ווען עס קומט צו קאַווע פּאַקקאַגינג, ספּעציאַליטעט ראָאַסטערז מוזן באַטראַכטן אַ פאַרשיידנקייַט פון סיבות, ריינדזשינג פון קאָליר און פאָרעם צו מאַטעריאַלס און נאָך קאַמפּאָונאַנץ.אָבער, איין פאַקטאָר וואָס איז מאל דיסריגאַרדיד איז גרייס.
די גרייס פון די פּאַקקאַגינג קענען האָבן אַ באַטייטיק פּראַל ניט בלויז אויף די פרעשנאַס פון די קאַווע, אָבער אויך אויף זייַן ספּעציפיש פֿעיִקייטן אַזאַ ווי גערוך און טאַם הערות.די סומע פון פּלאַץ אַרום די קאַווע ווען עס איז פּאַקידזשד, אויך באקאנט ווי "כעדספּאַסע," איז קריטיש צו דעם.
יו קעלי, הויפּט פון טראַינינג אין אויסטראַליע-באזירט ONA קאַווע און 2017 וועלט באַריסטאַ טשאַמפּיאָנשיפּ פינאַליסט, גערעדט מיט מיר וועגן די באַטייַט פון קאַווע פּעקל סיזעס.
וואָס איז העאַדספּאַסע און ווי איז עס ימפּרוווד פרעשנאַס?
אַחוץ פֿאַר וואַקוום-פּאַקט קאַווע, די גרויס מערהייַט פון פלעקסאַבאַל פּאַקקאַגינג האט אַ ליידיק לופט-אָנגעפילט געגנט אויבן די פּראָדוקט באקאנט ווי "כעדספּאַסע."
העאַדספּאַסע איז וויטאַל אין פּראַזערווינג פרעשנאַס און מיינטיינינג די קוואַליטעט פון קאַווע, ווי געזונט ווי צו באַשיצן די קאַווע דורך פאָרמינג אַ קישן אַרום די בינז."ראָאַסטערז זאָל שטענדיק וויסן ווי פיל פּלאַץ איז אויבן די קאַווע ין די זעקל," זאגט יו קעלי, דריי מאָל אַוסטראַליאַ באַריסטאַ טשאַמפּיאָן.
דאָס איז רעכט צו דער מעלדונג פון טשאַד דייאַקסייד (CO2).ווען קאַווע איז ראָוסטיד, CO2 אַקיומיאַלייץ אין די פּאָרעז סטרוקטור פון די בינז איידער ביסלעכווייַז יסקייפּינג אין די ווייַטער ביסל טעג און וואָכן.די סומע פון CO2 אין קאַווע קענען ימפּלאַמענאַד אַלץ פון די אַראָמאַ צו די טאַם הערות.
ווען קאַווע איז פּאַקידזשד, עס ריקווייערז אַ באַזונדער סומע פון פּלאַץ פֿאַר די פריי CO2 צו פאַרענטפערן און שאַפֿן אַ טשאַד-רייַך אַטמאָספער.דאָס העלפּס צו האַלטן די דרוק צווישן די בינז און די לופט ין די זעקל סטאַביל, פּרעווענטינג נאָך דיפיוזשאַן.
אויב אַלע די CO2 וואָלט פּלוצלינג אַנטלויפן פון די זעקל, די קאַווע וואָלט דיגרייד געשווינד און זיין פּאָליצע לעבן וואָלט זיין באטייטיק רידוסט.
אָבער, עס איז אַ זיס אָרט.יו דיסקוטירט עטלעכע פון די אָלטעריישאַנז וואָס קענען פּאַסירן אין די פּראָפּערטיעס פון אַ קאַווע ווען די קאַנטיינער העאַדספּאַסע איז צו קליין: "אויב די העאַדספּאַסע איז צו ענג און די גאַז פון די קאַווע איז שווער קאַמפּאַקטיד אַרום די בינז, דאָס קען נעגאַטיוולי ווירקן די קוואַליטעט פון קאַווע. די קאַווע," ער דערקלערט.
"עס קענען מאַכן די קאַווע געשמאַק שווער און, אין צייט, אַ ביסל סמאָוקי."אָבער, עטלעכע פון דעם קען זיין אָפענגיק אויף די בראָטן פּראָפיל, ווייַל ליכט און שנעל בראָטן קענען רעאַגירן אַנדערש.
דער קורס פון דעגאַססינג קענען אויך זיין אַפעקטאַד דורך די ראָוסטינג גיכקייַט.קאַווע וואָס איז ראָוסטיד שנעל טענדז צו ריטיין מער CO2 זינט עס האט ווייניקער צייט צו אַנטלויפן בעשאַס די ראָוסטינג פּראָצעס.
וואָס פּאַסיז ווען העאַדספּאַסע יקספּאַנדז?
געוויינטלעך, די העאַדספּאַסע אין די פּאַקקאַגינג וועט יקספּאַנד ווען קאַסטאַמערז טרינקען זייער קאַווע.ווען דאָס אַקערז, נאָך גאַז פון די בינז איז לאָזן צו דיפיוזיז אין די אַרומיק לופט.
יו אַדווייזיז מענטשן צו נידעריקער דער העאַדספּאַסע בשעת זיי טרינקען זייער קאַווע אין סדר צו ופהיטן פרעשנאַס.
"קאַנסומערס דאַרפֿן צו באַטראַכטן העאַדספּאַסע," ער טענהט."זיי דאַרפֿן צו באַגרענעצן די העאַדספּאַסע צו האַלטן עס פון דיפיוזשאַן ווייַטער, סייַדן די קאַווע איז דער הויפּט פריש און נאָך קריייטינג אַ פּלאַץ פון CO2.צו דערגרייכן דעם, דיפלייט די טאַש און באַוואָרענען עס מיט טייפּ.
