د دوی د پخې شوي کافي تازه ساتل د کافي روسټرانو لپاره د پام وړ مسله ده.د degassing والو د دې کولو لپاره یو مهم وسیله ده.
د ډیګاس کولو والو، چې په 1960 کې پیټ شوی، یو طرفه وینه ده چې د کافي لوبیا اجازه ورکوي چې په نرمۍ سره ګازونه لکه کاربن ډای اکسایډ (CO2) خوشې کړي پرته له دې چې اکسیجن سره اړیکه ونیسي.
د ډیګاس کولو والوز، چې د ساده پلاستيکي نوزلونو په څیر ښکاري، خورا ډیر تعریف شوي توکي دي چې پخه شوي کافي ته اجازه ورکوي چې پرته له زیان څخه ډیر واټن ته سفر وکړي.
په هرصورت، د پایښت لرونکي کافي بسته بندي کې د دوی شاملول ممکن ستونزمن وي ځکه چې دوی باید په مکرر ډول د ضایع کیدو دمخه لرې شي.د پایلې په توګه، ځینې روسټران کولی شي کڅوړې وکاروي پرته له دې چې والوز ډیګاس کولو څخه کار واخلي که چیرې د دوی قهوه به د پخیدو وروسته ژر تر ژره خدمت وکړي.
د ډیګاس کولو والوز او روسټرونو ته د لاسرسي وړ بدیلونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره لوستلو ته دوام ورکړئ.
د degassing والو موخه څه ده؟
قهوه د غوړیدو په وخت کې د پام وړ فزیکي بدلونونه ښیې، د هغې حجم تر 80٪ پورې لوړیږي.
برسېره پردې، په لوبیا کې ساتل شوي ګازونه خوشې کوي، نږدې 78٪ یې کاربن ډای اکسایډ (CO2) دي.
Degassing د قهوې د بسته کولو، پیسولو او څښلو په وخت کې واقع کیږي.د ټوټو، متوسط او ښه پیسولو اندازو لپاره، د بیلګې په توګه، په قهوه کې د CO2 26٪ او 59٪ په ترتیب سره د پیسولو وروسته خوشې کیږي.
پداسې حال کې چې د CO2 شتون معمولا د تازه والي نښه ده، دا کولی شي د قهوې په بوی او بوی باندې ناوړه اغیزه ولري.د مثال په توګه، یو قهوه چې ډیګاس ته کافي وخت نه دی ورکړل شوی کیدای شي د شین کولو په وخت کې بلبلونه تولید کړي، چې په پایله کې یې د استخراج غیر متناسب وي.
Degassing باید په دقت سره اداره شي ځکه چې د دې ډیر مقدار کولی شي د کافي کیدو لامل شي.په هرصورت، ناکافي ډیګاس کول کولی شي اغیزه وکړي چې کافي څومره ښه استخراج کوي او کریما جوړوي.
روسټرانو د محاکمې او خطا له لارې د وخت په تیریدو سره د ډیګاس کولو پروسې کنټرول لپاره ډیری ستراتیژۍ کشف کړې.
د سخت بسته بندۍ کارول چې کولی شي د CO2 جمع کولو فشار سره مقاومت وکړي یا د بسته بندۍ دمخه کافي ته ډیګاس ته اجازه ورکړي دواړه په تیرو وختونو کې د حل په توګه کارول شوي.دوی د ویکیوم سیل کولو کافي هم ازموینه وکړه پداسې حال کې چې دا لاهم په کانټینر کې و.
په هرصورت، هره طریقه نیمګړتیاوې درلودې.د مثال په توګه، دا د کافي لپاره ډیګاس ته ډیر وخت نیسي، کوم چې لوبیا د اکسیډریشن سره مخ کوي.له بلې خوا سخت بسته بندي ګرانه وه او حرکت کول ستونزمن وو.
