ڪافي پيڪيج جي سائيز ڇو اهم آهي؟

جڏهن اهو ڪافي پيڪنگنگ تي اچي ٿو، خاص روسٽر کي مختلف عنصر تي غور ڪرڻ گهرجي، رنگ ۽ شڪل کان وٺي مواد ۽ اضافي اجزاء تائين.بهرحال، هڪ عنصر جيڪو ڪڏهن ڪڏهن نظرانداز ڪيو ويندو آهي سائيز آهي.

پيڪنگنگ جي سائيز نه رڳو ڪافي جي تازگي تي، پر ان جي مخصوص خاصيتن جهڙوڪ خوشبو ۽ ذائقي نوٽس تي پڻ اهم اثر پئجي سگهي ٿي.ڪافي جي چوڌاري خلا جو مقدار جڏهن اهو پيڪيج ٿيل آهي، جنهن کي "هيڊ اسپيس" جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هن لاء نازڪ آهي.

Hugh Kelly، آسٽريليا جي بنياد تي ONA ڪافي ۽ 2017 ورلڊ بارسٽا چيمپئن شپ جي فائنلسٽ ۾ ٽريننگ جو سربراهه، مون سان ڪافي پيڪيج جي سائز جي اهميت بابت ڳالهايو.

هيڊ اسپيس ڇا آهي ۽ اهو تازگي کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو؟

ويڪيوم سان ڀريل ڪافي کان سواءِ، لچڪدار پيڪنگنگ جي وڏي اڪثريت وٽ پراڊڪٽ جي مٿان هڪ خالي هوا ڀريل علائقو آهي جنهن کي ”هيڊ اسپيس“ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو.

هيڊ اسپيس تازگي کي بچائڻ ۽ ڪافي جي خاصيتن کي برقرار رکڻ ۾ اهم آهي، انهي سان گڏ ڪافي کي بچائڻ لاءِ ڀاڄين جي چوڌاري کشن ٺاهي."روسٽرز کي هميشه ڄاڻڻ گهرجي ته ڪافي جي اندر ڪيتري جاء آهي،" هيگ ڪيلي چوي ٿو، ٽي ڀيرا آسٽريليا بارسٽا چيمپيئن.

اهو ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ (CO2) جي ڇڏڻ جي ڪري آهي.جڏهن ڪافي کي روسٽ ڪيو ويندو آهي، CO2 ايندڙ ڪجهه ڏينهن ۽ هفتن ۾ آهستي آهستي فرار ٿيڻ کان اڳ ڀاڄين جي سڪل ڍانچي ۾ جمع ٿي ويندو آهي.ڪافي ۾ CO2 جي مقدار خوشبوء کان ذائقي نوٽس تائين هر شيء تي اثر انداز ڪري سگهي ٿي.

جڏهن ڪافي کي پيڪ ڪيو ويندو آهي، ان کي ڇڏيل CO2 لاءِ ڪمري جي هڪ خاص مقدار جي ضرورت هوندي آهي ته جيئن ڪاربان سان ڀرپور ماحول پيدا ٿئي.هي ٻوٽي جي اندر ڀاڄين ۽ هوا جي وچ ۾ دٻاءُ کي مستحڪم رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اضافي ڦهلائڻ کي روڪڻ.

جيڪڏهن سڀئي CO2 اوچتو بيگ مان ڀڄي ويا، ڪافي جلدي خراب ٿي ويندي ۽ ان جي شيلف زندگي ڪافي گهٽجي ويندي.

بهرحال، اتي هڪ مٺي جڳهه آهي.هيگ ڪجهه تبديلين تي بحث ڪري ٿو جيڪي ڪافي جي خاصيتن ۾ ٿي سگهن ٿيون جڏهن ڪنٽينر جي هيڊ اسپيس تمام ننڍي هوندي آهي: ”جيڪڏهن هيڊ اسپيس تمام تنگ آهي ۽ ڪافي مان گئس بينز جي چوڌاري تمام گهڻو ٺهيل آهي، اهو منفي طور تي معيار کي متاثر ڪري سگهي ٿو. ڪافي، "هو وضاحت ڪري ٿو.

