შესაძლებელია თუ არა ყავის შეფუთვა გაზგამტარი სარქველების გარეშე?

მათი მოხალული ყავის სიახლის შენარჩუნება მნიშვნელოვანი საკითხია ყავის შემწვარებისთვის.დეგაზირების სარქველი მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია ამისთვის.

გაზის გამანადგურებელი სარქველი, რომელიც დაპატენტებულია 1960 წელს, არის ცალმხრივი გამწოვი, რომელიც საშუალებას აძლევს ყავის მარცვლებს ნაზად გაათავისუფლოს აირები, როგორიცაა ნახშირორჟანგი (CO2) ჟანგბადთან შეხების გარეშე.

გაზის გამწმენდი სარქველები, რომლებიც, როგორც ჩანს, მარტივი პლასტმასის საქშენებია, ძალიან დაფასებული პროდუქტია, რომელიც საშუალებას აძლევს მოხალულ ყავას გაიაროს უფრო დიდი მანძილი ზიანის მიყენების გარეშე.

თუმცა, მათი ჩართვა მდგრადი ყავის შეფუთვაში შეიძლება იყოს პრობლემური, რადგან ისინი ხშირად უნდა მოიხსნას განკარგვამდე.შედეგად, ზოგიერთმა შემწვარს შეუძლია გამოიყენოს ჩანთები გაზის გაჟონვის სარქველების გარეშე, თუ მათი ყავა მოხალვის შემდეგ მალევე იქნება მიტანილი.

განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი გაზგამტარი სარქველებისა და დამწვრობისთვის ხელმისაწვდომი ალტერნატივების შესახებ.

რა დანიშნულება აქვს გაზგამტარ სარქველს?

ყავა მოხალვისას ავლენს უზარმაზარ ფიზიკურ ცვლილებებს, მისი მოცულობა იზრდება 80%-მდე.

გარდა ამისა, გამოწვისას გამოიყოფა გაზები, რომლებიც ინახება ლობიოში, რომელთა დაახლოებით 78% არის ნახშირორჟანგი (CO2).

დეგაზაცია ხდება ყავის შეფუთვის, დაფქვისა და დალევის დროს.მაგალითად, უხეში, საშუალო და წვრილ დაფქვისთვის, ყავაში CO2-ის 26% და 59% გამოიყოფა დაფქვის შემდეგ, შესაბამისად.

მიუხედავად იმისა, რომ CO2-ის არსებობა, როგორც წესი, სიახლის მანიშნებელია, მას შეუძლია საზიანო გავლენა მოახდინოს ყავის გემოსა და სურნელზე.მაგალითად, ყავას, რომელსაც არ ეთმობა საკმარისი დრო გაჟონვისთვის, შეიძლება წარმოქმნას ბუშტები მოდუღების დროს, რაც გამოიწვევს არათანმიმდევრულ ექსტრაქციას.

გაჟონვა ფრთხილად უნდა იყოს, რადგან მისმა ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ყავის დაბერება.თუმცა, არასაკმარისმა დეგაზაციამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ყავის ექსტრაქტებსა და კრემების ფორმირებაზე.

მწვადებმა აღმოაჩინეს რამდენიმე სტრატეგია, რათა აკონტროლონ გაზების პროცესის დროთა განმავლობაში საცდელი და შეცდომის გზით.

ხისტი შეფუთვის გამოყენება, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს CO2-ის დაგროვების წნევას ან ყავის შეფუთვამდე გაჟონვის საშუალებას, წარსულში გამოიყენებოდა როგორც ხსნარი.მათ ასევე შეამოწმეს ვაკუუმ-დალუქული ყავა, სანამ ის ჯერ კიდევ კონტეინერში იყო.

თუმცა, თითოეულ მიდგომას ჰქონდა უარყოფითი მხარეები.მაგალითად, ძალიან დიდი დრო დასჭირდა ყავის დეგრადაციას, რის გამოც მარცვლები დაჟანგვას ახდენდა.მეორეს მხრივ, ხისტი შეფუთვა ძვირი და რთული გადასატანი იყო.

ვაკუუმური დალუქვის დროს ყავის ძალიან ბევრი არასტაბილური სურნელის კომპონენტი გამოირიცხა, რამაც უარყოფითი გავლენა მოახდინა მის სენსორულ თვისებებზე.