د کافي ډیری بې ثباته بوی اجزا د ویکیوم سیل کولو پرمهال له مینځه وړل شوي ، کوم چې د هغې په حسي کیفیت منفي اغیزه درلوده.
د degassing والو په 1960s کې د ایټالیا د بسته بندۍ شرکت Goglio لخوا اختراع شوی، کوم چې د بدلون ټکی و.
د ډیګاس کولو والو نن ورځ هم اساسا ورته دی او د انجیکشن مولډ والو دننه د ربړ ډایفرام څخه جوړ دی.د والو د بدن په وړاندې د سطحې فشار د والو په داخلي پرت کې د مایع پرت په واسطه ساتل کیږي.
مایع له منځه ځي او د فشار توپیر د سطحې فشار ته رسیدو په وخت کې د ډایفرام حرکت کوي.دا د ګازو لپاره د تیښتې امکان رامینځته کوي پداسې حال کې چې اکسیجن د کڅوړې څخه بهر ساتي.
د degassing والوز نيمګړتياوې
ډیری دلیلونه شتون لري چې ولې روسټر کولی شي د ډیګاس کولو والوز کارولو پروړاندې پریکړه وکړي ، سره له دې چې دوی د کافي بسته کولو په لاره کې انقلاب راوستی دی.
ترټولو ښکاره اغیزه دا ده چې دا د بسته بندي نرخ لوړوي.ځینې روسټران هم اندیښمن دي چې والوز د اروماتیک ضایع ګړندي کوي.دوی وموندله چې د والو پرته د کڅوړې بندول ممکن دا د پف کولو او پراخیدو لامل شي مګر د چاودنې لامل نه کیږي.
د دې له امله، دا روسټران په مکرر ډول پریکړه کوي چې د دې پرځای خپل کافي خالي کړي.
د دې په اړه ناڅرګندتیا چې ایا د ډیګاس کولو والوز د بیا کارولو وړ دي د دوی سره بله مسله ده.
په مکرر ډول د ډیګاس کولو والوز مناسب جلا کولو او ریسایکل کولو په اړه لږ معلومات شتون لري.د کافي بسته بندۍ په اړه د والو ریسایکل لارښوونو ناڅاپه چاپ کولو له امله ، د دې غلط فهمۍ لویه برخه پیرودونکي ته لیږدول کیږي.
مصرف کونکي ډیر هوښیار کیږي چې څنګه د دوی پیرود په چاپیریال اغیزه کوي.د پایلې په توګه، دوی کولی شي د کافي مختلف برانډ غوره کړي که چیرې کڅوړه د ریسایکل کولو معلومات نلري.
روسټران ممکن د حل په توګه د دوی د کافي کڅوړو لپاره د بیا کارونې وړ ډیګاس کولو والوز غوره کړي.دا په چټکۍ او مؤثره توګه په بسته بندۍ کې شامل کیدی شي، او ځینې یې کولی شي تر 90٪ لږ پلاستيک وکاروي.
د بدیل په توګه، ځینې ډیګاس کولو والوز د بایوپلاستیک څخه رامینځته شوي لکه پولیلیکټیک اسید، کوم چې د ریښو لپاره خورا ارزانه او د چاپیریال دوستانه دي.
د والو د تصفیه کولو لارښوونو اړیکه، لکه څنګه چې دا د ریسایکل کولو لپاره لرې کیدی شي، د کافي بسته بندۍ کې خورا مهم دي کله چې دا انتخابونه کار کوي.
ایا دا اړینه ده چې د کافي په هر بسته بندۍ کې د ډیګاس کولو والوز شامل کړئ؟
ډیری فکتورونه کیدای شي د ډیګاس کولو والو کارولو لپاره د روسټر انتخاب اغیزه وکړي.پدې کې د ریښو ځانګړتیاوې شاملې دي او ایا قهوه ټول لوبیا یا ځمکه پلورل کیږي.