”اها ڪافي جو ذائقو ڳري ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿورڙي تماڪ جي ڪري سگهي ٿي.بهرحال، ان مان ڪجهه روسٽ پروفائل تي منحصر ٿي سگھي ٿو، جيئن هلڪو ۽ جلدي روسٽ مختلف طريقي سان رد عمل ڪري سگھن ٿا.

degassing جي شرح به roasting رفتار کان متاثر ٿي سگهي ٿو.ڪافي جنهن کي تيزيءَ سان روسٽ ڪيو ويو آهي اهو وڌيڪ CO2 برقرار رکي ٿو ڇو ته ان کي ڀڄڻ جي پوري عمل دوران فرار ٿيڻ ۾ گهٽ وقت آهي.

هيڊ اسپيس وڌڻ سان ڇا ٿيندو؟

قدرتي طور تي، پيڪنگنگ ۾ هيڊ اسپيس وڌندي ويندي جيئن گراهڪ سندن ڪافي پيئندا.جڏهن اهو ٿئي ٿو، ڀاڄين مان اضافي گئس کي ڀرپاسي هوا ۾ ڦهلائڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.

هيگ ماڻهن کي صلاح ڏئي ٿو ته هو مٿي جي جڳهه کي گهٽ ڪن جڏهن اهي تازگي کي بچائڻ لاءِ ڪافي پيئندا آهن.

"صارفين کي هيڊ اسپيس تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي،" هو دليل ڏئي ٿو."انهن کي هيڊ اسپيس کي محدود ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ان کي وڌيڪ ڦهلائڻ کان روڪيو وڃي، جيستائين ڪافي خاص طور تي تازو آهي ۽ اڃا تائين تمام گهڻو CO2 ٺاهي ٿو.هن کي مڪمل ڪرڻ لاء، بيگ کي خراب ڪريو ۽ ٽيپ استعمال ڪندي ان کي محفوظ ڪريو.

ٻئي طرف، جيڪڏهن ڪافي خاص طور تي تازي آهي، اهو مثالي آهي ته بيگ کي تمام گهڻو تنگ ڪرڻ کان بچڻ لاء جڏهن صارف ان کي بند ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته ڪجهه گئس اڃا تائين جاء جي ضرورت هوندي آهي جڏهن اها لوبيا مان آزاد ٿئي ٿي.

اضافي طور تي، هيڊ اسپيس کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي بيگ ۾ آڪسيجن جي مقدار کي گھٽائڻ.آڪسيجن جيڪا بيگ ۾ داخل ٿئي ٿي هر دفعي ان کي کوليو وڃي ٿو ڪافي جي خوشبو ۽ عمر وڃائي سگھي ٿي.اهو بيگ کي نچوض ڪرڻ ۽ ڪافي جي چوڌاري هوا جي مقدار کي گهٽائڻ سان آڪسائيڊشن جي امڪان کي گھٽائي ٿو.

توهان جي ڪافي لاء مناسب پيڪيج سائيز چونڊيو

خاص روسٽرز لاءِ اهو انتهائي اهم آهي ته اهو يقيني بڻائين ته انهن جي پيڪنگنگ جي هيڊ اسپيس ٻنهي تازگي کي برقرار رکڻ لاءِ ڪافي آهي ۽ ڪافي جي خاصيتن کي تبديل ڪرڻ کان روڪڻ لاءِ ڪافي وڏي آهي.

جڏهن ته ڪافي ۾ هيڊ اسپيس جي مقدار لاءِ ڪي به سخت ۽ تيز هدايتون نه آهن ، هيگ جي مطابق ، روسٽر اهو طئي ڪرڻ جي جاچ ڪرڻ جو ذميوار آهي ته انهن جي هر پروڊڪٽ لاءِ ڇا اثرائتو آهي.

