भाजणाऱ्यांनी कॉफीसोबत चवीचं चॉकलेट विकावं का?

कोको आणि कॉफी ही दोन्ही पिके अनेक समानता असलेली आहेत.दोन्ही अखाद्य बीन्स म्हणून एकत्र केले जातात आणि विशिष्ट उष्णकटिबंधीय परिस्थितीत वाढतात जे फक्त काही राष्ट्रांमध्ये असतात.ते दोन्ही वापरासाठी योग्य होण्याआधी भाजणे आणि प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.प्रत्येकामध्ये शेकडो भिन्न घटकांनी बनलेले एक अत्याधुनिक चव आणि सुगंध वर्ण देखील आहे.

जरी त्यांची चव एकमेकांपेक्षा वेगळी असली तरी, चॉकलेट आणि कॉफीचे स्वाद आणि सुगंध चांगले एकत्र जातात.त्यांना जोडण्याचा मोठा इतिहास आहे, जो लक्षात घेण्याजोगा आहे.कॅफे मोचा, दूध, गोड कोको पावडर आणि एस्प्रेसो शॉटसह बनलेले एक हॉट चॉकलेट पेय, यातील एक सामान्य भिन्नता आहे.याव्यतिरिक्त, बर्‍याच किरकोळ आस्थापनांमध्ये कृत्रिम कॉफीची चव असलेली चॉकलेट आणि मिठाई शोधणे सोपे आहे.

ग्राहकांना कॉफी-इन्फ्युस्ड चॉकलेट देण्यासाठी रोस्टर्स उत्तम स्थितीत आहेत, हा ट्रेंड इस्टर आणि ख्रिसमस सारख्या सुट्ट्यांमध्ये अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे, जरी या वस्तू स्टोअर्स आणि कॅफेसाठी संभाव्य आहेत.

नॉलेज इन्फ्युज्ड चॉकलेट

प्रौढ आणि मुले दोघेही चॉकलेटचा आनंद घेतात, तथापि वृद्ध लोक ते कमी वेळा सेवन करण्यास प्राधान्य देतात.वय आणि "निरोगी" खाण्याची इच्छा हातात हात घालून जाते, त्यामुळे प्रौढ लोक सेंद्रिय, सिंगल-ओरिजिन, बीन-टू-बार चॉकलेट्स निवडण्याकडे अधिक कलते.विशेषतः, ज्यांचे पर्यावरणीय आणि मानवी प्रभाव कमी आहेत आणि ग्लूटेन आणि दुग्धजन्य पदार्थांसारख्या ऍलर्जी नाहीत.

आजच्या बाजारपेठेत लिकर्स आणि केकपासून कँडी आणि मऊ शीतपेयांपर्यंत कॉफीचे सुगंध किंवा फ्लेवर्स असलेली विविध प्रकारची उत्पादने आहेत.पाणी, फ्रॅक्शनेटेड वनस्पति तेल, प्रोपीलीन ग्लायकोल, कृत्रिम चव संयुगे आणि कॉफी सामान्यत: कृत्रिम कॉफीची चव तयार करण्यासाठी एकत्र केली जाते.कोणतीही चव किंवा गंध नसलेली कृत्रिम जोड, प्रोपीलीन ग्लायकोल पाण्यापेक्षा अधिक प्रभावीपणे सामग्री विरघळते.

कॉफीसाठीचे हे फ्लेवरिंग डझनभर वेगवेगळ्या पदार्थांचे बनलेले असू शकते, ज्यापैकी बरेच पदार्थ कालांतराने अधिक स्थिर आणि टिकाऊ बनले आहेत.हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की या फ्लेवर्सनी प्रत्येक देशाच्या स्वतःच्या अन्न नियमांनुसार एकत्र येणे आवश्यक आहे.फ्लेवर्सना देखील निर्दिष्ट किंमत मर्यादेत राहणे आवश्यक आहे आणि ते संपर्कात आलेल्या कोणत्याही पॅकिंग सामग्री किंवा प्रक्रिया मशीनरीवर प्रतिक्रिया देऊ नका.

