On arusaadav, et ühe portsjoni kohvi äri on mugavust väärtustavas kultuuris viimase kümne aasta jooksul läbi teinud hüppelise populaarsuse kasvu.
National Coffee Association of America väidab, et ühe tassi keetmissüsteemid pole enam nii populaarsed kui tavalised tilgutiga kohvimasinad.See võib viidata sellele, et rohkem kliente otsib kvaliteetset kohvi ühe serveerimisega masinate mugavuse tõttu.
Tilgutavad kohvikotid on seetõttu kogunud populaarsust ravivahendina.Tilgakohvikotid on väikesed jahvatatud kohvi kotikesed, mida saab avada ja tassi kohal rippuda.Need on kaasaskantavad ja hõlpsasti kasutatavad.
Tilgakohvikotid pakuvad spetsiaalsetele kohviröstijatele võimsaid vahendeid oma kaubamärgi turuulatuse laiendamiseks.
Vestlesime Malaisia erikohvi assotsiatsiooni presidendi Yip Leong Sumiga, et saada lisateavet tilgutavate kohvikottide atraktiivsuse kohta.
Mis on tilgakohvi kotid?
Nende jaoks, kes otsivad esmaklassilist ühekordse portsjoni kohvi, on tilgutavad kohvikotid muutunud populaarseks valikuks.
Need on sisuliselt pisikesed jahvatatud kohviga täidetud filtrikotid, mis avanevad ülevalt.Kottide lahtikäivad käepidemed võimaldavad neil toetuda tasside peale.
Tõmmake lihtsalt pealt ära, avage kott ja eemaldage klientide jaoks filter.Seejärel tuleb kohv anumat raputades tasandada.Kuum vesi valatakse ettevaatlikult jahvatustükkidele, kusjuures iga käepide on asetatud tassi külgedele, lastes sellel tilkuda all olevasse anumasse.
Tänapäeval kasutatavad tilgakohvikotid on võrreldavad 1970. aastatel kasutatutega.Kuid selle valmistamisviisis on oluline erinevus.
Teepakilaadsed kohvikotid pruulivad kastmise teel ja nende tulemuseks on sageli rikkaliku maitsega tass, mis sarnaneb Prantsuse pressiga valmistatud tassile.
Tilgakohvikotid on seevastu kastmis- ja ülevalamistehnikate ristand.Nad nõuavad pikemat leotamisaega ja neil on õitsemise faas.See annab sageli selgema tassi, nagu Clever Dripperi või Hario Switchi toodetud tass.
Nende kahe vaheline kogemus on veel üks erinevus.Erinevalt tilgutavatest kohvikottidest, mis võimaldavad kasutada klassikaliste ülevalamiste meisterlikkust ja eeliseid ilma ube kaalumata ja jahvatama, tuleb teekotilaadset kohvi lihtsalt kuumas vees leotada.
Leong Sumi, kes on ka Selangori kohviröstija Beans Depot omanik, sõnul "oleneb kõik elustiilist ja ootustest."«Tilgukohvikotid on küll asjatundlikumalt valmistatud, kuid nõuavad õlletootja hoolt ja kannatlikkust.Kliendid saavad teepakilaadset kohvi kasutades tassi kohvi valmistada ilma käsi kasutamata.
Värskus on murekoht ühe portsjoni ja valmis pruulimise puhul.Lenduvad aromaatsed komponendid, mis annavad kohvile maitse ja aroomi, hakkavad kohe pärast jahvatamist aurustuma, mistõttu kohv kaotab värskuse.Leong Sum kinnitab, et tema ettevõte on siiski leidnud lahenduse.
"Tehnoloogiaga nagu lämmastiku infusioonipakend tilgakohvikottide jaoks, suudame säilitada kohvi kvaliteedi," ütleb ta.
Värskuse säilitamiseks kasutatakse tervete ubadega röstitud kohvi ja ka enamiku ühekordsete kohvitoodete puhul sageli lämmastiku loputamist.
Miks on kohvitilgakotid populaarsust kogunud?