روسٽرز لاءِ واحد طريقو اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته ڇا هيڊ اسپيس جي مقدار انهن جي ڪافي لاءِ مناسب آهي ، هن جي مطابق ، پاسي کان پاسو چکڻ آهي.هر روسٽر هڪ منفرد ذائقي پروفائل، اضافي، ۽ شدت سان ڪافي پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.

نتيجي ۾، اندر رکيل ڀاڄين جو وزن پيڪنگ جي سائيز کي طئي ڪري ٿو.وڏي پئڪيجنگ، جهڙوڪ فليٽ هيٺيون يا پاسي واري گسٽ پائوچز، ٿي سگهي ٿو وڏي مقدار ۾ ڀاڄين لاءِ گهربل خريد ڪندڙن لاءِ.

پرچون ڪافي ڀاڄيون عام طور تي گھر جي استعمال ڪندڙن لاء 250 گرام وزن آھن، تنھنڪري اسٽينڊ اپ يا کواڊ سيل بيگز وڌيڪ مناسب ٿي سگھن ٿا.

هيگ مشورو ڏئي ٿو ته وڌيڪ هيڊ اسپيس شامل ڪرڻ “شايد… [فائدي] ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو [ڪافي] روشن ڪندو جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ڳري ڪافي آهي [هڪ اونداهي] روسٽ پروفائل سان.

جڏهن ته، وڏيون هيڊ اسپيسز، نقصانڪار ٿي سگهن ٿيون جڏهن هلڪي يا وچولي روسٽ کي پيڪ ڪندي، جيئن هيگ چوي ٿو، "اهو ٿي سگهي ٿو [ڪافي] عمر ۾ ... تيز."

Degassing والوز کي ڪافي پائوچ ۾ پڻ شامل ڪيو وڃي.ھڪڙي طرفي وينٽس کي ڊيگاسنگ والوز سڏيو ويندو آھي، پيداوار جي دوران يا بعد ۾ ڪنھن به قسم جي پيڪنگنگ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.اهي آڪسيجن کي بيگ ۾ داخل ٿيڻ کان روڪيندا آهن جڏهن ته گڏ ٿيل CO2 کي فرار ٿيڻ جي اجازت ڏيندا آهن.

اڪثر نظر انداز ٿيل عنصر هجڻ جي باوجود، پيڪنگ جي سائيز تازگي ۽ ڪافي جي منفرد خوبين کي برقرار رکڻ لاءِ اهم آهي.ڪافي ٻوٽي ٿي ويندي جيڪڏهن ڀاڄيون ۽ پيڪنگ جي وچ ۾ تمام گهڻي يا تمام ٿوري جاءِ هجي، جنهن جي نتيجي ۾ ”گهري“ ذائقو به ٿي سگهي ٿو.

Cyan Pak تي، اسان سمجهون ٿا ته خاص روسٽرز لاءِ اهو ڪيترو اهم آهي ته هو پنهنجي گراهڪن کي اعليٰ معيار جي ڪافي پيش ڪن.اسان توهان جي ڪافي لاءِ مثالي سائيز جي پيڪنگنگ ٺاهڻ ۾ توهان جي مدد ڪري سگهون ٿا، چاهي اها پوري بين هجي يا زمين، اسان جي ماهر ڊيزائن سروسز ۽ مڪمل طور تي حسب ضرورت متبادل متبادلن جي مدد سان.اسان پڻ مهيا ڪندا آهيون BPA-مفت، مڪمل طور تي ٻيهر استعمال ٿيندڙ ڊيگاسنگ والوز جيڪي پائوچ جي اندر صاف طور تي فٽ ٿين ٿا.

اسان سان رابطو ڪريو اسان جي ماحول دوست ڪافي پيڪنگنگ بابت وڌيڪ سکڻ لاءِ.