ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿਡ ਕੌਫੀ, ਜਾਂ "ਡੀਕੈਫ", ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ, ਨਵੇਂ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਮਾਰਕੀਟ 2027 ਤੱਕ $2.8 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਵਧੇਰੇ ਜੈਵਿਕ ਡੀਕਫੀਨੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ।ਸ਼ੂਗਰਕੇਨ ਈਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ (EA) ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਵਾਟਰ ਡੀਕੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ।
ਗੰਨੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਡੀਕੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਡੀਕੈਫੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਤਕਨੀਕ ਹੈ।ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿਡ ਕੌਫੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
1905 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਿੱਜੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਡੀਕੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬੈਂਜੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬੈਂਜੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਸਨ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਢੰਗ ਮੈਥਾਈਲੀਨ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨੂੰ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਘੋਲ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਸੌਲਵੈਂਟਸ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿੰਤਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, 1985 ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ. ਡੀ. ਏ.) ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਘੋਲਨਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮੈਥਾਈਲੀਨ ਕਲੋਰਾਈਡ ਤੋਂ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਸੀ।
ਇਹ ਰਸਾਇਣ-ਆਧਾਰਿਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੇ "ਡੀਕੈਫ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੌਤ" ਮੋਨੀਕਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚਿੰਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
"ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਡੀਕੈਫ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਉਹ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤ ਰਹੇ ਸਨ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਨ," ਜੁਆਨ ਐਂਡਰੇਸ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਦਾ ਵਪਾਰ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
"ਇਸ ਲਈ, ਡੀਕੈਫ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਕਸਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਕ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਰਿਹਾ ਸੀ," ਉਹ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਡੇਕੈਫ ਕੌਫੀ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ Millennials ਅਤੇ Generation Z ਵਿੱਚ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੈਫੀਨ-ਮੁਕਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੈ;ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਸੁਚੇਤਤਾ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਫੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੁਧਰੀ ਹੋਈ ਡੀਕੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੇ ਵੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਖ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਜੁਆਨ ਐਂਡਰੇਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਡੀਕੈਫ਼ ਕੌਫੀ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ," ਜੁਆਨ ਐਂਡਰੇਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।"ਜਦੋਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।"
"ਸੁਕਾਫੀਨਾ ਵਿਖੇ, ਸਾਡਾ EA ਡੀਕੈਫ 84 ਪੁਆਇੰਟ SCA ਟੀਚੇ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੱਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਗੰਨਾ ਡੀਕੈਫ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿੰਗ ਕੌਫੀ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਘੋਲਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਗਿਆ।
ਸਵਿਸ ਵਾਟਰ ਤਕਨੀਕ, ਜੋ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 1930 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਅਤੇ 1970 ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਸਫਲਤਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।
ਸਵਿਸ ਵਾਟਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਗਰਮ ਕਾਰਬਨ ਦੁਆਰਾ ਕੈਫੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੂਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਰਸਾਇਣ-ਮੁਕਤ ਡੀਕੈਫੀਨਡ ਕੌਫੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਪਰਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡੀਕੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਹੈ।ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਅਣੂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਡੀਕੈਫ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗੰਨੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਈ, ਆਖਰੀ ਵਿਧੀ ਹੈ।ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਅਣੂ ਐਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ (EA) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਨੂੰ EA ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੋਲ ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ EA ਘੋਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਕਈ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਡੀਕੈਫੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ।
ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ, ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ EA ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਐਥਾਈਲ ਐਸੀਟੇਟ ਗੰਨੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡੀਕੈਫ ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਸ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਕੀ ਕੌਫੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦਾ ਡੀਕੈਫ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਡੀਕੈਫ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧ ਰਿਹਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਹੁਣ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਗ੍ਰੇਡ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕੌਫੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (SCA) ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਗਿਣਤੀ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਰੋਸਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੱਕ ਭੁੰਨਦੇ ਹਨ।ਅੰਤਿਮ ਕੱਪ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਟੈਂਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਦੇ ਫਲੇਵਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸਨੂੰ ਸਮਝ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਣ।
ਤੁਹਾਡੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰਾਫਟ ਜਾਂ ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਅੰਦਰ ਪੀ.ਐਲ.ਏ.
ਕ੍ਰਾਫਟ ਪੇਪਰ, ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ, ਜਾਂ ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ PLA ਲਾਈਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਲੇਅਰ LDPE ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਰਗੇ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੌਫੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਸਿਆਨ ਪਾਕ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੌਫੀ ਬੈਗ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਪੂਰੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਆਜ਼ਾਦੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬੈਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-20-2023