روستر باید د قهوه پروفایل کولو دمخه د لوبیا د رطوبت کچه معلومه کړي.
د شنه کافي رطوبت به د کنډکټر په توګه عمل وکړي، تودوخې ته اجازه ورکوي لوبیا ته ننوځي.دا عموما د شین کافي وزن شاوخوا 11٪ جوړوي او کولی شي په مختلفو ځانګړتیاو اغیزه وکړي، پشمول د تیزابیت او خوږوالي او همدارنګه د بوی او خولې احساس.
ستاسو د شنه قهوې د رطوبت کچه درک کول د ځانګړي ریښو لپاره اړین دي ترڅو غوره کافي تولید کړي.
د لوبیا په لویه کڅوړه کې د نیمګړتیاوو پیژندلو سربیره، د شنه قهوه د رطوبت کچه اندازه کول هم کولی شي د مهم غوړولو متغیرونو لکه د چارج تودوخې او پراختیا وخت سره مرسته وکړي.
د قهوه رطوبت د څه شي په واسطه ټاکل کیږي؟
پروسس کول، بار وړل، سمبالول، او د ذخیره کولو شرایط یوازې یو څو فکتورونه دي چې کیدای شي د قهوې د رطوبت محتوا د ټول کافي رسولو سلسله کې اغیزه وکړي.
په یو محصول کې د اوبو اندازه کول د هغې د ټول وزن په اړه د رطوبت محتوا ته ویل کیږي، او دا د فیصدي په توګه ویل کیږي.
مونیکا مسافر او د دوامدار فصل یامارا مارتینز د روسټ مجلې 2021 مجازی پیښه کې په شنه کافي کې د اوبو فعالیت په اړه د دوی نوي تحلیل په اړه خبرې وکړې.
دوی ادعا کوي چې د قهوې رطوبت مختلف فزیکي ځانګړتیاوې اغیزه کوي، پشمول وزن، کثافت، ویسکوسیت، او چالکتیا.د دوی تحلیل وايي چې د 12٪ څخه پورته رطوبت ډیر لوند دی او د 10٪ څخه ښکته ډیر وچ دی.
11٪ ډیری وختونه غوره ګڼل کیږي ځکه چې دا یا ډیر لږ یا ډیر رطوبت پریږدي، کوم چې د مطلوب سوځیدنې غبرګون مخه نیسي.
د وچولو تخنیکونه چې د تولید کونکو لخوا کارول کیږي په لویه کچه د شنه کافي رطوبت ټاکي.
د مثال په توګه، د لوبیا بدلول لکه څنګه چې وچیږي کولی شي دا تضمین کړي چې رطوبت په یوشان ډول لرې کیږي.
طبیعي یا د شاتو پروسس شوي قهوه ممکن د وچولو لپاره سخت وخت ولري ځکه چې د لندبل د تیریدو لپاره لوی خنډ شتون لري.
د مایکوټوکسین تولید احتمال باید د قهوې لوبیا ته اجازه ورکړي چې لږترلږه څلور ورځې وچ شي.
11٪ ډیری وختونه غوره ګڼل کیږي ځکه چې دا یا ډیر لږ یا ډیر رطوبت پریږدي، کوم چې د مطلوب سوځیدنې غبرګون مخه نیسي.
د وچولو تخنیکونه چې د تولید کونکو لخوا کارول کیږي په لویه کچه د شنه کافي رطوبت ټاکي.
د مثال په توګه، د لوبیا بدلول لکه څنګه چې وچیږي کولی شي دا تضمین کړي چې رطوبت په یوشان ډول لرې کیږي.
طبیعي یا د شاتو پروسس شوي قهوه ممکن د وچولو لپاره سخت وخت ولري ځکه چې د لندبل د تیریدو لپاره لوی خنډ شتون لري.
د مایکوټوکسین تولید احتمال باید د قهوې لوبیا ته اجازه ورکړي چې لږترلږه څلور ورځې وچ شي.
د ناکافي رطوبت له امله کوم خطرونه کیدی شي؟
د دوی د شنه قهوه د رطوبت اندازه کولو لپاره، روستر مختلف وسایلو ته لاس رسی لري.
دا د پام وړ ده چې په یاد ولرئ چې شاید د لندبل مینځپانګې او کپ کولو پایلو ترمینځ مستقیم اړیکه شتون نلري.دا شک نشته چې یو قهوه چې د 11٪ د رطوبت کچه سره به په پورتنۍ نوي لسیزه کې نرخ ولري.
یوازې د رطوبت او د اوبو د فعالیت او د قهوې ثبات، اوږد عمر او د شیلف ژوند ترمنځ مستقیم اړیکه شتون لري.
کله چې د لوبیا کثافت په کافي اندازه کم شي چې نور نشي کولی فشار ته دوام ورکړي، بخار په لومړي درز کې خوشې کیږي.
یو سپک روست به د تیاره ریښو په پرتله لږ رطوبت له لاسه ورکړي ځکه چې په قهوه کې د وزن کمیدل د رطوبت د ضایع کیدو لامل کیږي.
د رطوبت مینځپانګه څه اغیزه لري؟
د لوړ رطوبت لرونکی کافي کولی شي د کنټرول لاندې د پخولو لپاره ننګونه وي.دا د دې حقیقت له امله دی چې یوځل بخار شوي، دوی ممکن ډیر رطوبت او انرژي ولري.
د رطوبت محتوا هم کولی شي د هوا جریان څخه ګټه پورته کړي.د مثال په توګه، روسټر باید د ټیټ هوا جریان سره تنظیم شي که چیرې قهوه ټیټ رطوبت ولري.دا د رطوبت د ډیر ژر وچیدو مخه نیسي، کوم چې د کیمیاوي تعاملاتو لپاره لږ انرژي پریږدي چې د ریښو لپاره اړین دي.
په عین حال کې، روستر باید د وچولو پروسې ګړندي کولو لپاره هوا ته وده ورکړي که چیرې د لندبل مینځپانګه ډیره وي.د انرژی سپیک کمولو لپاره، روستر باید د روسټ په پای کې د ډرم سرعت تنظیم کړي.
د پخولو دمخه د قهوې د لندبل مینځپانګې پوهیدل به تاسو سره د غوره بوی ترلاسه کولو کې مرسته وکړي او د پخیدو نیمګړتیاو مخه ونیسي.
په منظمه توګه د رطوبت محتوا چک کول د روستر سره مرسته کوي چې د روسټ پروفایل ثابت وساتي او ډاډ ترلاسه کړي چې د دوی قهوه د ضعیف ذخیرې شرایطو په پایله کې خرابه نه ده.
شنه قهوه باید د قوي موادو سره بسته شي چې د سمبالولو، بسته کولو او ذخیره کولو لپاره ساده وي.دا باید هوا بنده او د بیاځلو وړ وي ترڅو کافي د لندبل او مایکروبیل ککړتیا څخه خوندي کړي.
په CYANPAK کې، موږ د کافي بسته بندۍ ډول ډول حلونه وړاندې کوو چې 100 recyclable دي او د نوي کیدونکي سرچینو څخه جوړ شوي لکه د کرافټ کاغذ، د وریجو کاغذ، یا څو اړخیز LDPE بسته بندي د چاپیریال دوستانه PLA داخلي سره.
سربیره پردې ، موږ خپلو ریښو ته د دوی د کافي کڅوړو جوړولو اجازه ورکولو سره بشپړ تخلیقي آزادي چمتو کوو.
د پوسټ وخت: دسمبر-20-2022