtála na milliún duine a athrú.”Tháinig laghdú ar líon na gcustaiméirí dine-isteach, ach d'fhás díolacháin mhiondíola pónairí caife agus málaí caife drip.
De réir mar a thagann níos mó daoine ar an eolas faoi chomh praiticiúil agus is féidir paicéid caife drip a chur i gcomparáid le caiféanna a thugann cuairt go rialta, míníonn sí gur dócha go leanfaidh an dá threocht seo.
Go deimhin, creideann níos mó ná 75% de dhaoine aonair go bhfuil áisiúlacht agus cáilíocht níos riachtanaí ná praghas agus iad ag ceannach rudaí, de réir taighde margaidh ar nósanna ceannaigh tomhaltóirí sa RA.
Mar thoradh ar an éileamh ar chaife ar chaighdeán níos airde tá méadú suntasach ar mhéid an mhargaidh málaí caife drip ar fud an domhain le blianta beaga anuas.De réir réamhaisnéis ó 2021, sroichfidh an margadh do mhálaí caife drip $2.8 billiún faoi 2025.
B’fhéidir go smaoineodh roasters ar a gcuid málaí caife drip féin a dhéanamh de réir mar a leanann a n-éileamh ag méadú.
Is féidir le róstóirí margaí éagsúla a bhaint amach trí chumaisc shainiúla caife a sholáthar i málaí drip láimhe, mar fhostaithe oifige agus taistealaithe rialta.
Ina theannta sin, tá málaí drip caife úsáideach le tabhairt amach mar chuid de phacáistí bronntanais nó mar shamplaí ag imeachtaí.Soláthraíonn siad deisiú tapa ar aghaidh do chliaint gan a cheangal orthu go leor trealaimh déanta caife a iompar, chomh maith le bheith iniompartha agus áisiúil.
Soláthraíonn Cyan Pak málaí caife drip saincheaptha do roasters, cibé acu a cheannaítear na málaí i gcainníochtaí beaga nó ar an mórchóir.
Ina theannta sin, soláthraímid roghanna éagsúla pacáistithe caife, mar fhuinneoga soiléire, glas zip, agus málaí in-athchúrsáilte agus in-mhúirín le comhlaí dígassing roghnacha.
Ag baint úsáide as dúigh uisce-bhunaithe atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus atá teas-dhíonach, uisce agus scríobach, is féidir aon phacáistíocht a phearsantú.Ní hamháin go bhfuil ábhar orgánach so-ghalaithe íseal (VOCanna) ag ár ndúigh, ach is féidir iad a mhúiríniú agus is furasta iad a bhaint le haghaidh athchúrsála.
Am postála: Jul-23-2023