אויף די אנדערע האַנט, אויב די קאַווע איז ספּעציעל פריש, עס איז ידעאַל צו ויסמיידן צו קאַנסטריקטינג די זעקל ווען די יוזערז פאַרמאַכן עס ווייַל עטלעכע גאַז נאָך ריקווייערז פּלאַץ צו גיין אין ווען עס איז באפרייט פון די בינז.
אַדדיטיאָנאַללי, רידוסינג העאַדספּאַסע העלפט רעדוצירן די סומע פון זויערשטאָף אין די זעקל.דער זויערשטאָף וואָס קומט אריין אין די זעקל יעדער מאָל עס איז געעפנט קען פאַרשאַפן די קאַווע צו פאַרלירן זייַן אַראָמאַ און עלטער.עס לעסאַנז די ליקעליהאָאָד פון אַקסאַדיישאַן דורך סקוויזינג די זעקל און רידוסינג די סומע פון לופט אַרומיק די קאַווע.
סעלעקטינג די צונעמען פּעקל גרייס פֿאַר דיין קאַווע
עס איז קריטיש פֿאַר ספּעציאַליטעט ראָאַסטערז צו מאַכן זיכער אַז די העאַדספּאַסע פון זייער פּאַקקאַגינג איז קליינטשיק גענוג צו האַלטן פרעשנאַס און גרויס גענוג צו פאַרמייַדן טשאַנגינג די קעראַקטעריסטיקס פון די קאַווע.
כאָטש עס זענען קיין שווער-און-שנעל גיידליינז פֿאַר די סומע פון כעדספּאַסע אַ קאַווע זאָל האָבן, לויט יו, די בראָסטער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טעסטינג צו באַשליסן וואָס איז עפעקטיוו פֿאַר יעדער פון זייער פּראָדוקטן.
לויט אים, דער איינציקער אופֿן פֿאַר ראָאַסטערז צו באַשליסן צי די סומע פון העאַדספּאַסע איז פּאַסיק פֿאַר זייער קאַווע איז צו טאָן זייַט-ביי-זייַט טייסטינגז.יעדער ראָאַסטער סטרייווז צו פּראָדוצירן קאַווע מיט אַ יינציק טאַם פּראָפיל, יקסטראַקשאַן און ינטענסיטי.
אין מסקנא, די וואָג פון די בינז געהאלטן ין דיטערמאַנז די גרייס פון די פּאַקינג.גרעסערע פּאַקקאַגינג, אַזאַ ווי פלאַך דנאָ אָדער זייַט גוססעט פּאָוטשעס, קען זיין נייטיק פֿאַר גרעסערע קוואַנטאַטיז פון בינז פֿאַר כאָולסייל בויערס.
לאַכאָדימ קאַווע בינז טיפּיקלי וועגן 250 ג פֿאַר היים ניצערס, דעריבער סטאַנד-אַרויף אָדער קוואַד-פּלאָמבע באַגס קען זיין מער צונעמען.
יו אַדווייזיז אַז אַדינג מער כעדספּייס "קען ... זיין [וווילטויק] ווייַל עס [וועט] ... לייטאַן אַרויף [די קאַווע] אויב איר האָבן אַ כעוויער קאַווע [מיט אַ דאַרקער] בראָטן פּראָפיל."
גרעסערע העאַדספּייסאַז, אָבער, קען זיין שעדלעך ווען פּאַקינג ליכט אָדער מיטל בראָטן, ווי יו זאגט, "עס קען פאַרשאַפן [די קאַווע] צו עלטער ... פאַסטער."
דעגאַססינג וואַלווז זאָל אויך זיין מוסיף צו קאַווע פּאָוטשעס.איין-וועג ווענץ גערופן דעגאַססינג וואַלווז קענען זיין מוסיף צו קיין טיפּ פון פּאַקקאַגינג בעשאַס אָדער נאָך פּראָדוקציע.זיי פאַרמייַדן זויערשטאָף פון אַרייַן די זעקל בשעת אַלאַוינג אַקיומיאַלייטיד CO2 צו אַנטלויפן.
טראָץ זיין אַ אָפט איגנאָרירט פאַקטאָר, די גרייס פון די פּאַקקאַגינג איז קריטיש פֿאַר מיינטיינינג פרעשנאַס און די יינציק מידות פון קאַווע.קאַווע וועט זיין אַלט - געבאַקן אויב עס איז צו פיל אָדער צו קליין פּלאַץ צווישן די בינז און די פּאַקינג, וואָס קען אויך רעזולטאַט אין "שווער" פלייווערז.
אין Cyan Pak, מיר דערקענען ווי קריטיש עס איז פֿאַר ספּעציאַליטעט ראָאַסטערז צו פאָרשלאָגן זייער קלייאַנץ די העכסטן קוואַליטעט קאַווע.מיר קענען העלפֿן איר בויען די ידעאַל-סייזד פּאַקקאַגינג פֿאַר דיין קאַווע, צי עס איז גאַנץ בעבל אָדער ערד, מיט די הילף פון אונדזער באָקע פּלאַן באַדינונגס און גאָר קוסטאָמיזאַבלע אַלטערנאַטיוועס.מיר אויך צושטעלן BPA-פריי, טאָוטאַלי ריסייקלאַבאַל דעגאַססינג וואַלווז וואָס פּאַסיק טייטלי ין פון פּאָוטשעס.
קאָנטאַקט אונדז צו לערנען מער וועגן אונדזער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך קאַווע פּאַקקאַגינג.
פּאָסטן צייט: מאי 26-2023