Мэргэшсэн шарагч болох таны чадварыг таны ногоон шошны калибр үргэлж хязгаарлах болно.Буурцаг хагарсан, хөгцөрсөн эсвэл өөр ямар нэгэн согогтой байвал үйлчлүүлэгчид таны бүтээгдэхүүнийг худалдан авахаа зогсоож магадгүй.Энэ нь кофены эцсийн амтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Чийгийн агууламж нь ногоон шошыг үнэлэхдээ хамгийн түрүүнд үнэлдэг зүйлсийн нэг байх ёстой.Энэ нь ихэвчлэн ногоон кофены жингийн 11 орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд хүчиллэг, амтлаг чанар, үнэр, амны хөндийн мэдрэмж зэрэг олон төрлийн чанарт нөлөөлдөг.
Хамгийн сайн кофег шарахын тулд тусгай шарагч нар ногоон шошны чийгийн түвшинг хэмжих урлагийг эзэмшсэн байх ёстой.Энэ нь асар их хэмжээний шошны дутагдлыг илрүүлэхэд туслах төдийгүй, цэнэглэх температур, боловсруулах хугацаа зэрэг шаржны чухал параметрүүдэд тустай.
Ногоон кофены чийгшил юу вэ, яагаад өөрчлөгддөг вэ?
Боловсорч гүйцсэн, саяхан түүсэн ногоон буурцагны хэвийн чийгийн түвшин 45% -аас 55% хооронд байна.Арга, орчин, хатаахад зарцуулсан хугацаа зэргээс шалтгаалан хатаах, боловсруулалтын дараа энэ нь ихэвчлэн 10-12 хувь хүртэл буурдаг.
Олон улсын кофены байгууллага (ICO) нь шарж бэлтгэхэд бэлэн болсон ногоон шошны чийгийн хувь нь 8% -иас 12.5% хүртэл байхыг зөвлөж байна.
Энэ хүрээ нь аяганы чанар, ногоон кофе хадгалах явцад муудах хурд, бичил биетний өсөлтийн боломж зэрэг элементүүдэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг.Гэсэн хэдий ч Энэтхэгийн Монсон Малабар зэрэг зарим кофе нь чийгийн агууламж өндөртэй байвал аяганд илүү сайн ажилладаг.
Боловсорч гүйцсэн, саяхан түүсэн ногоон буурцагны хэвийн чийгийн түвшин 45% -аас 55% хооронд байна.Арга, орчин, хатаахад зарцуулсан хугацаа зэргээс шалтгаалан хатаах, боловсруулалтын дараа энэ нь ихэвчлэн 10-12 хувь хүртэл буурдаг.
Олон улсын кофены байгууллага (ICO) нь шарж бэлтгэхэд бэлэн болсон ногоон шошны чийгийн хувь нь 8% -иас 12.5% хүртэл байхыг зөвлөж байна.
Энэ хүрээ нь аяганы чанар, ногоон кофе хадгалах явцад муудах хурд, бичил биетний өсөлтийн боломж зэрэг элементүүдэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг.Гэсэн хэдий ч Энэтхэгийн Монсон Малабар зэрэг зарим кофе нь чийгийн агууламж өндөртэй байвал аяганд илүү сайн ажилладаг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 12-р сарын 20