გაზგამშვები სარქველი გამოიგონა 1960-იან წლებში იტალიურმა შეფუთვამ კომპანია Goglio-მ, რაც გარდამტეხი მომენტი იყო.

დეგაზირების სარქველი დღესაც არსებითად იგივეა და შედგება რეზინის დიაფრაგმისგან ინექციური ჩამოსხმული სარქვლის შიგნით.ზედაპირული დაძაბულობა სარქვლის სხეულზე შენარჩუნებულია თხევადი ფენით სარქვლის შიდა ფენაში.

სითხე სრიალებს და მოძრაობს დიაფრაგმას, როდესაც წნევის დიფერენციალი აღწევს ზედაპირულ დაძაბულობას.ეს შესაძლებელს ხდის გაზის გამოსვლას, ხოლო ჟანგბადის შენახვა პაკეტიდან.

სარქველების დეგაზირების ნაკლი

არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც შემწვრებს შეუძლიათ გადაწყვიტონ უარი თქვან გაზგამტარი სარქველების გამოყენებაზე, მიუხედავად იმისა, რომ მათ რევოლუცია მოახდინეს ყავის შეფუთვაში.

ყველაზე აშკარა ეფექტი ის არის, რომ ის ზრდის შეფუთვის ფასს.ზოგიერთი შემწვარი ასევე წუხს, რომ სარქველები აჩქარებს არომატის დაკარგვას.მათ აღმოაჩინეს, რომ სარქვლის გარეშე ჩანთის დახურვამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი გაფუჭება და გაფართოება, მაგრამ არ გამოიწვიოს მისი აფეთქება.

ამის გამო, ეს შემწვრები ხშირად წყვეტენ თავიანთი ყავის ვაკუუმით დალუქვას.

გაურკვევლობა იმის შესახებ, არის თუ არა გაზგამტარი სარქველების გადამუშავება, კიდევ ერთი საკითხია მათთან.

ხშირად მცირე ინფორმაციაა ხელმისაწვდომი გაზგამტარი სარქველების სათანადო გამოყოფისა და გადამუშავების შესახებ.ყავის შეფუთვაზე სარქველების გადამუშავების ინსტრუქციების იშვიათი დაბეჭდვის გამო, ამ გაუგებრობის დიდი ნაწილი მომხმარებელს გადაეცემა.

მომხმარებლები უფრო მეტად აცნობიერებენ, თუ როგორ მოქმედებს მათი შესყიდვები გარემოზე.შედეგად, მათ შეუძლიათ აირჩიონ სხვა ბრენდის ყავა, თუ პაკეტს არ აქვს ინფორმაცია გადამუშავების შესახებ.

შემწვარს შეუძლიათ აირჩიონ ყავის ჩანთებისთვის ხელახლა გამოყენებადი გაზიანი სარქველები, როგორც გამოსავალი.ეს შეიძლება სწრაფად და ეფექტურად ჩაერთოს შეფუთვაში და ზოგიერთ მათგანს შეუძლია 90%-მდე ნაკლები პლასტმასის გამოყენება.

ალტერნატივის სახით, ბიოპლასტიკისგან, როგორიცაა პოლილაქტური მჟავა, იქმნება გარკვეული გაზგამტარი სარქველები, რომლებიც უფრო ხელმისაწვდომია დამწვრობისთვის და ეკოლოგიურად სუფთა.

ამ არჩევანის გამოყენებისას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს სარქვლის განადგურების ინსტრუქციების, მაგალითად, როგორ შეიძლება მისი ამოღება გადასამუშავებლად, ყავის შეფუთვაზე გაცნობა.

აუცილებელია თუ არა ყავის ყველა შეფუთვაზე გაზგამშვები სარქველების ჩართვა?

ბევრმა ფაქტორმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს მწვადის არჩევანზე, გამოიყენოს დეგაზის სარქველი.ეს მოიცავს მოხალულ მახასიათებლებს და ყავას მთლიანი მარცვლების გაყიდვა თუ დაფქული.