स्पेशॅलिटी कॉफीमध्ये विशिष्ट फ्लेवर्स असतात, तर मोठ्या प्रमाणात उत्पादित कॉफी फ्लेवरिंगमध्ये शक्य तितक्या जास्त ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी एक सुसंगत गोड चव असते.याचा परिणाम सामान्यत: कोणत्याही स्पष्ट आंबलेल्या, गोड किंवा आंबट कॉफीच्या ओव्हरटोन तसेच चॉकलेटमध्ये असलेल्या कोणत्याही नोट्स गायब होतो.

विशिष्ट कॉफी चॉकलेट्समध्ये का मिसळतात?

कोणत्याही चॉकलेट उत्पादनात जोडता येणारी नैसर्गिक चव देण्यासाठी रोस्टर्सद्वारे विशेष कॉफी वापरली जाऊ शकते.शिवाय, हाताने बनवलेले चॉकलेट विशेष कॉफी सारख्याच उत्पादनाच्या अनेक तंत्रांचा वापर करत असल्यामुळे, त्याची एक ओळ विकसित करणे हे कॉफी व्यवसायाचा तार्किक विस्तार असू शकते.यामध्ये उच्च दर्जाच्या, नैतिकदृष्ट्या उत्पादित केलेल्या वस्तूंच्या उत्पादनावर भर देणे समाविष्ट आहे, लहान बॅचमध्ये मोठ्या प्रमाणात बनवलेल्या चॉकलेटच्या विरूद्ध जे समान दर्जाचे आहे.या प्रकारचे घटक कदाचित तुमच्या सध्याच्या ग्राहकांना आकर्षक बनवू शकतात आणि कदाचित नवीन ग्राहकांना आकर्षित करू शकतात.

अलीकडील आकडेवारीनुसार, कॉफी शॉप्स आणि रोस्टर्सना फक्त कॉफीपेक्षा अधिक ऑफर करण्यासाठी ग्राहकांची मागणी वाढत असल्याचे दिसते.या ग्राहकांना सेवा देण्यासाठी आणि अधिक पैसे कमावण्यासाठी चॉकलेट-इन्फ्युज्ड कॉफी किंवा कॉफीची चव असलेली चॉकलेट जोडली जाऊ शकते.कॉफीसाठी परिपूर्ण पूरक असण्यासोबतच, चॉकलेट जतन करणे आणि मार्केट करणे देखील सोपे आहे.

RAVE Coffee, एक विशेष रोस्टर ज्याने सुट्टीच्या काळात मर्यादित-संस्करण कॉफी चॉकलेट इस्टर अंडी प्रदान केली, हे एका रोस्टरचे उत्तम उदाहरण आहे ज्याने हे पूर्ण केले आहे.ब्रँडच्या प्रीमियम कोस्टा रिका कारागिरेस नंबर 163 कॉफी प्रत्येक 100 अंड्यांमध्ये इंजेक्ट करण्यात आली होती, ज्यात सोनेरी, कॅरॅमलाइज्ड चॉकलेटने हस्तनिर्मित केले होते.अहवालानुसार, अंतिम मिश्रणात 30.4% कोको सॉलिड्स आणि 4% ताजे ग्राउंड कॉफी होते जे जास्तीत जास्त चव आणि गुळगुळीत पोत सुनिश्चित करण्यासाठी 15 मायक्रॉनपेक्षा कमी कण आकारात होते.

भूतकाळातील पिकांच्या कॉफीचा वापर रोस्टर्स चव बनवण्यासाठी, कचरा टाळण्यासाठी करू शकतात.कार्बन डाय ऑक्साईड, द्रव किंवा सॉल्व्हेंट-आधारित निष्कर्षण, तसेच स्टीम डिस्टिलेशन, कॉफी बीन्समधून नैसर्गिक कॉफीची चव काढण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या सर्व पद्धती आहेत.वेगवेगळ्या उत्पादन तंत्रांचा आणि भाजलेल्या प्रोफाइलचा कॉफीमधील कॅफीन, पॉलीफेनॉल आणि काढलेल्या फ्लेवर कंपाऊंड्सच्या प्रमाणावर परिणाम होतो, ज्यामुळे विविध कॉफी फ्लेवरिंग्ज तयार होतात.पाश्चरायझेशन आणि चॉकलेट प्रक्रियेमुळे होणारे ऱ्हास याचा परिणाम कॉफीच्या चवीवरही होतो.

