ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകളില്ലാതെ കാപ്പി പാക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

വറുത്ത കാപ്പിയുടെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നത് കാപ്പി റോസ്റ്ററുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്.ഇത് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണ് ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ്.

1960-ൽ പേറ്റന്റ് നേടിയ ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ്, ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താതെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (CO2) പോലുള്ള വാതകങ്ങൾ സൌമ്യമായി പുറത്തുവിടാൻ കോഫി ബീൻസ് അനുവദിക്കുന്ന ഒരു വൺ-വേ വെന്റാണ്.

ലളിതമായ പ്ലാസ്റ്റിക് നോസിലുകളായി കാണപ്പെടുന്ന ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ, വറുത്ത കോഫിക്ക് ദോഷം വരുത്താതെ കൂടുതൽ ദൂരം സഞ്ചരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന സാധനങ്ങളാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, സുസ്ഥിരമായ കോഫി പാക്കേജിംഗിൽ അവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കിയേക്കാം, കാരണം അവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം ചെയ്യണം.തൽഫലമായി, ചില റോസ്റ്ററുകൾ അവരുടെ കാപ്പി വറുത്ത് ഉടൻ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, വാൽവുകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകളെക്കുറിച്ചും റോസ്റ്ററുകൾക്ക് ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന ഇതര മാർഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ വായന തുടരുക.

ഒരു ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം എന്താണ്?

വറുത്തെടുക്കുമ്പോൾ കാപ്പി വമ്പിച്ച ശാരീരിക മാറ്റങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, അതിന്റെ അളവ് 80% വരെ വർദ്ധിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വറുത്തത് ബീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വാതകങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു, അതിൽ ഏകദേശം 78% കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (CO2) ആണ്.

കാപ്പി പാക്ക് ചെയ്യുമ്പോഴും പൊടിക്കുമ്പോഴും കുടിക്കുമ്പോഴും വാതകം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.പരുക്കൻ, ഇടത്തരം, നല്ല ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പങ്ങൾക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാപ്പിയിലെ CO2 ന്റെ 26%, 59% എന്നിവ പൊടിച്ചതിന് ശേഷം പുറത്തുവിടുന്നു.

CO2 ന്റെ സാന്നിധ്യം സാധാരണയായി പുതുമയുടെ സൂചനയാണെങ്കിലും, അത് കാപ്പിയുടെ സ്വാദിലും മണത്തിലും ഹാനികരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തും.ഉദാഹരണത്തിന്, degas-ന് വേണ്ടത്ര സമയം നൽകാത്ത ഒരു കോഫി, ബ്രൂവിംഗ് സമയത്ത് കുമിളകൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം, ഇത് അസ്ഥിരമായ വേർതിരിച്ചെടുക്കലിന് കാരണമാകുന്നു.

ഡീഗ്യാസിംഗ് ശ്രദ്ധാപൂർവം കൈകാര്യം ചെയ്യണം, കാരണം കാപ്പി പഴകിയേക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, അപര്യാപ്തമായ ഡീഗ്യാസിംഗ് ഒരു കാപ്പി എത്ര നന്നായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ക്രീമ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കും.

ട്രയൽ ആൻഡ് എറർ വഴി കാലക്രമേണ ഡീഗ്യാസിംഗ് പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കാൻ റോസ്റ്റേഴ്സ് നിരവധി തന്ത്രങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

CO2 ശേഖരണത്തിന്റെ സമ്മർദ്ദത്തെ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന കർക്കശമായ പാക്കേജിംഗിന്റെ ഉപയോഗം അല്ലെങ്കിൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കോഫി ഡീഗാസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നത് രണ്ടും മുൻകാലങ്ങളിൽ പരിഹാരമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.വാക്വം സീലിംഗ് കോഫി അതിന്റെ കണ്ടെയ്‌നറിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ അവർ പരീക്ഷിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, ഓരോ സമീപനത്തിനും ദോഷങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, കാപ്പി ഡീഗാസ് ആകാൻ വളരെ സമയമെടുത്തു, ഇത് ബീൻസ് ഓക്സിഡേഷനിലേക്ക് തുറന്നു.മറുവശത്ത്, കർക്കശമായ പാക്കിംഗ് ചെലവേറിയതും നീക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായിരുന്നു.