მუქი შემწვარი, მაგალითად, უფრო სწრაფად იშლება, ვიდრე მსუბუქი შემწვარი, ხოლო უფრო დიდი გაზის დაგროვება აქვს.ეს გამოწვეულია იმით, რომ ლობიოს სტრუქტურა უფრო ფოროვანი ხდება, რადგან ისინი მეტ დროს ატარებენ შემწვარში.

მწვადებმა ჯერ უნდა ისწავლონ თავიანთი კლიენტების მოხმარების ჩვევები.ეს ხელს შეუწყობს შეფუთული ყავის საშუალო ზომის და ასევე საჭირო შეკვეთის მოცულობის განსაზღვრას.

როდესაც ყავა ნაკლები რაოდენობით იყიდება, მას, როგორც წესი, არ აქვს საკმარისი დრო იმისათვის, რომ შეფუთვასთან დაკავშირებული სირთულეები შეუქმნას გაზის გამწმენდი სარქვლის არარსებობის შემთხვევაში.მომხმარებლები ყავას უფრო სწრაფად მოიხმარენ, ვიდრე უფრო დიდი რაოდენობით, მაგალითად, 1 კგ-იანი ჩანთებით.

ასეთ შემთხვევებში, შემწვარს შეუძლიათ აირჩიონ კლიენტებს მიყიდონ ყავის ნაკლები რაოდენობა.

არსებობს მეთოდები, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაჟანგვა მწვადებისთვის, რომლებიც არ იყენებენ დეგაზის სარქველებს.მაგალითად, აზოტის გამორეცხვას იყენებენ ზოგიერთი შემწვარი, სხვები კი შეფუთვაში შეიცავს ჟანგბადის და CO2 შთამნთქმელ პაკეტებს.

შემწვარს ასევე შეუძლიათ უზრუნველყონ, რომ შეფუთვის დახურვის მექანიზმი იყოს რაც შეიძლება ჰერმეტულად.მაგალითად, zip დახურვა შეიძლება იყოს უფრო წარმატებული, ვიდრე თუნუქის ჰალსტუხი ყავის პაკეტებში ჟანგბადის შეღწევისგან.

ერთ-ერთი სხვადასხვა ინსტრუმენტი, რომელიც ხელმისაწვდომია მწვადებისთვის, რათა დარწმუნდნენ, რომ მათი ყავა კლიენტებს იდეალურ მდგომარეობაში მიეწოდება, არის სარქველების გაჟონვა.

გადაწყვეტენ თუ არა შემწვარები გამოიყენონ გაზგამშვები სარქველი, შეფუთვის სპეციალისტთან მუშაობა შეიძლება დაეხმაროს ყავის თვისებების შენარჩუნებას და მომხმარებელთა დაბრუნებას უფრო მეტის მისაღებად.

დეგაზირების სარქველები, რომლებიც მთლიანად გადამუშავებადია და არ შეიცავს BPA-ს, ხელმისაწვდომია Cyan Pak-დან და შეიძლება გადამუშავდეს ყავის დანარჩენ შეფუთვასთან ერთად.ქუდი, ელასტიური დისკი, ბლანტი ფენა, პოლიეთილენის ფირფიტა და ქაღალდის ფილტრი ამ სარქველების საერთო კომპონენტებია.

ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ პროდუქტის დამზადებას, რომლის გამოყენებაც მომხმარებლებს მარტივად შეუძლიათ, არამედ ამცირებენ მავნე ზემოქმედებას, რომელსაც ყავის შეფუთვა აქვს გარემოზე.

იმისათვის, რომ მოგაწოდოთ დამატებითი ალტერნატივები თქვენი ყავის სიახლის შესანარჩუნებლად, ჩვენ ასევე ვგულისხმობთ ელვაშესაკრავებს, ველკროს ელვაშესაკრავებს, თუნუქის ბაფთებს და გახეხილ ჭრილებს.

კლიენტები შეიძლება დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ თქვენი შეფუთვა არის ხელუხლებელი და რაც შეიძლება ახალი, გახეხილი ნაჭრებით და ველკროს ელვაებით, რაც უზრუნველყოფს მჭიდროდ დახურვის აუდიტორულ გარანტიას.ჩვენი ბრტყელი ქვედა ჩანთები შეიძლება საუკეთესოდ იმუშაოს თუნუქის კავშირებით, რათა შეინარჩუნოს შეფუთვის სტრუქტურული მთლიანობა.