ستاسو وړتیا د ځانګړي روسټر په توګه به تل ستاسو د شنو لوبیا د کیفیت لخوا محدود وي.پیرودونکي ممکن ستاسو د محصول پیرود ودروي که لوبیا مات شوي، خټکي، یا کوم بل نیمګړتیا سره راشي.دا کولی شي د قهوې وروستي ذائق باندې منفي اغیزه وکړي.
د رطوبت مینځپانګه باید یو له لومړیو شیانو څخه وي چې تاسو یې د شنو لوبیا ارزولو پرمهال ارزوئ.دا عموما د شین کافي وزن شاوخوا 11٪ جوړوي او کولی شي په مختلفو ځانګړتیاو اغیزه وکړي، پشمول د تیزابیت او خوږوالي، بوی، او خولې احساس.
د امکان تر حده غوره کافي پخولو لپاره، ځانګړي روستر باید د شنو لوبیا د رطوبت اندازه کولو هنر کې مهارت ولري.دا به نه یوازې د لوبیا په لویه کڅوړه کې د نیمګړتیاوو په پیژندلو کې مرسته وکړي، بلکې دا به د غوړولو مهم پیرامیټونه لکه د چارج تودوخې او پراختیا وخت هم ګټه پورته کړي.
د شنه قهوه رطوبت څه شی دی او ولې بدلون مومي؟
د یو پخ شوي، په دې وروستیو کې د شنه لوبیا د نورمال رطوبت کچه د 45٪ او 55٪ ترمنځ ده.دا عموما د وچولو او پروسس کولو وروسته د 10 څخه تر 12 سلنې پورې راټیټیږي، د طریقې، چاپیریال، او د وچولو مصرف شوي وخت پورې اړه لري.
د قهوې نړیوال سازمان (ICO) وړاندیز کوي چې شنه لوبیا چې د پخولو لپاره چمتو وي د 8٪ څخه تر 12.5٪ پورې رطوبت ولري.
دا سلسله عموما د عناصرو لپاره مثالی ګڼل کیږي پشمول د کپ کیفیت، هغه نرخ چې شنه قهوه د ذخیره کولو په وخت کې کمیږي، او د مایکروبیل ودې احتمال.په هرصورت، ځینې قهوه، لکه د هند مانسون مالابار، په پیال کې ښه فعالیت کوي کله چې د لوړ رطوبت مواد ولري.
د یو پخ شوي، په دې وروستیو کې د شنه لوبیا د نورمال رطوبت کچه د 45٪ او 55٪ ترمنځ ده.دا عموما د وچولو او پروسس کولو وروسته د 10 څخه تر 12 سلنې پورې راټیټیږي، د طریقې، چاپیریال، او د وچولو مصرف شوي وخت پورې اړه لري.
د قهوې نړیوال سازمان (ICO) وړاندیز کوي چې شنه لوبیا چې د پخولو لپاره چمتو وي د 8٪ څخه تر 12.5٪ پورې رطوبت ولري.
دا سلسله عموما د عناصرو لپاره مثالی ګڼل کیږي پشمول د کپ کیفیت، هغه نرخ چې شنه قهوه د ذخیره کولو په وخت کې کمیږي، او د مایکروبیل ودې احتمال.په هرصورت، ځینې قهوه، لکه د هند مانسون مالابار، په پیال کې ښه فعالیت کوي کله چې د لوړ رطوبت مواد ولري.
د پوسټ وخت: دسمبر-20-2022