വാക്വം സീലിംഗ് സമയത്ത് കാപ്പിയുടെ വളരെയധികം അസ്ഥിരമായ സുഗന്ധ ഘടകങ്ങൾ ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടു, ഇത് അതിന്റെ സെൻസറി ഗുണങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചു.

1960 കളിൽ ഇറ്റാലിയൻ പാക്കേജിംഗ് കമ്പനിയായ ഗോഗ്ലിയോ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ് ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ്, ഇത് വഴിത്തിരിവായി.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ് ഇന്നും അടിസ്ഥാനപരമായി സമാനമാണ്, കൂടാതെ ഒരു ഇഞ്ചക്ഷൻ രൂപപ്പെടുത്തിയ വാൽവിനുള്ളിൽ ഒരു റബ്ബർ ഡയഫ്രം ഉൾപ്പെടുന്നു.വാൽവിന്റെ ശരീരത്തിനെതിരായ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം വാൽവിന്റെ ആന്തരിക പാളിയിലെ ഒരു ദ്രാവക പാളിയാണ് നിലനിർത്തുന്നത്.

പ്രഷർ ഡിഫറൻഷ്യൽ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ദ്രാവകം തെന്നിമാറുകയും ഡയഫ്രം ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.പാക്കേജിൽ നിന്ന് ഓക്സിജൻ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ വാതകം പുറത്തുവരുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകളുടെ പോരായ്മ

കാപ്പി പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, റോസ്റ്ററുകൾ ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെതിരെ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്.

ഏറ്റവും വ്യക്തമായ പ്രഭാവം അത് പാക്കിംഗിന്റെ വില ഉയർത്തുന്നു എന്നതാണ്.വാൽവുകൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ നഷ്ടം വേഗത്തിലാക്കുമെന്ന് ചില റോസ്റ്ററുകൾ ആശങ്കാകുലരാണ്.വാൽവ് ഇല്ലാതെ ഒരു ബാഗ് അടയ്ക്കുന്നത് അത് വീർക്കുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യും, പക്ഷേ അത് പൊട്ടിത്തെറിക്കാൻ കാരണമാകില്ലെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി.

ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ റോസ്റ്ററുകൾ പലപ്പോഴും തങ്ങളുടെ കാപ്പി വാക്വം-സീൽ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുന്നു.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അനിശ്ചിതത്വം അവരുടെ മറ്റൊരു പ്രശ്നമാണ്.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകളുടെ ശരിയായ വേർതിരിവിനെയും പുനരുപയോഗത്തെയും കുറിച്ച് വളരെ കുറച്ച് വിവരങ്ങൾ മാത്രമേ ലഭ്യമാകൂ.കോഫി പാക്കേജിംഗിൽ വാൽവ് റീസൈക്ലിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി അച്ചടിക്കുന്നതിനാൽ, ഈ തെറ്റിദ്ധാരണയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം ഉപഭോക്താവിന് കൈമാറുന്നു.

ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ വാങ്ങലുകൾ പരിസ്ഥിതിയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരാകുന്നു.തൽഫലമായി, പാക്കേജിൽ റീസൈക്ലിംഗ് വിവരങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് മറ്റൊരു ബ്രാൻഡ് കാപ്പി തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

റോസ്റ്ററുകൾ അവരുടെ കോഫി ബാഗുകൾക്ക് പരിഹാരമായി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം.ഇവ വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും പാക്കേജിംഗിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവയിൽ ചിലത് 90% വരെ കുറവ് പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കും.

ഒരു ബദലായി, ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സിൽ നിന്ന് ചില ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് റോസ്റ്ററുകൾക്ക് കൂടുതൽ താങ്ങാവുന്നതും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമാണ്.

ഈ ചോയ്‌സുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കോഫി പാക്കേജിംഗിൽ, റീസൈക്ലിങ്ങിനായി അത് എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം എന്നതുപോലുള്ള വാൽവിന്റെ ഡിസ്പോസൽ നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ആശയവിനിമയം നിർണായകമാണ്.

എല്ലാ കോഫി പാക്കേജിംഗിലും ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണോ?