Kliendid saavad kasu mitmesugustest tilgutavatest kohvikottidest saadavatest eelistest.
Tilkkohvikotid ei vaja kalleid tööriistu, nagu veskid, keedukaalud või nutikad veekeetjad, seega on need ka koduseks keetmiseks parem alternatiiv kui teised lahustuvad kohvid.
Need sobivad hästi ka klientidele, kellel napib aega uute pruulimisprotsesside ja -tehnikate valdamiseks.See välistab teatud protsessid ja tagab, et kohv valmistatakse röstija ette nähtud viisil, säilitades konstantse annuse ja jahvatussuuruse.
Ilma et peaksite kulutama raha kallitele seadmetele, pakuvad tilgutavad kohvikotid selles olukorras lahustuva kohviga võrreldes suure edu.
Veelgi olulisem on see, et need võivad olla abiks enamikule tarbijatele, eriti reisides või telkides.
Tilgutavate kohvikottide pakkumine võib olla röstijatele hea strateegia oma tarbijaskonna suurendamiseks.Need võivad olla tõhus lähenemisviis uutele kliendirühmadele brändi tutvustamiseks, kes võivad hiljem otsustada röstija tootesarja rohkem uurida.
Lisaks pakuvad need säästvamat alternatiivi paljudele ühekordseks kasutamiseks mõeldud kohvipaksudele, mida on sageli keeruline taaskasutada.
Kas nende atraktiivsus väheneb?
Covid-19 puhang mõjutas oluliselt kohviturgu, pannes paljud ettevõtted ja kliendid oma tegevust ümber hindama.
Leong Sum väidab, et "Covid-19 on muutnud miljonite inimeste elustiili."Einestatavate klientide arv vähenes, kuid kasvas kohviubade ja tilgakohvipakkide jaemüük.
Kuna üha rohkem inimesi saab teadlikuks sellest, kui praktilised ja taskukohased tilgakohvipakid on võrreldavad regulaarselt kohvikute külastamisega, selgitab ta, et need kaks suundumust tõenäoliselt püsivad.
Tõepoolest, enam kui 75% inimestest usub, et Ühendkuningriigi tarbijate ostuharjumuste turu-uuringu kohaselt on mugavus ja kvaliteet asjade soetamisel olulisemad kui hind.
Nõudlus kvaliteetsema kohvi järele on viimastel aastatel toonud kaasa ülemaailmse tilgakohvikottide turu suuruse märkimisväärse suurenemise.2021. aasta prognoosi kohaselt ulatub tilgutavate kohvikottide turg 2025. aastaks hinnanguliselt 2,8 miljardi dollarini.
Röstijad võivad mõelda oma tilgakohvikottide valmistamisele, kuna nende populaarsus kasvab jätkuvalt.
Röstijad võivad jõuda erinevatele turgudele, pakkudes omanäolisi kohvisegusid käepärastes tilkkottides, näiteks kontoritöötajad ja sagedased reisijad.
Lisaks on tilgakohvikotid kasulikud kinkepakkide osana või üritustel näidisena jagamiseks.Need pakuvad klientidele kiiret ja liikvel olevat lahendust, ilma et neil oleks vaja kaasas kanda palju kohvi valmistamise seadmeid, lisaks on need kaasaskantavad ja mugavad.
Cyan Pak pakub röstijatele kohandatavaid tilgakohvikotte, olenemata sellest, kas kotte ostetakse väikestes kogustes või hulgi.
Lisaks pakume erinevaid kohvipakendamise võimalusi, nagu läbipaistvad aknad, tõmblukud ning komposteeritavad ja taaskasutatavad kotid koos valikuliste degaseerimisventiilidega.
Kasutades keskkonnasõbralikke veepõhiseid tinti, mis on kuuma-, vee- ja kulumiskindlad, võib iga pakendi isikupärastada.Meie tindid ei ole mitte ainult madala lenduvate orgaaniliste ühendite (LOÜ) sisaldusega, vaid need on ka kompostitavad ja neid on lihtne ringlussevõtuks eemaldada.
Postitusaeg: 23. juuli 2023