د مثال په توګه، تیاره روسټونه د سپکو روسټونو په پرتله ګړندي ډیګاس ته ځي، پداسې حال کې چې د ګازو لوی مقدار لري.دا د دې حقیقت له امله ده چې د لوبیا جوړښت ډیر سوری کیږي ځکه چې دوی په ریښو کې ډیر وخت تیروي.
روزونکي باید لومړی د خپلو پیرودونکو مصرف عادتونه زده کړي.دا به د بسته شوي کافي اوسط اندازې په ټاکلو کې مرسته وکړي او همدارنګه د امر مقدار اړین وي.
کله چې قهوه په لږ مقدار کې وپلورل شي، دا عموما دومره وخت نلري چې د ډیګاس کولو والو په نشتوالي کې د بسته بندي کولو سره ستونزې رامینځته کړي.پیرودونکي به د دوی په پرتله ډیر ژر کافي مصرف کړي د لوی مقدار سره ، لکه د 1 کیلو کڅوړو سره.
په داسې حاالتو کې، روستر کولی شي د پیرودونکو لپاره د کم مقدار قهوه وپلوري.
د روسټرانو لپاره د اکسیډریشن مخنیوي لپاره میتودونه شتون لري څوک چې د ډیګاس کولو والو نه کار کوي.د مثال په توګه، د نایتروجن فلش کول د ځینې ریښو لخوا کارول کیږي، پداسې حال کې چې نور د دوی په بسته بندۍ کې اکسیجن او CO2 جذبونکي کڅوړې شاملې دي.
روسټر هم کولی شي ډاډ ترلاسه کړي چې د بسته بندۍ میکانیزم د امکان تر حده هوا بند دی.د زپ بندول، د بیلګې په توګه، کیدای شي د کافي کڅوړو ته د ننوتلو څخه د اکسیجن په ساتلو کې د ټین ټای څخه ډیر بریالي وي.
یو له مختلفو وسیلو څخه چې روسټرانو ته شتون لري ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې د دوی کافي په مناسب حالت کې پیرودونکو ته سپارل کیږي د ډیګاس کولو والوز دي.
که روسټران پریکړه وکړي چې د ډیګاس کولو والو څخه کار واخلي، د بسته بندۍ متخصص سره کار کول ممکن د کافي کیفیت ساتلو کې مرسته وکړي او مصرف کونکي وساتي ترڅو د نورو لپاره بیرته راشي.
د ډیګاس کولو والوز چې په بشپړ ډول د ریسایکل وړ او BPA څخه پاک دي د سیان پاک څخه شتون لري او ممکن د پاتې کافي بسته کولو سره ریسایکل شي.یو کیپ، یو لچک لرونکی ډیسک، یو ویسکوس پرت، یو پولیتیلین پلیټ، او د کاغذ فلټر د دې والوز عام برخې دي.
دوی نه یوازې د داسې محصول په جوړولو کې مرسته کوي چې مصرف کونکي یې په اسانۍ سره کارولی شي ، مګر دوی هغه زیان رسونکي اغیزې هم کموي چې د کافي بسته بندي چاپیریال باندې لري.
ستاسو د کافي تازه ساتلو لپاره تاسو ته اضافي بدیلونه چمتو کولو لپاره ، موږ زپلاک ، ویلکرو زپرونه ، د ټین اړیکې ، او ریپ نوچونه هم لرو.
پیرودونکي ممکن ډاډه وي چې ستاسو بسته له لاسوهنې څخه پاکه ده او د امکان تر حده د ریپ نوچونو او ویلکرو زپرونو لخوا تازه ده ، کوم چې د سخت بندیدو د اوریدو تضمین چمتو کوي.زموږ د فلیټ لاندې پاوچونه ممکن د ټین اړیکو سره غوره کار وکړي ترڅو د بسته بندۍ ساختماني بشپړتیا وساتي.
د پوسټ وخت: اپریل-20-2023