ഒരു ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള റോസ്റ്ററിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ പല ഘടകങ്ങളും സ്വാധീനിച്ചേക്കാം.വറുത്ത സ്വഭാവസവിശേഷതകളും കാപ്പി മുഴുവൻ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചതാണോ എന്നതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഇരുണ്ട റോസ്റ്റുകൾ, വലിയ വാതക ശേഖരണം ഉള്ളപ്പോൾ, ഭാരം കുറഞ്ഞ റോസ്റ്റുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഡീഗാസ് ചെയ്യും.റോസ്റ്ററിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതിനാൽ ബീൻസിന്റെ ഘടന കൂടുതൽ സുഷിരമായി മാറുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

റോസ്റ്ററുകൾ ആദ്യം അവരുടെ ക്ലയന്റുകളുടെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങൾ പഠിക്കണം.പാക്കേജുചെയ്ത കോഫിയുടെ ശരാശരി വലുപ്പവും ആവശ്യമായ ഓർഡർ അളവുകളും നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

കാപ്പി കുറഞ്ഞ അളവിൽ വിൽക്കുമ്പോൾ, ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവിന്റെ അഭാവത്തിൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സാധാരണഗതിയിൽ വേണ്ടത്ര സമയമില്ല.1 കിലോ ബാഗുകൾ പോലെയുള്ള വലിയ അളവിൽ ഉപഭോക്താക്കൾ കാപ്പി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ കഴിക്കും.

അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, റോസ്റ്ററുകൾ ക്ലയന്റുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാപ്പി വിൽക്കാൻ തീരുമാനിച്ചേക്കാം.

ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ ഉപയോഗിക്കാത്ത റോസ്റ്ററുകൾക്ക് ഓക്സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്.ഉദാഹരണത്തിന്, നൈട്രജൻ ഫ്ലഷിംഗ് ചില റോസ്റ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ അവരുടെ പാക്കേജിംഗിൽ ഓക്സിജനും CO2 ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന സാച്ചുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

പാക്കേജിംഗിന്റെ ക്ലോസിംഗ് മെക്കാനിസം സാധ്യമാകുന്നിടത്തോളം എയർടൈറ്റ് ആണെന്ന് റോസ്റ്ററുകൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാനാകും.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സിപ്പ് ക്ലോഷർ, കോഫി ബാഗുകളിൽ ഓക്‌സിജൻ കടക്കാതിരിക്കാൻ ടിൻ ടൈയെക്കാൾ വിജയിച്ചേക്കാം.

റോസ്റ്ററുകൾക്ക് അവരുടെ കോഫി മികച്ച അവസ്ഥയിൽ ക്ലയന്റുകൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലഭ്യമായ വിവിധ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകളാണ്.

ഒരു ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവ് ഉപയോഗിക്കാൻ റോസ്റ്ററുകൾ തീരുമാനിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഒരു പാക്കേജിംഗ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കാപ്പിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താനും ഉപഭോക്താക്കളെ കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കായി തിരികെ കൊണ്ടുവരാനും സഹായിച്ചേക്കാം.

പൂർണ്ണമായും റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാവുന്നതും ബിപിഎ രഹിതവുമായ ഡീഗ്യാസിംഗ് വാൽവുകൾ സിയാൻ പാക്കിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാണ്, ബാക്കിയുള്ള കോഫി പാക്കേജിംഗിനൊപ്പം റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാം.ഒരു തൊപ്പി, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ഡിസ്ക്, ഒരു വിസ്കോസ് ലെയർ, ഒരു പോളിയെത്തിലീൻ പ്ലേറ്റ്, ഒരു പേപ്പർ ഫിൽട്ടർ എന്നിവയാണ് ഈ വാൽവുകളുടെ പൊതുവായ ഘടകങ്ങൾ.

ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കാൻ അവ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, കോഫി പാക്കേജിംഗ് പരിസ്ഥിതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കാപ്പി പുതുമയുള്ളതാക്കുന്നതിനുള്ള അധിക ബദലുകൾ നൽകുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ziplocks, velcro zippers, tin ties, rip notches എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

റിപ്പ് നോട്ടുകളും വെൽക്രോ സിപ്പറുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ കഴിയുന്നത്ര പുതുമയുള്ളതാണെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായേക്കാം, ഇത് ഒരു ഇറുകിയ ക്ലോസിംഗിന്റെ ഓഡിറ്ററി ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.പാക്കിംഗിന്റെ ഘടനാപരമായ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഫ്ലാറ്റ് ബോട്ടം പൗച്ചുകൾ ടിൻ ടൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം.