قەھۋە بوغچىسىنىڭ چوڭلۇقى نېمە ئۈچۈن مۇھىم؟

قەھۋە ئورالمىسىغا كەلسەك ، ئالاھىدە كاۋاپچىلار چوقۇم رەڭ ۋە شەكىلدىن تارتىپ ماتېرىيال ۋە قوشۇمچە زاپچاسلارغىچە بولغان ھەر خىل ئامىللارنى ئويلىشىشى كېرەك.قانداقلا بولمىسۇن ، بەزىدە سەل قارىلىدىغان بىر ئامىل چوڭلۇقتا.

ئورالمىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى قەھۋەنىڭ يېڭىلىقىغا تەسىر كۆرسىتىپلا قالماي ، خۇشپۇراق ۋە تەم خاتىرىلىرى قاتارلىق ئالاھىدە ئالاھىدىلىكلىرىگىمۇ كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ.قەھۋەنىڭ ئورالمىسىدىكى بوشلۇق ، «باش بوشلۇقى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ.

ئاۋىستىرالىيەدىكى ONA قەھۋەسى ۋە 2017-يىللىق دۇنيا بارىستا لەۋھە تالىشىش مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ ھەل قىلغۇچ مۇسابىقىسىنىڭ چېمپىيونى خۇگ كېللىي مەن بىلەن قەھۋە ئورالمىسىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنىڭ ئەھمىيىتى توغرىسىدا پاراڭلاشتى.

باش بوشلۇقى دېگەن نېمە ، ئۇ يېڭىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ؟

ۋاكۇئۇم قاچىلانغان قەھۋەنى ھېسابقا ئالمىغاندا ، ئەۋرىشىم ئورالمىلارنىڭ كۆپىنچىسى «باش بوشلۇقى» دەپ ئاتالغان مەھسۇلاتنىڭ ئۈستىدە قۇرۇق ھاۋا قاچىلانغان رايون بار.

باش بوشلۇقى يېڭىنى ساقلاش ۋە قەھۋەنىڭ سۈپىتىنى ساقلاش ، شۇنداقلا پۇرچاق ئەتراپىدا ياستۇق ھاسىل قىلىش ئارقىلىق قەھۋەنى قوغداشتا ئىنتايىن مۇھىم.ئۈچ قېتىم ئاۋىستىرالىيە بارىستا چېمپىيونى خۇگ كېللىي مۇنداق دېدى: «كاۋاپچىلار ھەمىشە سومكىنىڭ ئىچىدىكى قەھۋەنىڭ قانچىلىك بوشلۇقتا ئىكەنلىكىنى بىلىشى كېرەك.

بۇنىڭ سەۋەبى كاربون تۆت ئوكسىد (CO2) نىڭ قويۇپ بېرىلىشىدىن بولغان.قەھۋەنى قورۇغاندا ، CO2 كېيىنكى بىر نەچچە كۈن ۋە بىر نەچچە ھەپتە ئىچىدە ئاستا-ئاستا قېچىشتىن بۇرۇن پۇرچاقنىڭ يىرىڭلىق قۇرۇلمىسىغا يىغىلىدۇ.قەھۋە تەركىبىدىكى CO2 نىڭ مىقدارى خۇش پۇراقتىن تارتىپ تەم خاتىرىسىگىچە ھەممىسىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

قەھۋە قاچىلىغاندا ، قويۇپ بېرىلگەن CO2 نىڭ مۇقىم بولۇشى ۋە كاربون مول كەيپىيات يارىتىشى ئۈچۈن بەلگىلىك بوشلۇق تەلەپ قىلىدۇ.بۇ سومكا ئىچىدىكى پۇرچاق بىلەن ھاۋا ئوتتۇرىسىدىكى بېسىمنى ساقلاپ ، قوشۇمچە تارقىلىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

ئەگەر CO2 نىڭ ھەممىسى تۇيۇقسىز سومكىدىن قېچىپ كەتسە ، قەھۋە تېزلا ناچارلىشىپ ، ساقلاش مۇددىتى بىر قەدەر قىسقارتىلىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، بىر تاتلىق جاي بار.خۇگ قاچىنىڭ باش بوشلۇقى بەك كىچىك بولغاندا قەھۋەنىڭ خۇسۇسىيىتىدە يۈز بېرىدىغان بىر قىسىم ئۆزگەرتىشلەرنى مۇلاھىزە قىلىپ مۇنداق دېدى: «ئەگەر باش بوشلۇقى بەك چىڭ بولۇپ ، قەھۋەدىكى گاز پۇرچاقنىڭ ئەتراپىغا قىسىلىپ قالسا ، ئۇنىڭ سۈپىتىگە پاسسىپ تەسىر كۆرسىتىدۇ. قەھۋە »دەپ چۈشەندۈردى.

ئۇ قەھۋەنىڭ تەمىنى ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، بەزىدە ئازراق تاماكا چېكىدۇ ».قانداقلا بولمىسۇن ، بۇلارنىڭ بەزىلىرى كاۋاپدانغا باغلىق بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى يېنىك ۋە تېز كاۋاپدان باشقىچە ئىنكاس قايتۇرالايدۇ ».

كاۋاپچىلىق سۈرئىتىنىڭ تۆۋەنلەش نىسبىتىمۇ تەسىرگە ئۇچرايدۇ.تېز پىشۇرۇلغان قەھۋە تېخىمۇ كۆپ CO2 نى ساقلاپ قېلىشقا مايىل ، چۈنكى ئۇنىڭ قورۇما قورۇش جەريانىدا قېچىشقا ۋاقتى ئاز.

باش بوشلۇقى كېڭەيگەندە قانداق ئۆزگىرىشلەر بولىدۇ؟

تەبىئىيكى ، خېرىدارلار قەھۋە ئىچكەندە ئورالمىدىكى باش بوشلۇقى كېڭىيىدۇ.بۇ خىل ئەھۋال يۈز بەرگەندە ، پۇرچاقتىن قوشۇمچە گاز ئەتراپتىكى ھاۋاغا تارقىلىدۇ.

خۇگ كىشىلەرگە يېڭىلىقنى ساقلاش ئۈچۈن قەھۋە ئىچكەندە باش بوشلۇقىنى تۆۋەنلىتىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.

ئۇ: «ئىستېمالچىلار باش بوشلۇقىنى ئويلىشىشى كېرەك» دېدى.«ئەگەر ئۇلار قەھۋە ئالاھىدە يېڭى بولۇپ ، يەنىلا نۇرغۇن CO2 ھاسىل قىلمىسىلا ، ئۇلار باش بوشلۇقىنى چەكلەپ ، ئۇنىڭ تېخىمۇ تارقىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشى كېرەك.بۇنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش ئۈچۈن سومكىنى پارچىلاپ ، لېنتا ئارقىلىق بىخەتەر قىلىڭ.

يەنە بىر جەھەتتىن ، ئەگەر قەھۋە ئالاھىدە يېڭى بولسا ، ئىشلەتكۈچىلەر ئۇنى ياپقاندا سومكىنى بەك قىسىشتىن ساقلىنىش كېرەك ، چۈنكى بەزى گازلار پۇرچاقتىن قويۇپ بېرىلگەندە يەنىلا بوشلۇق تەلەپ قىلىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، باش بوشلۇقىنى ئازايتىش سومكىدىكى ئوكسىگېننىڭ مىقدارىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.ھەر قېتىم ئېچىلغاندا سومكىغا كىرگەن ئوكسىگېن قەھۋەنىڭ پۇرىقى ۋە يېشىنى يوقىتىۋېتىشى مۇمكىن.ئۇ سومكىنى سىقىپ ، قەھۋە ئەتراپىدىكى ھاۋانىڭ مىقدارىنى ئازايتىش ئارقىلىق ئوكسىدلىنىش ئېھتىماللىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

قەھۋەڭىزگە ماس كېلىدىغان ئورالما چوڭلۇقىنى تاللاڭ

ئالاھىدە كاۋاپدانلار ئۈچۈن ئۇلارنىڭ ئورالمىسىنىڭ باش بوشلۇقىنىڭ ھەم كىچىكلىكىنى ، ھەم يېڭلىقنى ساقلاشقا يېتەرلىك ھەم قەھۋەنىڭ ئالاھىدىلىكىنى ئۆزگەرتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

خۇگنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، قەھۋەدە بولۇشقا تېگىشلىك باش بوشلۇقىنىڭ مىقدارىدا قاتتىق ۋە تېز كۆرسەتمە بولمىسىمۇ ، كاۋاپچى سىناق قىلىشقا مەسئۇل بولۇپ ، ئۇلارنىڭ ھەر بىر مەھسۇلاتىغا نېمىنىڭ ئۈنۈملۈك ئىكەنلىكىنى ئېنىقلاشقا مەسئۇل ئىكەن.

ئۇنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، كاۋاپدانلارنىڭ باش بوشلۇقىنىڭ قەھۋەگە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى ئېنىقلاشنىڭ بىردىنبىر ئۇسۇلى يانمۇ-يان تېتىپ بېقىش.ھەر بىر كاۋاپچى ئۆزگىچە تەم ئارخىپى ، ئېلىش ۋە كۈچلۈكلۈك بىلەن قەھۋە ئىشلەپچىقىرىشقا تىرىشىدۇ.

خۇلاسىلىگەندە ، ئىچىدە ساقلانغان پۇرچاقنىڭ ئېغىرلىقى ئورالمىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى بەلگىلەيدۇ.تېخىمۇ چوڭ ئورالمىلار ، مەسىلەن تەكشى ئاستى ياكى يان ئېغىزى خالتىسى ، توپ ساتقۇچىلار ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ پۇرچاققا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن.

پارچە سېتىلىدىغان قەھۋە پۇرچىقى ئادەتتە ئائىلە ئىشلەتكۈچىلىرىنىڭ ئېغىرلىقى 250 گرام ، شۇڭا ئۆرە تۇرۇش ياكى تۆت تامغا بېسىلغان سومكىلار تېخىمۇ مۇۋاپىق بولۇشى مۇمكىن.

خۇگ تېخىمۇ كۆپ باش بوشلۇقى قوشۇشنىڭ «بەلكىم پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن» دەپ تەۋسىيە قىلدى ، چۈنكى ئەگەر سىزدە تېخىمۇ ئېغىر قەھۋە [قېنىقراق] كاۋاپدان بولسا ، ئۇ قەھۋەنى يەڭگىللىتىدۇ.

چوڭراق تىڭشىغۇچلار يېنىك ياكى ئوتتۇرا كاۋاپدانلارنى قاچىلىغاندا زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن ، خۇددى خۇگ ئېيتقاندەك: «ئۇ قەھۋەنىڭ قېرىشىنى تېزلىتىۋېتىشى مۇمكىن».

قەھۋە خالتىسىغىمۇ ناچار كلاپانلارنى قوشۇش كېرەك.بۇزۇلۇش كلاپانى دەپ ئاتىلىدىغان تاق يۆنىلىشلىك شامال ئۆتۈشۈش ئېغىزى ئىشلەپچىقىرىش ياكى ئىشلەپچىقىرىشتىن كېيىنكى ھەر خىل ئورالمىلارغا قوشۇلسا بولىدۇ.ئۇلار يىغىلىپ قالغان CO2 نىڭ قېچىشىغا يول قويۇش بىلەن بىللە ، ئوكسىگېننىڭ سومكىغا كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

گەرچە دائىم سەل قارىلىدىغان ئامىل بولسىمۇ ، ئورالمىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى يېڭى قەھۋەنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.ئەگەر پۇرچاق بىلەن ئورالما ئوتتۇرىسىدا بوشلۇق بەك كۆپ ياكى بەك ئاز بولسا قەھۋە توختاپ قالىدۇ ، بۇمۇ «ئېغىر» تەملەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

Cyan Pak دا ، ئالاھىدە كاۋاپچىلارنىڭ خېرىدارلىرىغا ئەڭ سۈپەتلىك قەھۋە بىلەن تەمىنلىشىنىڭ نەقەدەر مۇھىملىقىنى تونۇپ يېتىمىز.ماھارەتلىك لايىھىلەش مۇلازىمىتىمىز ۋە پۈتۈنلەي خاسلاشتۇرغىلى بولىدىغان باشقا تاللاشلىرىمىزنىڭ ياردىمىدە ، قەھۋەڭىز ئۈچۈن مەيلى پۇرچاق ياكى يەر بولسۇن ، كۆڭۈلدىكىدەك چوڭلۇقتىكى ئورالمىلارنى ياساشقا ياردەم بېرەلەيمىز.بىز يەنە BPA يوق ، پۈتۈنلەي يىغىۋېلىشقا بولىدىغان بۇزۇلۇش كلاپانلىرى بىلەن تەمىنلەيمىز.

مۇھىت ئاسرايدىغان قەھۋە ئورالمىلىرىمىزنى تېخىمۇ كۆپ بىلىش ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.