Fचवदार चॉकलेट पेअरिंग आणि कॉम्बोज

चॉकलेटमध्ये कॉफीचा समावेश करण्यासाठी रोस्टर ज्या प्रक्रियेचा वापर करतात ती उत्पादित रक्कम आणि इच्छित प्रेक्षक यावर अवलंबून असते.याव्यतिरिक्त, कोणत्याही नवीन उपक्रमाप्रमाणेच याला वित्त, नियोजन आणि निर्देशांची आवश्यकता असेल.पोत, आंबटपणा, माउथफील, बॉडी, आफ्टरटेस्ट आणि क्लिष्टता यांचे संयोजन जे चॉकलेट ओतण्यात वापरले जाऊ शकते ते खाली सूचीबद्ध आहेत.

गडदचॉकलेट

गडद भाजलेले, किंचित कडू एस्प्रेसो बीन्स स्मोकी अंडरटोन्ससह गडद चॉकलेटसह छान जातात.याव्यतिरिक्त, हे चेरी आणि संत्रा यांसारख्या फळांसह तसेच दालचिनी, जायफळ, व्हॅनिला आणि कारमेल सारख्या फ्लेवर्ससह चांगले जाते.नट, तळलेले फळ आणि खारट पदार्थ जसे की समुद्री मीठ किंवा प्रीझेलचे तुकडे वापरून देखील विलक्षण चव संयोजन तयार केले जाऊ शकते.

व्हिएन्ना आणि इटालियन रोस्टपासून ते जास्त शिल्लक असलेल्यांपर्यंत, असे फ्रेंच रोस्ट, रोस्टर्स उपलब्ध आहेत.इंडोनेशियन, ब्राझिलियन, इथिओपियन आणि ग्वाटेमालन मूळ ही काही मूळ उदाहरणे आहेत ज्यांना रोजगार दिला जाऊ शकतो.

दुधाचे चॉकलेट

हलक्या आणि मध्यम भाजलेल्या कॉफीमध्ये आम्लयुक्त आणि फळांचा सुगंध 55% पेक्षा कमी कोको पातळीसह मिल्क चॉकलेटसह छान जातो.50% ते 70% कोको सामग्री असलेल्यांमध्ये पूर्ण पोत आणि आम्लता कमी असते.या कॉफीमध्ये नाजूक फ्लेवर्स असतात जे अधिक मजबूत किंवा गडद कॉफी सहजपणे मात करू शकतात.कोलंबियन, केनियन, सुमात्रान, येमेनी आणि इथिओपियन मूळ स्वीकार्य पर्याय आहेत.

पांढराचॉकलेट

चॉकलेटमध्ये कोको सॉलिड्सचे सरासरी प्रमाण 20% पेक्षा कमी आहे.रोस्टर हे चॉकलेटला लक्षात येण्याजोग्या फ्रूटी, अम्लीय, मसालेदार आणि अम्लीय सुगंध असलेल्या मजबूत कॉफीसह जोडून अधिक गोड बनवू शकतात.

इन्फ्युज्ड चॉकलेट कंपनी सुरू करणे किंवा निधी देणे हे ठरवणे कठीण होऊ शकते.तथापि, योग्य तयारीसह सध्याच्या उत्पादनांच्या ओळीत ही एक चांगली जोड असू शकते.तुमच्या मनात आधीपासून ब्रँडिंग आणि पॅकेजिंगची संकल्पना असली किंवा तुमच्या सध्याच्या डिझाइन आणि रंगसंगतीच्या बरोबरीने जाण्यासाठी फक्त एक हवी असली तरीही सायन पाक तुम्हाला मदत करू शकतो.

Cyan Pak मध्ये, आम्ही विविध पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंग पर्याय प्रदान करतो जे तुमच्या कंपनीच्या मागण्या पूर्ण करण्यासाठी पूर्णपणे सानुकूलित केले जाऊ शकतात.तुमची खास चॉकलेट कंपोस्टेबल, बायोडिग्रेडेबल किंवा रिसायकल करण्यायोग्य असण्याची गरज असली तरी, आमची तज्ञांची टीम तुम्हाला आदर्श सामग्री शोधण्यात मदत करू शकते आणि आमची क्रिएटिव्ह टीम तुमच्यासोबत पॅकेजिंग तयार करण्यासाठी काम करू शकते जी जगाला तुमची विशिष्ट गोष्ट सांगते.